Qu'est-ce qu'un Agriturismo en Italie?

Si vous planifiez un voyage en Italie et cherchez un hébergement, vous tomberez probablement sur le mot agritourisme - une combinaison des mots pour "agriculture" et "tourisme" en italien. Un agritourisme est un séjour à la ferme, ou un style de vacances dans des stations de ferme.

En Italie, beaucoup agritourisme je (le pluriel de l'agritourisme) conviennent généralement à toute la famille et beaucoup ont des animaux de la ferme avec lesquels les enfants peuvent interagir.

D'autres sont plus romantiques et parfaits pour une escapade en couple. En dépit de son nom pittoresque, de nombreuses vacances en agritourisme sont assez luxueuses.

Histoire de Agriturismo italienne

À partir des années 50 et jusqu’au début des années 70, la petite agriculture traditionnelle en Italie est devenue moins rentable et de nombreux agriculteurs ont abandonné leurs fermes pour chercher du travail dans les grandes villes.

Cependant, les Italiens attachent une grande valeur à leurs traditions agricoles, notamment dans la production à petite échelle d'aliments comme le fromage, le vin et les olives. En 1985, les législateurs italiens avaient créé une définition légale d’Agriturismo, qui permettait, et dans certains cas, des fonds pour la réhabilitation et la restauration de nombreux bâtiments et domaines ruraux abandonnés.

Certaines ont été transformées en maisons de vacances et d'autres en chambres agriturismo, similaires aux chambres d'hôtes anglais ou américaines. Ces agritourismes permettaient aux petits agriculteurs d’accroître les revenus de la ferme en accueillant des vacanciers et en leur apportant l’expérience unique du mode de vie rural en Italie.

Ce que vous mangerez en vacances dans un Agriturismo

Un agritourisme italien servira généralement à ses hôtes des plats préparés à partir de matières premières produites à la ferme ou chez d'autres marchands locaux. Certains permettront aux invités de participer aux activités entourant la ferme, telles que la cueillette des légumes ou la traite des vaches.

Malgré la nature rurale du logement, on pourrait s’attendre à une expérience rustique; si beaucoup agritourisme sont haut de gamme et disposent de commodités telles que des piscines. De manière générale, les hébergements peuvent couvrir toute la gamme allant des chambres simples avec mobilier rustique et salles de bain communes aux suites ultra-luxueuses ou aux appartements avec bain à remous et autres avantages haut de gamme.

Agrotourisme et économie italienne

Le pari sur l'agrotourisme par le gouvernement italien s'est avéré être une aubaine pour les agriculteurs ruraux qui ne pouvaient plus compter uniquement sur la production de leurs exploitations pour gagner de l'argent. Chaque année, au moins un million de touristes visitent l’Italie pour profiter de la campagne pittoresque dans les gîtes ruraux.

Bien que la population rurale en Italie ait diminué depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, le secteur de l’agrotourisme a donné une nouvelle vie à certaines régions du pays où il n’y avait que peu d’options pour une nouvelle industrie.

Types de Agriturismo

L'agritourisme est si populaire qu'il existe même des sous-catégories d'hébergements agriturismo. Pour ceux qui recherchent des vacances respectueuses de l'environnement, de nombreuses fermes proposent des alternatives d'écotourisme en immersion totale dans la nature. Les touristes en quête de bien-être pourront opter pour une expérience d'agritourisme de bien-être dans une ferme proposant des services et des soins de spa.

Vous préférez rester actif pendant vos vacances? Vous pouvez choisir un hébergement en agrotourisme qui comprend l’équitation, l’escalade, la natation et d’autres sports et activités. Et si vous êtes un passionné de nourriture (et que vous ne voulez pas goûter à autant de cuisine italienne authentique que possible!), Optez pour un agriturismo centré sur la gastronomie proposant des dégustations et des visites sur le thème de la cuisine de la région que vous visitez. .

Comment sélectionner un agritourisme en Italie

Si vous envisagez un séjour en agritourisme ou à la ferme, décidez quel type d'expérience vous souhaitez. Une retraite idyllique à la campagne ou une expérience pratique de la vie à la ferme italienne? Vous trouverez des listes d'agriturismo (elles se désignent parfois en anglais sous le nom de maisons de campagne ou de maisons de vacances) sur la plupart des principaux sites de réservation d'hébergement, ainsi que sur le site Web Agriturismo.it.

Où que vous cherchiez, veillez à lire les commentaires, à étudier les photos et à vous assurer que l’agritourisme répond à vos besoins. Pensez également aux villes ou villages proches: voulez-vous explorer les environs ou serez-vous content de rester à la ferme et de profiter d'un séjour sobre? Quel que soit le type d'agritourisme que vous choisissez, vous êtes assuré de vivre une authentique tranche de culture italienne et de vie rurale que vous ne trouverez pas dans un hôtel!

Article développé et mis à jour par Elizabeth Heath