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En bref:
Le festival annuel de la cuisine de Chicago - parrainé par bon appétit , l’Illinois Restaurant Association et le Southern Wine & Spirits of America - retourne à Millennium Park. Chicago Gourmet célèbre les réalisations culinaires de Chicago et la vision créative des chefs, maîtres sommeliers et viticulteurs, spiritueux et brasseurs qui y participent. Il met également en valeur Chicago en tant que destination culinaire internationale grâce à son talent épicurien sans égal.
Quand:
12h-18h 23 septembre; 12h-17h 24 septembre
Où: Millennium Park (201 E. Randolph St., 312-742-1168)
Combien: Les prix varient de 54,50 $ à 358 $ (plus sur prix des billets )
Quoi: Chicago Gourmet présente des talents culinaires locaux, nationaux et internationaux au cours d'un festival de trois jours. Parmi les artistes locaux, notons Art Smith, Carrie Nahabedian et Rick Bayless, qui jouent également le rôle de conférenciers et d’animateurs de séminaires. Chicago Gourmet Les participants se verront offrir des dégustations par plus de 150 chefs locaux, ainsi que des vintners, des spiritueux et des bières artisanales du monde entier. En outre, des séminaires interactifs et éducatifs, des démonstrations de cuisine en direct, des dédicaces de livres et plus encore seront organisés.
Les invités doivent avoir au moins 21 ans pour assister aux événements.
Voici un calendrier abrégé de ce à quoi s'attendre
Main Event de Chicago Gourmet. Sur une période de deux jours, les participants se verront offrir des dégustations par plus de 150 chefs locaux, ainsi que des vins, des spiritueux et des bières artisanales du monde entier. En outre, des séminaires interactifs et éducatifs, des démonstrations de cuisine en direct, des dédicaces de livres et plus encore seront organisés.
Dîner autour. Ceux qui souhaitent gagner un laissez-passer gratuit d’une journée à Chicago Gourmet peut le faire en participant à Dîner autour. Dînez dans cinq restaurants participants (détails à déterminer) avec un minimum de 35 $ (avant taxes et pourboires) à chaque emplacement pour gagner le billet. C’est une offre populaire, donc les billets sont disponibles selon le principe du premier arrivé, premier servi.
Grand Cru. Les détenteurs de billets pour cet événement spécial au sein de Chicago Gourmet goûtez aux meilleurs vins du monde. Les chefs étoilés complètent les vins avec des bouchées exclusives.
Hamburger Hop. L’obsession de Chicago pour les hamburgers passe en overdrive avec l'événement officiel de lancement pour Chicago Gourmet. Les chefs locaux se disputent les droits de se vanter du meilleur hamburger de la ville lors de cet événement qui comprend bière artisanale appariements. L'événement a lieu de 18h à 21h. Le 22 septembre au toit du théâtre Harris (205, rue E. Randolph).
Où rester
Il y a un certain nombre d'hôtels dans le centre-ville à considérer. Renaissance Blackstone Chicago Hotel, qui est situé dans le Boucle Sud, se trouve à cinq minutes à pied du parc du millénaire. La propriété de luxe historique est juste en face de Grant Park. Il a accueilli un certain nombre de présidents, de dignitaires, de célébrités et d’autres notables américains, dont Katharine Hepburnet Al "Scarface" Capone. Autres propriétés à prendre en compte: Hôtel Chicago Athletic Association, Centre de congrès et hôtel de congrès, Essex Inn, Hampton Inn & Suites Downtown, Hilton Chicago et South Loop Hotel.
Activités gastronomiques post-Chicago
Légendes du copain.Surnommé "le plus grand guitariste vivant" par Eric Clapton, légendaire star du blues de Chicago Copain meca ouvert sa salle de concert éponyme au centre-ville en 1989. Au fil des ans, le bar - considéré comme l'un des meilleurs établissements de musique live de Chicago- a accueilli un qui est qui dans le show biz.Les murs documentent la riche histoire du bar, avec des photos dédicacées, des récompenses sans fin, des guitares à la retraite Buddy Guy et plus encore. 700 S. Wabash Ave., 312-427-1190
Showcase Jazz. Le plus ancien club de jazz de la ville est ouvert sept jours sur sept et a accueilli des artistes légendaires et prometteurs. 806 S. Plymouth Ct., 312-360-0234
Vice District Brewing. La salle de réunion est organisée dans un style commun, encourageant les clients à interagir les uns avec les autres tout en sirotant des bières artisanales au robinet. Du tour de plaisance à la bière blonde au noir IPA Habitual, vous aurez le choix entre une tonne, ainsi que des bretzels au bar et des menus dans les restaurants des environs si vous souhaitez commander des plats.1454 S. Michigan Ave., 312-291-9022
