Meilleur du pays cajun de la Louisiane avec des enfants | Acadiana

De la Nouvelle-Orléans, c'est un détour facile vers la Louisiane française. Surnommée "Acadiana" ou pays cajun, la région possède une histoire fascinante, une musique fabuleuse et de délicieux plats.

Dans les années 1750, quelque 14 000 Français furent exilés du Canada et nombre d'entre eux s'établirent dans les marécages de la Louisiane, qui était alors une colonie française. Aujourd'hui, leurs descendants sont fiers de leur culture et de leur héritage uniques.

Vous trouverez ci-dessous quelques faits saillants sur le pays cajun qui conviennent aux familles. Planifiez votre voyage de sorte que vous puissiez être à Eunice pour l'émission de radio de musique en direct du samedi soir. La base la plus pratique est Lafayette.

• Atchafalaya Experience Swamp Tour

  

  Sortez dans le marais d'Atchafalaya, où cette visite guidée vous permettra d'observer des castors, des nutrisas, des serpents, des tortues, des alligators et une myriade d'oiseaux, notamment des hiboux, des aigrettes, des hérons, des canards, des balbuzards et des pygargues à tête blanche.

• Village acadien

  

  Ce petit mais attachant musée de la vie populaire acadienne à Lafayette permet aux visiteurs de pénétrer dans le pays cajun du XIXe siècle, avec ses maisons d'époque sur un bayou, une salle de danse, un mobilier cajun, des visites autoguidées et des festivals.

• Rendez-Vous des Cajuns

  

  Essayez de programmer un samedi dans la jolie ville d’Eunice pour pouvoir assister au samedi soir au théâtre Liberty afin de recevoir des émissions de musique «Rendez-Vous des Cajuns», diffusées en direct à la radio. Avant le spectacle, explorez le Centre culturel acadien Jean Lafitte Prairie, un site du parc national où les enfants peuvent participer au programme Junior Ranger.

• Avery Island

  

  Découvrez comment un minuscule poivron rouge fait partie intégrante de la célèbre sauce Tabasco sur le dôme de sel Avery Island. Après avoir visité le centre des visiteurs et l’usine de sauce au poivre, parcourez les jardins de la jungle pour observer la flore et la faune qui abondent dans le paysage vallonné qui s'étend le long du Bayou Petite Anse, au nord-ouest de l’île. Chaque printemps, des milliers d'aigrettes blanches enneigées en migration nichent sur l'île Avery.

• Vermilionville

  

  À un court trajet en voiture au sud de Lafayette, la paroisse de Vermilion se présente comme "le lieu le plus cajun de la planète". C’est l’une des nombreuses villes reliées par le Jean Lafitte Scenic Byway, qui longe des marais, des prairies, des bayous et des fermes de canne à sucre. Vermilionville est un parc patrimonial cajun qui reconstitue l’époque de 1765 à 1890. Le village historique comprend des maisons originales restaurées et des interprètes en costumes.

• Centre d'accueil Atchafalaya

  

  Ce petit musée est un arrêt pratique sur l'Interstate 10 et une visite amusante pour les familles, avec un court métrage et des expositions sur l'écologie des marais. Le bassin d'Atchafalaya contient des marais, des bayous, des lacs de retenue et des bois sur près d'un million d'acres, ce qui le rend plus grand que les Everglades en Floride.

• Cajun Mardi Gras

  

  Mardi Gras à la Nouvelle-Orléans peut être une bonne idée pour rendre visite à des familles - mais les voyageurs ont également d'autres options Mardi Gras. La petite ville de Mamou est célèbre pour Cajun Mardi Gras, et particulièrement pour son "Courir de Mardi Gras", où des cavaliers costumés vont de maison en maison, chantent, dansent et demandent des ingrédients pour préparer un repas. Un séjour sans faille

  - Edité par Suzanne Rowan Kelleher