Island Shangri-la, Hong Kong pour les couples amoureux

Le roman de l'île Shangri-la, Hong Kong Hotel

Dès que la porte de votre chambre sera ouverte, vous verrez ce qui rend cet hôtel de 25 ans si romantique. La grande baie vitrée encadre une vue magnifique sur le port de Victoria d’en haut, une scène de bateaux et de ferries sillonnant l’eau avec en toile de fond les hauteurs de la péninsule de Kowloon. Si vous n'êtes pas séduit pendant la journée, attendez que la ville s'illumine après le coucher du soleil.

Pour vous mettre à l'aise dans votre résidence temporaire et adoucir votre arrivée, un service à thé avec du thé au jasmin fraîchement préparé vous attend, accompagné de chocolats alléchants. Et comme les estomacs américains ne s’adaptent pas rapidement à l’eau du robinet chinoise, de l’eau en bouteille est également fournie gratuitement. L'accès à Internet est également gratuit.

La chambre elle-même est décorée d'un lustre en cristal et de bois sombres qui évoquent une élégante atmosphère édouardienne. Et la salle de bains en marbre est particulièrement séduisante avec un petit écran de télévision au pied de la baignoire. Vous aurez le choix entre des peignoirs, yukatas légers et blancs moelleux. Des chaussons sont bien sûr fournis et les articles de toilette dans la salle de bains en marbre rose portent le parfum enivrant au jasmin et à la bergamote de L'Occitane, non disponible aux États-Unis.

Dîner à l'hôtel Shangri-la, hôtel de Hong Kong

Surplombant Victoria Harbour depuis le 56ème étage de l'hôtel, si le restaurant Petrus, digne du guide Michelin (il attendait le statut d'étoile lorsque nous avons dîné), ne vous séduira pas avec la vue, le vin, le service et le charme délicieux. délicieuse cuisine française moderne imaginative volonté.

Décoré comme le salon d’une grand-mère internationale très riche (vous en avez un, n’est-ce pas?), Vous serez assis dans une chaise aux bords dorés et muni d’une minuscule table en satin pour votre sac à main. Réservez une réservation de 19 heures pour profiter du coucher de soleil. À 20 heures, la ville s'illumine comme si elle vous fournissait un spectacle privé. Un pianiste joue des airs de spectacle à Broadway et a un penchant particulier pour le catalogue de The Carpenters.

Choisissez parmi le menu à la carte ou laissez le chef vous surprendre avec six ou huit petits plats parfaits. Si vous ne mangez pas, signalez-le au serveur qui vous servira une série d'assiettes délicates (vous serez servis dans de la bonne porcelaine et avec de véritables couverts en argent polis très brillants).

Attendez-vous à un amuse-bouche pour vous mettre en appétit (si vous êtes un ami des animaux, dites au Waitperson pas de foie gras). Ensuite, vous aurez le choix entre 6 types de pain chaud et recevrez du beurre d’algues et du beurre d’algues.

Chaque cours peut être accompagné d'un vin gratuit; permettre au sommelier compétent de faire les associations. Quelques-uns de nos cours préférés:

• Tartare de saumon norvégien avec œufs de truite, avocat, crème sure au cerfeuil et pétales de chrysanthème
• John Dory avec purée de céleri-rave et d'ail fermenté noir avec champignons sautés à la trompette noire
• Miyazaki bœuf wagyu A4 avec artichauts rôtis, truffes noires en purée et sauce au sésame

Nous avons terminé avec une sélection de fromages artisanaux et une boule de chocolat parfaitement ronde remplie de jus de fraise.

L'hôtel abrite également le restaurant japonais Kaiseki, Nadaman; un restaurant chinois deux étoiles au Michelin, un café plus décontracté et le club comme Lobster Bar and Grill, où une chanteuse se divertit tous les soirs et où une sélection de cigares de qualité est disponible.

Mariages et lunes de miel à l'Island Shangri-La, Hong Kong

Cet hôtel est le lieu idéal pour organiser des mariages élégants et sophistiqués, à la fois occidentaux et chinois, ainsi que l'attention portée aux détails et à la cuisine.

Une variété de forfaits de mariage sont offerts par l'hôtel. En plus des sites intérieurs, les couples peuvent également se marier sur la pelouse au bord de la piscine extérieure.

Avant l'événement, le service de majordome de l'hôtel peut s'avérer inestimable: il a tendance à cirer les chaussures, à laver le linge et à nettoyer à sec, à repasser et à d'autres nécessités de dernière minute. Il y a aussi un coiffeur sur place.

Les couples qui se marient à l'hôtel peuvent recevoir des offres spéciales pour les lunes de miel dans d'autres établissements Shangri-la. Pendant votre séjour, offrez-vous un accès au salon Horizon Club au 56ème étage. Non seulement cette aire privée offre les meilleures vues sur le front de mer, mais elle est également ouverte pour le petit-déjeuner continental de 6h30 à 10h30. C'est aussi l'endroit où aller pour les cocktails en soirée. Champagne et canapés sont servis de 18h00 à 20h00 avec café, thé, bière, vin de la maison et collations.

Dans le bain

La piscine extérieure est ouverte toute l'année (elle est chauffée en hiver) et dispose d'un jacuzzi. Situé à côté, le Waterside Terrace sert des plats et des boissons, notamment des spécialités thaïlandaises. Il y a aussi un club de santé au même niveau et des massages, y compris l'acupressure thaïlandaise et chinoise, sont disponibles.

En savoir plus sur l'île Shangri-la, Hong Kong Hotel

L'hôtel est situé à Pacific Place, un centre commercial à plusieurs étages abritant une multitude de marques de prestige réputées pour les personnes qui ont plus d'argent que la confiance en leurs propres goûts. Pour citer quelques locataires: Louis Vuitton, Chanel, Burberry, Dior, Fendi, Gucci, Hermès, Jimmy Choo. Le centre commercial est également relié au Conrad Hong Kong, un hôtel moderne haut de gamme qui ouvre de nouveaux choix de restaurants et de bars.

Les détails

Île Shangri-La, Hong Kong
Pacific Place, Supreme Ct Rd
Central, Hong Kong
Téléphone: +852 2877 3838

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Remarque: l'auteur a reçu une nuit et un dîner gratuits à l'hôtel.