Meilleurs restaurants étoilés

La région de la Baie est réputée pour ses excellents restaurants, ce qui signifie que nous ne voulons pas de restaurants étoilés: ils sont au nombre de 53 pour être exacts. Nous avons donc réduit notre liste à 13 qui ont reçu deux étoiles ou plus.

Acquerello

Adresse

1722 Sacramento St, San Francisco, CA 94109-3619, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 415-567-5432

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Nombre d'étoiles Michelin: 2
Ce restaurant gastronomique italien a reçu une étoile Michelin depuis la publication du premier guide Michelin de la région Bay Area en 2007. C’est une décennie complète d’excellence. La chef Suzette Gershman est à la barre depuis 28 ans et ne montre aucun signe de ralentissement de sa production innovante.

Atelier Crenn

Adresse

3127 Fillmore St, San Francisco, CA 94123-3416, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 415-440-0460

Web

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Nombre d'étoiles Michelin: 2
La chef française Dominique Crenn a fait son nid ici à San Francisco avec cette expérience de menu de dégustation à plusieurs plats. Les ingrédients sont frais et locaux, inspirés par la générosité qui règne dans la région de la baie, mais avec la douce touche française de Crenn. Sachez que le restaurant envisage de passer à un système de souper à billets le 17 avril 2017.

Baumé

Adresse

201 California Ave, Palo Alto, CA 94306, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 650-328-8899

Web

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Nombre d'étoiles Michelin: 2
Considéré comme une cuisine française moderne, les plats de Bruno Chemel ressemblent davantage à de l’art abstrait. Le dîner est un menu de dégustation composé de huit plats, dont la fondue au fromage de chèvre, la soupe aux truffes alba et au panais et le turbot noirmoutier aux aubergines et aux olives. Mais le menu change selon les saisons, en fonction du meilleur des produits.

Benu

Adresse

22 Hawthorne St, San Francisco, CA 94105-3902, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 415-685-4860

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Nombre d'étoiles Michelin: 3
Ancien chef de la French Laundry, Corey Lee a créé quelque chose de tout à fait unique dans la région de la baie de Benu et est à la barre depuis sept ans. Originaire de la Corée du Sud, le menu de Lee est un peu français, un peu rock et de Séoul. Imaginez des cuisses de grenouilles croustillantes avec des légumes aigre-doux ou un œuf de caille millénaire avec du potage et du gingembre.

Coi

Adresse

373 Broadway, San Francisco, CA 94133-4512, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 415-393-9000

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Nombre d'étoiles Michelin: 2
Ce qui a été imaginé par le chef et restaurateur Daniel Patterson est maintenant entre les bonnes mains de Matthew Kirkley. Le restaurant sert toujours un menu de dégustation de la palette américaine raffinée, mais a également récemment gagné des vétérans de Quince en tant que directeur des vins et chef pâtissier. Le crabe dormeur, le pamplemousse et le champagne sonne toujours comme une combinaison gagnante.

Commis

Adresse

3859 Piedmont Ave, Oakland, CA 94611-5378, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 510-653-3902

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Nombre d'étoiles Michelin: 2
Lorsque le critique local Michael Bauer parle du pain, vous savez que vous avez décroché le jackpot. Le chef James Shyabout propose un nouveau menu de dégustation avec chaque mois une cuisine à peu près américaine: tartare de veau et raifort; poire congelée au genièvre; et un sandwich aux œufs séchés.

Ours paresseux

Adresse

3416 19th St, San Francisco, CA 94110-1727, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 415-874-9921

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Nombre d'étoiles Michelin: 2
La cuisine raffinée reçoit le traitement de dîner dans ce restaurant léger. Les dîners avec des billets sont servis autour d’une table en bois commune où vous pourrez rapidement vous lier d'amitié avec des inconnus tout en vous laissant séduire par les incroyables plats qui se dressent devant vous.

Manresa

Adresse

320 Village Ln, Los Gatos, CA 95030-7218, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 408-354-4330

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Visiter le site internet Fine Dining 4.3

Nombre d'étoiles Michelin: 3
Les ingrédients viennent tout droit de la ferme dans ce restaurant de grande envergure. Les ingrédients entrent non seulement dans les envois hebdomadaires, mais parfois tous les jours - fraîchement cueillis à la ferme pour le dîner le plus frais que vous puissiez imaginer.

Saison

Adresse

178 Townsend St, San Francisco, CA 94107, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 415-828-7990

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Nombre d'étoiles Michelin: 3

C'est un repas incroyable, mais soyez prêt à débourser de l'argent. Ce menu de dégustation est un billet de 1000 $. L'intérieur ressemble beaucoup à une autre affaire de restauration décontractée, avec le chef Joshua Skenes errant en jeans et en flanelle. Mais la nourriture n’est rien d’ordinaire: le chardon sauvage avec bouillon, les feuilles de sarrasin et le pain grillé font partie des ingrédients les plus expérimentaux qui ont été utilisés.

La blanchisserie française

Adresse

6640 Washington St, Yountville, CA 94599, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 707-944-2380

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Nombre d'étoiles Michelin: 3
Ce pilier raffiné ne répète jamais un ingrédient tout au long de votre repas. Vous pouvez voir la ferme par les fenêtres et un parcours complet est dédié au pain, au beurre et aux sels (des sels millénaires!). C’est une expérience absolument extra-corporelle.

Le restaurant à Meadowood

Adresse

900 Meadowood Ln, St Helena, CA 94574, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 707-967-1205

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Nombre d'étoiles Michelin: 3
Modern American est le nom du jeu ici. Christopher Kostow dirige la cuisine et vient d'être mis en nomination pour un autre James Beard Award. C'est frais et excitant et le complexe Meadowood est magnifique.

Coing

Adresse

470 Pacific Ave, San Francisco, CA 94133-4610, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 415-775-8500

Web

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Nombre d'étoiles Michelin: 3
Ce spot français classique romantique et faiblement éclairé est passé d'une étoile en 2011 à trois aujourd'hui. Optez pour le menu de dégustation pour obtenir une expérience complète et, quoi que vous fassiez, ne ratez pas le vin.