Sucre sucré la saison bat son plein en Nouvelle-Angleterre à partir de fin février à mars. Si vous ne pouvez pas vous rendre en Nouvelle-Angleterre alors que la sève coule à flot, vous pouvez toujours vous régaler d'un copieux petit-déjeuner néo-anglais dans votre propre maison.
Tout d’abord, achetez le sirop d’érable de la Nouvelle-Angleterre en ligne. Voici votre guide des sucreries de la Nouvelle-Angleterre qui livrera le sirop directement à votre porte. Ensuite, découvrez les délicieuses recettes de petit-déjeuner des auberges et restaurants de la Nouvelle-Angleterre que j'ai rassemblés. Que vous aimiez le pain perdu, les crêpes, les beignets ou les gaufres, vous êtes assuré de trouver une recette authentique de la Nouvelle-Angleterre qui accompagnera à merveille le meilleur sirop d'érable de la région.
- Bob's Sugar House à Dover-Foxcroft, dans le Maine, propose toutes les qualités de sirop d’érable du Maine pur dans une grande variété de récipients, allant du plastique local aux boîtes décoratives en passant par des bouteilles en verre peintes et gravées au laser. Achetez en ligne ou appelez-les au 207-564-2145 pour passer votre commande. Les prix varient de 4,95 $ pour le 3,4 oz. "échantillon" en plastique de sirop, à 58,95 $ pour un pichet de la taille d'un gallon.
- Je peux témoigner de la douceur du sirop de Carman Brook Maple & Dairy Farm à Swanton, au Vermont, parce que j’ai commandé leurs faveurs de mariage au sirop d’érable en forme de cœur pour mon propre mariage en Nouvelle-Angleterre. Carman Brook propose également un catalogue en ligne de produits de l’érable assortis, notamment du sirop et des paniers-cadeaux. Rejoignez le Carman Brook Maple Club pour de douces surprises toute l'année.
- Du Vermont Green Mountain Sugar House a remporté de nombreux prix dans des concours locaux, étatiques et internationaux pour son sirop d’érable. Et vous pouvez acheter ce sirop primé pour le livrer directement chez vous en utilisant leur option de commande en ligne. Les prix varient en fonction de la taille du conteneur et comprennent tous les frais d'expédition et de manutention.
- K.E. Ferme, une petite ferme familiale située à Sturbridge dans le Massachusetts, se vante de posséder le "sirop le plus sucré de l’Est". Essayez-le en appelant le 508-347-9323 pour passer une commande.
- Merle Maple Farm dans le nord de l'état de New York, le sirop est également vendu dans des canettes, des pichets et des bouteilles décoratives. Un 14 oz. une boîte de conserve de sirop d'érable coûte 7 $, mais vous aurez du mal à vous empêcher de passer une commande contenant certaines des autres spécialités de l'érable de la ferme, notamment la tartinade à l'érable, la sauce barbecue au sirop d'érable, le sucre d'érable en grains, le café torréfié à l'érable, la moutarde à l'érable et même des biscuits pour chiens enrobés d'érable. Composez le 585-535-7136 pour passer une commande ou achetez en ligne du sirop d'érable et d'autres produits gastronomiques. La partie la plus difficile sera d’attendre les bonnes choses.
- Sucrerie d'érable de la ferme Morse à Montpelier, dans le Vermont, propose du sirop d’érable à la commande en ligne. Commandez par branchie, demi-pinte, pinte, pinte, demi-gallon ou gallon, à des prix allant de 3,95 $ (branchie de 3,4 onces) à 56,95 $ (gallon). Des frais d'expédition supplémentaires s'appliquent. Si vous préférez commander par téléphone, appelez la Morse Farm au numéro sans frais 800-242-2740.
- Maple Barn dans le New Hampshire propose un catalogue en ligne de ses produits au sirop d’érable et de ses paniers cadeaux les plus populaires. Achetez en ligne ou appelez le 800-832-2308 sans frais pour passer votre commande.
- Une entreprise familiale du Vermont, Ferme Sugarbush offre la commande en ligne sécurisée de sirop. Les prix commencent à 8,95 $ pour un contenant d'une demi-pinte et un demi-gallon vous coûtera 43,25 $. Vous pouvez également les appeler au 802-457-1757 ou au numéro sans frais 800-281-1757 pour les commander par téléphone.
- La ferme au lait et à l'érable de Taft à Huntington, dans le Vermont, vend son sirop d’érable et sa crème d’érable en ligne. Vous pouvez également passer une commande en appelant le 802-434-2727. Expédition dans le monde entier est disponible.
- Sugarhouse de Thatcher existe depuis 1906, et vous pouvez commander auprès d’eux le sirop d’érable pur fabriqué dans les Berkshires du Massachusetts pour livraison à domicile. Choisissez un ambre clair, moyen ou foncé, et choisissez une taille allant de une demi-pinte (7,00 $) à un gallon (55,00 $). Utilisez le formulaire de commande en ligne pour sélectionner rapidement des articles. Vous devrez toutefois envoyer par courrier, fax ou courrier électronique vos informations de paiement à la cabane à sucre avant le traitement de votre commande. Les commandes en ligne sécurisées ne sont pas disponibles pour le moment.
Prendre plaisir!
Suivant page > Recettes de petit-déjeuner de la Nouvelle-Angleterre
