Les meilleures choses à faire à Koreatown à Los Angeles

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La culture culinaire coréenne est incroyablement diversifiée, célébrant tout, des quenelles au kimchi en passant par le poulet frit et le al bap (riz assaisonné avec une variété d'œufs de poisson). Le barbecue coréen est un bon endroit pour commencer votre éducation comestible. Il s'agit d'une expérience culinaire interactive qui nécessite des grils de table, des ciseaux et des pinces. Commencez avec une bouteille de soju (un alcool de riz coréen) ou de la bière. Après avoir commandé vos viandes, un buffet de petits plats d'accompagnement appelé banchan sera amené à la table avec du riz. Ceux-ci varient d'un établissement à l'autre, mais comprennent généralement du kimchi, des sauces épicées, des légumes marinés et même de la salade de pommes de terre. Vous pouvez grignoter sur le banchan mais essayez de patienter jusqu'à l'arrivée du plat principal. Vient ensuite la portion rêvée du carnivore: du bœuf marbré, du ventre de porc assaisonné, du poulet mariné et divers poissons sont roulés et placés devant vous pour cuire sur le gril.

Il y a probablement une centaine de salles à l'odeur délicieuse qui servent des steaks chauds à tous les prix. Mais comme vous n’oubliez jamais votre premier, faites une réservation chez Park’s Barbecue.Il a attiré dans les superstars K-Pop, l'élite de Hollywood et gal-bi (passionnés de côte de bœuf) depuis 2003, année de son ouverture par le chef / greffier de Séoul Jenee Kim. (Points bonus pour soutenir une entreprise appartenant à une femme.)

Ayez le jour le plus épique de triche

Les nombreux plats adorables et décadents de ce quartier, chacun plus instable que le précédent, laissent les visiteurs désirer avoir plus d’un estomac. Il y a des emporiums de desserts à presque tous les coins de rue, des beignets ressemblant à des pandas (beignets californiens) au soft-service coréen de couleur pastel tourbillonnant dans des cônes à larges bords entourés de friandises Rice Krispies (Bumsan Organic Milk Bar). Snow Monster est connu pour ses sandwichs à la crème glacée au macaron géant, ses latchas au matcha, ses horchatas et ses thés au lait fourrés au boba, servis dans des ampoules et garnis de barbe à papa en filature. Dix-huit types de céréales sucrées (toutes les boissons d'enfance et quelques importations étrangères telles que Jolly Pong) peuvent être dégustées dans un bol avec du lait, sur une pile de crème glacée ou mélangées dans un milkshake à la taverne au lait. C’est aussi le berceau des shakes, du gâteau de crêpe à la licorne et de la barbe à papa rose, du burrito à la crème glacée. Ne quittez pas cette partie de la ville sans essayer le taiyaki, un gâteau en forme de poisson, populaire en Corée et au Japon, rempli le plus souvent de pâte de haricots rouges. SomiSomi a réinventé le jeu en proposant des gâteaux de poisson sucrés avec un choix de crème pâtissière, de Nutella, de taro et, attendez-vous, de fromage cheddar. Le magasin vend également des cônes de poisson rouge gonflés remplis de service.

Méditer dans le jardin du pavillon coréen

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1000 Normandie Ave, Los Angeles, CA 90006, Etats-Unis Obtenir des directions

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Observez l'état du monde ou tracez simplement ce que vous souhaitez manger sous un belvédère vert, rouille et rouge avec un toit en tuiles et des gardiens en pierre. Ouvert en 2006 au coin d'Irolo et de la Normandie et construit par des artisans sud-coréens, le Da Wool Jung («lieu de rassemblement harmonieux») et son jardin sont situés en face de l'animation du terrain de baseball, du terrain de jeu et de la piste de jogging du parc international de Séoul.

Chantez votre coeur au karaoké

Il existe de nombreuses façons de passer du temps entre les repas, y compris un bowling (Shatto 39 Lanes) ou un billard (Green Room), mais à K-Town, le karaoké est le roi des passe-temps. Si cela ne vous dérange pas de partager le micro avec des inconnus, joignez-vous à la soirée chantée de Brass Monkey, qui se cache derrière Bank of America et propose un parking validé de grande valeur. Pour avoir plus de temps sur scène, réservez une salle privée. Soop Sok en compte 20, dont trois peuvent accueillir jusqu'à 30 invités et qui ont tous accès à des balles disco high-tech, à des recueils de chansons géants comprenant des versions japonaise, anglaise, coréenne et chinoise et à des tambourins qui s'allument lorsqu'ils sont secoués. Le Break Room 86, un bar sur le thème des années 80 avec un imitateur à plein temps de Michael Jackson, est une option plus tendance à l’intérieur du LINE Hotel. Ses quatre salles donnent vie à la vieille école avec les systèmes de jeu vidéo Atari, le lecteur de poche Simon Says, les jouets, les mini-réfrigérateurs et le décor de la couverture des albums, mais offrent également un service de bouteilles et des commandes de karaoké entièrement intégrées gérées par iPad.

Faire des folies lors d'une journée au spa

Il y a presque autant d'endroits où se faire dorloter qu'il y a des joints de barbecue. Et comme les restaurants, beaucoup offrent des services 24h / 24 et 7j / 7 et qu’ils viennent de toutes les formes, de toutes les tailles et de tous les budgets. du Century Day & Night Spa sans fioritures au luxueux Wi Spa avec sa terrasse de détente sur le toit, son salon de coiffure et de manucure, et cinq types de saunas, dont ceux en jade, sel et argile. Les starlettes hollywoodiennes ne jurent que par les masques de concombre fraîchement râpés, les bains de lait et les bassins de minéraux naturels offerts par Beverly Hot Springs, bien que de nombreux résidents préfèrent s’infiltrer dans le bassin à thé à l’ambiance d’Olympic Spa. Préparez-vous à beaucoup de nudité, y compris la vôtre, car elle est presque toujours nécessaire dans les domaines spécifiques au genre. Autre mise en garde: il n’existe pas de gommage léger dans un spa coréen. Vous partirez rouge, crue et avec une peau douce comme un bébé.

Obtenez une solution dans les cafés sympas

Trouver une solution de caféine est extrêmement facile dans ces régions. Alchemist Coffee Project, un espace industriel chic rempli d'étudiants de la faculté de droit voisine, rend hommage à l'ancien locataire Bourbon Street Café en proposant des bières froides avec de la chicorée et au quartier avec des toasts à l'avocat kimchi. Ils ont un grand choix de boissons non-café et pâtisseries. Le design boho de Beau Bar - des jardinières en macramé, un slogan accroché au mur, des jets en fausse fourrure et une chaise suspendue - en fait le choix évident si vous appréciez les moments sur les réseaux sociaux et les lattes au miel et à la lavande de qualité. Glissez-vous dans la longue table commune de Document Coffee pour siroter des macchiatos ou des thés coréens. La boutique accueille souvent des concerts, des expositions d'art et des lectures de poésie. Un café et un thé avec un balcon vous invitent à vous détendre dans un patio accueillant. Contrairement à la réalité, Brad Pitt, leur boisson la plus populaire, coexiste pacifiquement avec Angelina, une femme plus sombre et plus audacieuse.

Retourner sur les hamburgers

Al Cassell a ouvert son restaurant de hamburgers en 1948 et est rapidement devenu une légende du comptoir de déjeuner à Los Angeles célèbre pour sa mouture quotidienne. En 2014, les Hamburgers de Cassell renaissaient au rez-de-chaussée de l'hôtel Normandie, à quelques pâtés de maisons de son emplacement d'origine sur Sixth Street, en utilisant les anciennes enseignes en bois, les menus, les recettes du fondateur et de nombreux équipements (les gril presse). Le bœuf sans antibiotiques et sans hormones est toujours moulu tous les jours. Burger Time comprend également des sandwichs au poulet frit, des milkshakes, des tartes maison et des cocktails raffinés. Le restaurant ouvre tôt pour un petit-déjeuner classique des années 50 et reste ouvert tard le week-end pour des repas après le karaoké.

Ou si vous avez suivi Beyonce et converti au véganisme, K-town a également couvert les envies de burger des herbivores. Monty’s Good Burger, un endroit facile à vivre qui a toujours une ligne, la garde à 100% à base de plantes en utilisant des galettes Impossible, de la crème glacée au soja, de la Vegenaise, du fromage sans produit laitier, de la limonade fraîchement pressée et des sodas à base de sucre de canne pur. Ils utilisent également des produits de service compostables et préparent cinq sauces, y compris le Sriracha Aïoli, en interne.

Assistez à un concert au Wiltern

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L'auditorium Art Déco parfaitement restauré a commencé sa vie de théâtre de vaudeville et d'immeuble de bureaux en 1931. Il a passé une vingtaine d'années en tant que cinéma avant d'être réaménagé dans les années 80 pour accueillir des spectacles (groupes de tous genres, spectacles d'humour, "Star Wars"). -les revues burlesques à thème et ainsi de suite). Malgré les modifications apportées à la programmation, la plupart de ses caractéristiques d'origine ont été préservées, notamment le dallage en terrazzo, le chapiteau lumineux, les luminaires décoratifs, les peintures murales et les énormes rayons de soleil au-dessus de la scène.

Ordre des trois Mme Guelaguetza: Mole, Micheladas et Margaritas

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Alors que K-Town possède la plus grande communauté coréenne en dehors de la mère patrie, plus de la moitié de sa population est latino. Cela a conduit à une cuisine fusion fantastique, notamment celle du chef Roy Choi, dont le camion de cuisine Kogi propose des tacos de barbecue coréens. C’est aussi pourquoi l’un des meilleurs restaurants mexicains de LA se trouve dans le quartier. Guelaguetza a été ouverte par les immigrants d'Oaxaca en 1994 et est maintenant dirigée par leurs enfants. Les six types de taupes, ragoût de chèvre, tamales de maïs sucré et de poulet avec des raisins secs, et micheladas sont probablement responsables de leur récente victoire au prix James Beard. Les week-ends, musique live et grandes foules sont au rendez-vous. Pendant que vous attendez pour vous asseoir, prenez des photos des peintures murales extérieures, y compris trois ensembles des ailes d’ange emblématiques de Colette Miller.

Perfectionnez votre swing sur le plus grand practice de semi-indoor de Los Angeles

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Ce n'est pas le driving range de votre grand-père. Principalement parce qu'Aroma Spa & Sports, un établissement ultramoderne doté également d'une salle de sport, d'un spa de jour, d'un salon de coiffure, d'un sauna et d'une piscine, a construit une plage de 150 mètres sur quatre niveaux au-dessus d'un grand parking . Une énorme cage en filet - le fond est vert pour imiter un fairway - contient des balles qui se lancent électroniquement et permet aux golfeurs de s'entraîner par temps météo tout en regardant avec émerveillement leurs titristes passer au-dessus des immeubles de bureaux voisins. Les avantages humains et les dispositifs de surveillance assistés par ordinateur donnent des pointeurs.