Diners, Drive-Ins et Dives à Albuquerque

Plusieurs restaurants d'Albuquerque ont été présentés dans l'émission Food Network de Guy Fieri, "Diners, Dive-ins, and Dives". Fieri a découvert, comme de nombreux habitants, que la vraie valeur d'un restaurant n'est pas nécessairement la façon dont il est décoré, mais plutôt le goût des aliments. Les restaurants sont classés par ordre alphabétique, et certains sont liés à la vidéo de la visite de Fieri par Food Network.

À la recherche d'une expérience culinaire à Albuquerque qui n'a pas encore été décrite par Food Network? Essayez ces lieux de rencontre locaux pour une expérience de dîner à la Albuquerque:

• Pharmacie Duran Central
• Glace italienne
• Lindy's Restaurant

• Bocadillo

  

  1609 Indian School NW
  Albuquerque, NM 87104
  (505) 503-0403

  Bocadillo opère principalement comme un service de traiteur, mais son magasin-sandwich, Slow Roasted, en a fait un lieu de restauration réputé. Ils rôtissent lentement leurs viandes et s'approvisionnent localement autant que possible. Le petit-déjeuner fait maintenant partie du menu le samedi.

  Connu pour:Duke City Reuben, le Roadrunner Burrito, et fondre dans la bouche des sandwichs.

• Cecilia's Cafe

  

  230 6ème SO
  Albuquerque, NM 87102
  (505) 243-7070

  Cecilia's Cafe est niché sur un coin de 6th et Silver centre ville. Les habitants adorent cet endroit, où ils se dirigent vers des burritos pour le petit-déjeuner ou des plats spéciaux pour le déjeuner qui changent tous les jours. L'atmosphère est chaleureuse et simple et la nourriture, comme celle de grand-mère.

  Connu pour: Sopaipilla burgers, soupe de poulet au piment rouge ou vert.
  Trouvez Cecilia chez Food Network.

• Le Cube BBQ

  

  1520 SE centrale
  Albuquerque, NM 87106
  (505) 243-0023
  Le restaurant Cube propose ce qu’on appelle de la vraie nourriture - une nourriture fraîche, locale et nourrissante pour le ventre et l’âme. Tout est fait à partir de zéro, vraie cuisine à la maison. Le Cube a une clientèle fidèle et est populaire parmi la foule de l’Université. Le porc effiloché, la poitrine, les saucisses, la purée de patates douces, les ignames confites, le chou vert, les hamburgers et les sandwichs ne sont que quelques-unes de leurs spécialités.

  Connu pour: BBQ à la fourrière: poitrine, porc effiloché, côtes levées et cuisses de dinde.

• Panaderia Couronne d'Or

  

  1103 Mountain Road NW
  Albuquerque, NM 87102
  (505) 243-2424
  Le pain cuit au four, les empanadas et les biscochitos du Golden Crown en font depuis longtemps un favori. Lorsque le fils de Pratt Morale, Chris, a fait son entrée dans l'entreprise, des sandwichs et des pizzas ont été ajoutés et, associés aux médias sociaux, ont placé Golden Crown au sommet de la liste. Le 6 septembre 2013, Guy Fieri s'est rendu à la boulangerie bien-aimée pour goûter le tarif. Leur croûte de pizza se distingue par son goût et sa texture. Essayez tout, tout va bien. Dînez à l'intérieur ou à l'extérieur sur la terrasse. Recherchez l'épisode Food Network à diffuser bientôt. Guy Fieri s'est rendu en septembre 2013; vérifiez la diffusion bientôt.
  Connu pour: Biscochitos, sculptures sur pain, pain au chili vert, ailes, pizza et smoothies.

• Monte Carlo Steakhouse

  

  3916 Central SW
  Albuquerque, NM 87105
  (505) 836-9886
  Vous ne sauriez jamais qu'un restaurant se trouve à l'intérieur du Monte Carlo, qui a un magasin d'alcool à l'avant et un restaurant sur le côté. Un restaurant familial qui prépare des plats maison depuis des décennies, son décor est un steakhouse classique. La nourriture est si bonne et a un tel suivi, certains plats se vendent tôt.
  Connu pour: Brochettes de porc, steaks, poulet grec.

• Brasserie et restaurant Nexus

  

  4730 Pan American Freeway NE, bureau D
  Albuquerque, NM 87104
  (505) 242-4100

  Nexus Brewery est connue pour servir de la nourriture d'âme avec une touche du Nouveau-Mexique. Leurs plats uniques incluent des chicharrones au poulet cajun, leur plat signature au poulet et aux gaufres, des poitrines de poulet frites du sud et leur burger soul au Nouveau-Mexique avec une sauce chili barbecue.

  Connu pour: poulet et gaufres, sandwich au porc effiloché BBQ et tacos au poisson du sud.

• Sophia's Place

  

  6313 4th Street NW
  Albuquerque, NM 87107
  (505) 345-3935
  Sophia's Place est discrètement située le long d'une rue commerçante de Fourth Street, dans la vallée nord d'Albuquerque. Il offre une atmosphère sans fioritures et de nombreuses surprises, car le chef Dennis Apodaca concocte tout ce qui est frais de saison et frais.

  Le propriétaire, Dennis Apodaca, a été sélectionné pour apparaître dans l'émission "Chopped" du réseau alimentaire.
  Connu pour: Enchiladas de canard, nombreuses crêpes aromatisées au beurre de miel fait maison et tacos à la coquille Saint-Jacques.
  

• Dîner standard

  

  320 Central Avenue SE
  Albuquerque, NM 87102
  (505) 243-1440

  Ce restaurant situé le long de la route historique 66 était une concession automobile et abrite désormais un restaurant préféré du quartier de Huning Highland, dans l'est du centre-ville. Le restaurant sert des plats classiques avec des touches inhabituelles et savoureuses.

  Connu pour: Les tambours de campagne, le pain plus fin (pain de viande) et le burger bulldog au chili vert et au fromage.

  Regardez la vidéo: The Standard Diner.

• Turin à la maison

  

  7600 Jefferson NE (à l'arrière du centre commercial)
  Albuquerque, NM
  (505) 797-4491

  Torino's est un favori de la région depuis de nombreuses années et Food Network l’a également découvert. Guy Fieri a visité le restaurant italien le 3 septembre 2013 et a sans aucun doute ravi de la nourriture pendant qu'il cuisinait avec le chef Maxime. Les plats authentiques du nord de l'Italie, à Turin, commencent par des pâtes fraîches et comprennent des viandes et des sauces à cuisson lente qui apportent toute leur saveur. En plus des lasagnes, des raviolis, etc., vous trouverez des spécialités comme les raviolis au bœuf et les pappardelles fraîches au spezzatino (bœuf à la cuisson lente). Ils ont un casse-croûte et vont charcuterie rempli de sandwichs si vous êtes trop occupé pour arrêter pour le déjeuner. Dîner sur le patio par beau temps. Essayez leurs soirées spéciales garçons et filles et rendez-vous avec des amis. La diffusion de Food Network devrait bientôt être diffusée.

  Connu pour: Pappardelle au spezzatino, lasagne à la viande, scampi.