La Madeleine Country French Cafe and Bakery a ouvert son premier magasin à Little Rock cette semaine. En regardant le nom, on pourrait penser qu’il s’agit d’un restaurant français raffiné. Cependant, La Madeleine est un restaurant décontracté et à service rapide, alors n'hésitez pas à venir passer votre pause déjeuner. Cette chaîne de restaurants basée à Dallas compte plus de 75 établissements au Texas, en Géorgie, au Kentucky, en Louisiane, dans le Maryland, en Oklahoma et en Virginie.
C'est leur premier emplacement en Arkansas.
Tous les emplacements sont décorés pour ressembler à un café français. Certains établissements servent une cuisine de style cafétéria, la nouvelle sur Markham sert comme un pain Panera, où vous passez une commande au comptoir et recevez un bip.
Le restaurant a en fait été fondé par un homme d’affaires né en France, mais la nourriture est une version américanisée de la nourriture pour café française. Le café affirme utiliser des ingrédients frais et cuire par petites quantités:
De Paris à la Provence, nous prenons les favoris locaux et les présentons à nos invités. Nous l’appelons français avec un clin d'œil… en prenant les meilleurs aliments de France et en utilisant les meilleurs ingrédients des États-Unis, nous garantissons les produits les plus frais pour nos clients.
Je me suis assis à La Madeleine pour le déjeuner et le dîner (dîner lors de leur avant-première). Les menus sont assez similaires. Soupe, salades et sandwichs règnent en maître. Ils ont aussi des pâtes et des quiches. Pour le dîner, la seule différence est la carte des vins.
Étonnamment, les éléments de menu qui tombent sur les attentes sont les éléments français, mais seulement parce que je m'attendais à la nourriture française. J'ai passé un semestre en France et vécu à partir de Croque Monsieurs. Celui qu'ils proposent ne ressemble que très peu à la version française, mais il s’agit en réalité d’un sandwich au fromage et au jambon.
C'est très bien si vous ne le jugez pas par son nom. La soupe à l'oignon à la française était également un manque à tous les coups, mais leur soupe à la tomate était excellente. La soupe aux pommes de terre était également très bonne.
Mon plat préféré au menu était le sandwich à la dinde et au brie. Il se compose de dinde fumée, de pommes caramélisées et d'oignons au brie et d'un fromage de chèvre fait maison, cuit au four sur un pain au levain. Je le mangerais encore. Le pain sur ce sandwich était délicieux. Leurs frites et fruits frais étaient également très bons.
La Madeleine a un bar à pain que les gens qui fréquentent d'autres endroits de la Madeleine sont en délire. Je pensais que c'était un peu décevant. Ils avaient trois variétés de pain, deux sortes de confiture et de beurre. Le pain était tout simplement du pain, pas même du très bon pain français. La confiture de fraises valait la peine d'essayer.
Les desserts sont faits maison et consistent en gâteaux au fromage, tourtes et pâtisseries sur le thème français. Ils ont des mini-versions de la plupart d'entre eux afin que vous puissiez vous faire plaisir à la fin de votre repas. Le comptoir de la boulangerie est séparé avec un registre distinct du comptoir des aliments. Je pense que pendant une période de repas chargée, cela peut être déroutant. La plainte principale dans les autres restaurants de La Madeleine est une confusion avec le processus de commande.
Nous devrons attendre et voir si l'emplacement de Little Rock est meilleur.
Ils sont également ouverts pour le petit-déjeuner, même si je n'ai pas essayé l'emplacement pendant le petit-déjeuner. Le menu du petit-déjeuner comprend des quiches, des œufs Benedict et d’autres œufs, des croissants et des pâtisseries, des crêpes et des fruits. Vous pouvez bien sûr obtenir du jambon, du bacon et des saucisses.
Les prix sont à peu près à la portée avec une sandwicherie typique à service rapide. Les soupes coûtent environ 4 $ la tasse. Les salades coûtent environ 8 dollars. Pâtes environ 9 $. Les sandwichs sont 7-9 $. Les desserts varient entre environ 3 $ pour un petit dessert et 10 $ et plus pour les plus grands.
Vous ne serez probablement pas déçu si vous dînez à La Madeleine tant que vous ne vous attendez pas à une cuisine française authentique. Si c'est ce que vous voulez, vous seriez probablement mieux avec Terry's in the Heights. La Madeleine propose une bonne sélection de soupes et de sandwichs dans une atmosphère décontractée.
Cela vaut la peine d'essayer si vous recherchez une chaîne solide.
La Madeleine est située au 12210 W. Markham St., près de Home Depot, tournez à l'endroit où vous voyez le signe Sir Speedy pour accéder à leur parking.
