Les meilleurs bars de Bruxelles

Vous vous attendez à ce que Bruxelles compte certains des meilleurs bars à bière spécialisés en Europe, mais si vous préférez un cocktail exotique, vous aurez également le choix. Préparez-vous donc à goûter au nectar local ambré - brassé dans les monastères trappistes de Belgique - et à des bières artisanales. Vous connaissez probablement le célèbre Leffe, mais si vous débutez dans le jeu, essayez le lambic et les krieks (bières douces typiquement flamandes). Mais soyez averti; certaines de ces bières sont à 8,5% ou 9%, alors consommez avec discernement. La plupart des bars sont ouverts tard le matin, mais vérifiez d'abord les heures d'ouverture si vous faites un voyage spécial.

À la becasse

Adresse

Rue de Tabora 11, 1000 Bruxelles, Belgique Obtenir des directions

Téléphone

+32 2 511 00 06

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Près de la Grand-Place, mais niché dans un passage étroit, "The Lark" est le lieu idéal pour vivre une expérience différente. Des serveurs, habillés comme des moines, versent des pichets de bière pendant que vous êtes assis à de longues tables. C’est un bar convivial, toujours bondé mais extrêmement sympathique. Discutez avec vos voisins des mérites relatifs de ce que vous buvez, mais assurez-vous de goûter à la bière blanche jeune lambic blanche.

A la Mort Subite

Adresse

Rue Montagne aux Herbes Potagères 7, 1000 Bruxelles, Belgique Obtenir des directions

Téléphone

+32 2 513 13 18

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Ce bar splendide et orné appelé «Mort subite» est toujours occupé. Ouvert en 1928, il tire son nom particulier du jeu de dés joué par les habitués dans un autre bar. C’est toujours dans la même famille avec la quatrième génération de Vossens servant des bières allant des offrandes trappistes aux splendides bières Geuze et Lambic. Mais vous devriez vraiment opter pour le Lambic White Mort Subite au moins une fois. Après quelques bières, vous apprécierez vraiment les chansons dramatiques et théâtrales de l’un des habitués du passé, le chanteur et acteur belge Jacques Brel, et vous pourriez même commencer à chanter.

L’Imaige Nostre-Dame

Adresse

Rue du Marché Aux Herbes 8, 1000 Bruxelles, Belgique Obtenir des directions

Téléphone

+32 497 91 54 15

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Un autre bar que vous trouverez juste en dehors des sentiers battus, dans l'impasse des Cadeaux, cet estaminet atmosphérique et démodé contraste avec les immenses bars du centre de Bruxelles. Poutres en chêne foncé au plafond; des lampes en laiton et de vieilles fenêtres en plomb éclairaient la poignée de tables et de chaises, tandis que de vieilles photographies décoraient les murs. La liste attendue des grandes bières des brasseries les plus populaires est répertoriée au tableau. C'est l'endroit où les habitants viennent boire un verre avec des amis dans un pub qui vous ramène dans le vieux Bruxelles, ce qui vous convient tant que vous ne devez pas utiliser les toilettes extérieures.

Chez Moeder Lambic

Adresse

Place Fontainas 8, 1000 Bruxelles, Belgique Obtenir des directions

Téléphone

+32 2 503 60 68

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Avec 42 bières à la pression et une large gamme de bières en bouteille, c’est le rêve de tous les amoureux de la bière. La succursale d'origine, ouverte dans les années 1980, se situe loin de la Grand-Place, derrière l'hôtel de ville de St Gilles, dans un quartier de plus en plus froid. Avec son sol en carrelage noir et blanc, ses murs en bois et en brique et sa gamme la plus impressionnante de poignées pour la bière pression, c’est un arrêt agréable où vous trouverez plus de locaux que de touristes, ce qui constitue un changement rafraîchissant dans la ville.

Moeder Lambic Fontainas

Adresse

Place Fontainas 8, 1000 Bruxelles, Belgique Obtenir des directions

Téléphone

+32 2 503 60 68

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Visiter le site web Bars 4.7

La deuxième succursale, plus proche de la Grand-Place de la Place Fontainas, est beaucoup plus confortable que de nombreux autres bars du centre de Bruxelles. Avec ses sièges et ses tables et chaises bien espacées le long des murs de briques nues ornés de photographies en noir et blanc, il dégage une atmosphère décontractée et accueillante. Des cordes de houblon et des bouteilles de bière dont vous n’avez probablement jamais entendu parler décorent le bar où le personnel habile prend un verre suspendu au-dessus de leur tête et verse votre bière rapidement. Par une chaude journée d'été ou en soirée, vous pouvez vous asseoir dehors sur le trottoir et regarder le monde défiler. Les tapis de bière sont convoités.

Le Cercueil

Adresse

Rue des Harengs 10-12, 1000 Bruxelles, Belgique Obtenir des directions

Téléphone

+32 497 12 45 65

Les Belges ont un drôle d’humour que vous obtiendrez ici dans «The Coffin», ouvert en 1974 après L'Exorciste nous terrifiait tous. Dans le bar sombre, où les lumières rouges colorent les visiteurs de la couleur appropriée, les bières sont servies dans des chopes en forme de tête de mort sur des tables faites de cercueils sous un plafond de squelettes suspendus. C’est amusant, bien qu’un peu bizarre, et certainement différent.

10-12 rue des harengs

Le courbeau

Adresse

Rue Saint-Michel 20, 1000 Bruxelles, Belgique Obtenir des directions

Téléphone

+32 2 219 52 46

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Le corbeau est pour les noctambules, si le jeu de mots est autorisé. Ce bar bruyant et achalandé, légèrement éloigné du centre, propose d'excellentes bières pour les amateurs sérieux, y compris ces merveilleuses bières aux fruits qui semblent si simples et qui sont si mortelles à 5% d'alcool ou plus. Si vous êtes vraiment sérieux, oubliez les verres de 25cl ou 33cl et optez pour le ‘Chevalier’ qui vient dans un grand verre.

Goupil Le Fol

Adresse

Rue de la Violette 22, 1000 Bruxelles, Belgique Obtenir des directions

Téléphone

+32 2 511 13 96

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Crampé ou confortable selon votre point de vue (et si vous avez attrapé une table de taille correcte), ce charmant bar vous ramène à un passé plus doux. Commandez une bière locale ou dégustez un whisky. Des canapés tapissent les murs; des lumières douces donnent à chacun une chance de bien paraître; les vieilles chansons françaises qui étaient de la séduction jouent doucement en arrière-plan. Il y a des Wuflitzers, des affiches, des drapeaux et des livres sur des tables occasionnelles dispersées partout. C’est une petite part de nostalgie dans un monde moderne occupé.

Green Lab

Adresse

Avenue Louise 520, 1000 Bruxelles, Belgique Obtenir des directions

Téléphone

+32 475 36 54 85

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Au bout de l'avenue chic et riche de l'avenue Louise, Green Lab est un peu en dehors des sentiers battus, mais vaut le détour. Ils appellent leur décor un mélange d’industriel et de steampunk, ce qui est une description assez précise du design, avec ses assises et sièges en métal et ses grands tubes qui serpentent autour de la place. Allez-y pour la bière, mais plus encore pour les célèbres cocktails, les énormes sélections de gins (environ 250) et l’absinthe. Une fois interdite car elle avait tendance à rendre le buveur fou, aujourd'hui, l'absinthe est à la mode. Green Lab est amusant, grand (sur trois niveaux), inévitablement bruyant étant donné le décor métallique… et vert.

La Fleur en Papier Doré

Adresse

Rue des Alexiens 55, 1000 Bruxelles, Belgique Obtenir des directions

Téléphone

+32 2 511 16 59

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Ancien lieu de rencontre des surréalistes, avec notamment René Magritte qui y avait organisé une exposition avant de devenir célèbre, le populaire estaminet est le lieu idéal pour une boisson traditionnelle dans un cadre traditionnel. Des meubles en bois sombre, des écritures énigmatiques sur les murs («Tout le monde a droit à 24 heures de liberté par jour»), l'étrange bois pendu au plafond, un feu ouvert, des cuivres à gogo à profusion, et tout un tas de kitsch a transformé cette Ancien couvent dans un refuge pour les excentriques, ou les assoiffés: il a une grande liste de bières.

La Pharmacie Anglaise

Adresse

Coudenberg 66, 1000 Bruxelles, Belgique Obtenir des directions

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+32 489 56 07 36

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Vous ne pouvez pas demander un endroit plus respectable que la "English Pharmacy". Coudenberg, le quartier des arts de Bruxelles, se trouve à proximité du musée des Beaux-Arts. Ce qui était autrefois l’endroit où aller pour obtenir des médicaments est maintenant l’endroit où aller pour acheter les meilleurs cocktails servis dans un grand espace par des mixologues expérimentés qui créeront également quelque chose de spécial pour vous si vous le demandez. Outre des objets étranges tels que des squelettes d'oiseaux et des jarres de choses formelles en formaldéhyde (il vaut mieux ne pas les regarder de trop près), La Pharmacie Anglaise a des chaises confortables, des lustres, un décor en bois et deux niveaux pour s'occuper des foules qui affluent inévitablement. ici. Vous pouvez réserver une table à l'avance.

Lord Byron

Adresse

Rue des Chartreux 8, 1000 Bruxelles, Belgique Obtenir des directions

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+32 474 35 06 83

Lord Byron n'a peut-être pas l'air beaucoup de l'extérieur, mais ce petit bar intime est un véritable favori local - et vaut vraiment le détour. C'est l'endroit où Barry Jenkins a écrit une grande partie du scénario du film primé de 2017, clair de lune . Le personnel amical s’inscrit dans l’ambiance branchée de cette rue paisible de la très animée Place Saint-Géry. Lord Byron est connu pour ses excellents cocktails, dispensés par son propriétaire Bajram (ne vous inquiétez pas, appelez-le simplement Byron), pour sa superbe ambiance et ses vieux meubles.

Lieu: 8 Rue des Chartreux

Monk Bar

Adresse

Rue Sainte-Catherine 42, 1000 Bruxelles, Belgique Obtenir des directions

Téléphone

+32 2 511 75 11

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Rendez-vous à Sainte-Catherine, l'un des quartiers branchés de Bruxelles, puis installez-vous au Monk Bar, qui est souvent très animé les week-ends. Il ressemble à la partie avec son décor en bois, la liste des bières gravées à la craie sur le tableau et les miroirs accrochés aux murs.Il propose également de la musique en direct et des roches jusqu'à 3 ou 4 heures du matin le week-end.

Poechenellekelder

Adresse

Rue du Chêne 5, 1000 Bruxelles, Belgique Obtenir des directions

Téléphone

+32 2 511 92 62

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Vous ne pouvez pas faire beaucoup plus de touristes à Bruxelles que le quartier Mannekin Pis - cette étrange statue d’un garçon qui pisse qui est toujours entourée de visiteurs avec des caméras. Vous vous attendez donc à ce que le Poechenellekelder soit plutôt un piège à touristes. Mais ne soyez pas rebutés! Descendez les escaliers jusqu’à la ‘Puppet Cellar’ pour une bonne sélection de bières à siroter tout en étant entourées d’une collection de marionnettes qui feraient très plaisir dans tout théâtre.