Table des matières:
- 1. Chuy’s
- 2. Shady Grove
- 3. bébé Acapulco
- 4. Austin Java
- 5. Oncle Billy’s Brewery et Smokehouse
- 6. Siège mondial de Threadgill
La rangée de restaurants le long du Barton Springs Boulevard à Austin, au Texas, offre plusieurs options pour prendre un morceau après une baignade à la piscine ou assister à des événements tels que le festival de musique Austin City Limits (ACL) à Zilker Park.
1. Chuy’s
Pour un repas de base Tex-Mex et margaritas, il est difficile de battre le bon vieux Chuy. La décoration lumineuse et l'ambiance festive vous feront revivre et vous rafraîchir pour la nuit à venir. Commandez l'assiette Tex-Mex classique ou le burrito au piment vert.
1728 chemin Barton Springs.
2. Shady Grove
Bénéficiant d'un immense patio ombragé, Shady Grove est l'endroit par excellence lorsqu'il fait doux. Essayez leur boisson signature Shady Thing et parcourez un menu complet de plats réconfortants et de plats végétariens. Le sandwich hippie regorge de champignons et de courgettes pour les amateurs de légumes, et les côtes levées de bébé épicées satisferont les mangeurs de viande avec juste assez de motivation pour attirer votre attention. 1624 chemin Barton Springs.
3. bébé Acapulco
Plus connu sous le nom de Baby A’s, le restaurant plaira à ceux qui commencent tout juste à faire la fête. D'excellentes offres spéciales happy hour et boissons fortes peuvent constituer une foule tapageuse mais généralement de bonne humeur, en particulier le week-end. La boisson la plus populaire est la margarita pourpre, mais comme elle est forte, le restaurant impose une limite de deux. Les tacos au poisson sont au-dessus de la moyenne, mais la plupart des autres plats sont des bombes au fromage Tex-Mex standard. 1628 Barton Springs Road.
4. Austin Java
Bien qu’il s’agisse avant tout d’un café, Austin Java propose également d’excellents sandwiches et hamburgers. Pour les lève-tard et les personnes souffrant de la gueule de bois, le restaurant sert des tacos et des omelettes pour le petit-déjeuner toute la journée. Pour un petit-déjeuner décadent, essayez le pain perdu français du fermier. De grosses tranches de pain grillé sont recouvertes de beurre, de cassonade et de cannelle.
1608 chemin Barton Springs.
5. Oncle Billy’s Brewery et Smokehouse
Les amateurs de bière sérieux se rendent chez Billy’s pour sa vaste sélection de brasseries artisanales. Le barbecue n’est pas aussi spectaculaire que la bière, mais la poitrine fumée lentement et la saucisse jalapeno sont fiables. 1530 Barton Springs Road.
6. Siège mondial de Threadgill
Situé à quelques pâtés de maisons à l’est du restaurant de Barton Springs, Threadgill’s vaut le détour. L'établissement de longue date d'Austin sert certains des meilleurs steaks frits au poulet, pain de viande, poulet et dumplings de la ville. Les plats stellaires incluent du macaroni au fromage, des carottes au beurre et des pommes de terre gratinées. Laissez de la place pour un morceau de tarte aux pacanes ou, pour l'aventure, une tarte aux fraises et à la rhubarbe. Le restaurant est également un mémorial vivant de l’histoire de la musique d’Austin, avec de vieilles affiches et d’autres souvenirs exposés dans l’espace caverneux. 301 West Riverside Drive.
