Table des matières:
George Washington distilla le whisky de maïs et de seigle et exploita un moulin à farine à eau alimenté près de Mount Vernon, où il broyait la farine et la semoule de maïs. Une reconstitution de la distillerie de whisky et de la minoterie à whisky de George Washington est ouverte au public. Elle comprend des visites guidées par des interprètes historiques qui expliquent le fonctionnement de la minoterie et de la distillerie et leur rôle dans l'exploitation agricole de Washington.
La distillerie et moulin à whiskey de George Washington est située à trois miles (4,8 km) du Mount Vernon Estate and Gardens et nécessite une admission séparée.
Distillerie de whisky
George Washington a été le seul père fondateur à exploiter commercialement une distillerie de whisky, et sa taille et son volume de production le placent parmi les plus importantes structures historiques de ce type. La distillerie était une composante économique très réussie de Mount Vernon. À la période de production maximale de 1799, cinq alambics et une chaudière ont produit 11 000 gallons de whisky d’une valeur de 7 500 dollars.
Les distillateurs costumés exploitent cinq immenses alambics en cuivre, mélangeant des cuves de purée et gérant la chaudière pendant leur démonstration de la distillation au XVIIIe siècle. Le bâtiment de deux étages comprend également une cave de stockage avec des tonneaux, un bureau et deux chambres à coucher où le responsable du site et son assistant auraient habité. Au deuxième étage, une vidéo de la chaîne History intitulée "Liquid Gold" de George Washington et une exposition de musée intitulée "Les spiritueux de l'indépendance: George Washington et les débuts de l'industrie américaine du whisky" racontent l'histoire du whisky à Mount Vernon et son histoire en Amérique.
Moulin à farine
Au moulin Gristmill, des meuniers costumés exploitent quatre étages de machinerie pour montrer comment l'entreprise complexe de Washington a pris de l'expansion pour inclure un moulin à grain commercial produisant de la farine exportée dans le monde entier.
Emplacement
Le Gristmill est situé à trois miles de la porte principale du domaine sur la route 235 sud. Les transports en commun sont disponibles entre le domaine et le moulin. Le bus de correspondance n ° 152 de Fairfax s'arrête devant le Mount Vernon Inn à 42 heures une heure par heure. Le bus de correspondance Fairfax n ° 151 rentre dans le domaine toutes les heures, de 10 heures à 17 heures.
Heures
10h à 17h - du 1er avril au 31 octobre
Admission
Les billets pour le Gristmill sont disponibles à la porte principale de Mount Vernon ou à la Gristmill Shop et peuvent être combinés avec une entrée au domaine moyennant un supplément de 2 $ pour les adultes et de 1,50 $ pour les enfants de 6 à 11 ans. L'entrée au Gristmill seulement coûte 4 $ pour les adultes et 2 $ pour les enfants.
