Green Market Japanese Restaurant à l'aéroport de Changi

Parfois, pour certains voyageurs, pas même le "meilleur aéroport du monde" ne peut le couper.

L’aéroport Changi de Singapour a peut-être tout ce dont un voyageur aérien fatigué a besoin avant le vol, du bureau de change au "toboggan le plus grand de Singapour" (!), Mais parfois tout ce que vous voulez, c’est un coin tranquille et faiblement éclairé servant de la bonne nourriture, un Internet rapide connexion, et un téléviseur grand écran.

Des endroits comme le marché vert remplissent exactement cette fonction: vous payez un supplément pour un niveau de service et de confort supérieur. Les frais permettent de subventionner un environnement plus sobre, distinct de l’ambiance hyperactive du reste de l’aéroport de Changi. Avec le Green Market, vous obtenez un espace évoquant un restaurant japonais décontracté, un espace plus décontracté où vous pourrez passer votre escale à Singapour dans la paix et la confidentialité.

Cependant, notez le mot "premium" - cela vous coûtera 32 SGD (environ 23 $) pour une expérience complète du marché vert. Vaut-il le prix?

Ce que vous obtenez après la porte

Green Market est situé au terminal 2, au niveau 3: l'étage supérieur de la zone de départ (après l'immigration). Le salon KrisFlyer de Singapore Airlines se trouve à proximité. La grande signalisation verte annonce sa présence.

Dès son entrée, le serveur vous fera pénétrer dans un grand espace de 204 m²; la lumière ambiante est faible et les projecteurs sur les tables et les buffets fournissent l’essentiel de l’éclairage. Poursuivant le thème «vert» établi par la marque du marché vert, l’espace arbore un thème de couleurs relaxantes et naturelles regorgeant de verts et de tons terreux.

Tout le monde peut se promener et commander n'importe quoi dans le menu à la carte, mais l'expérience optimale du Green Market coûte 32 SGD, ce qui vous donne droit aux avantages suivants au sein du Green Market:

Aliments. Le Green Market se définit comme un restaurant japonais avec quelques extras ajoutés. Ainsi, le menu tout à fait japonais: vous pourrez choisir parmi le menu à volonté de salades et d’apéritifs, et le menu du jour sera également servi à votre table.

Accès Internet. Le Green Market fournit un accès à leur réseau WiFi sur demande (demandez le mot de passe au personnel). Deux longues tables avec des bancs servent de coin de travail au Green Market.

Technique mixte. Près de la station de travail, une télévision à écran LED de 40 pouces diffuse des nouvelles par câble (pas trop fort, cependant). Une sélection de magazines internationaux se trouve dans une pile ordonnée sous la télévision.

Le tarif japonais du marché vert

Votre guide a très bien mangé au Green Market, merci de poser la question suivante: avec seulement quelques heures de repos, la propagation japonaise dans le restaurant fournissait plus que suffisance suffisante pour le ventre pour le vol à venir.

Le buffet de salades et de desserts occupe toute une partie de l'espace du restaurant. César et Waldorf font leur apparition, de même qu'une sélection de fruits frais pour les convives soucieux de leur santé. Mais le buffet n'est que le début. le menu est le véritable frappeur lourd.

Le menu du jour comprenait un petit bol de chawanmushi; quelques tranches de sashimi de saumon tout à fait frais; un morceau de morue grillée et un bol de riz frit à l'ail. À part le verre de bienvenue (un choix de jus de citron vert avec de l’orge perlé ou du thé glacé vert à l’aloe vera), toutes les boissons supplémentaires et les commandes provenant du menu à la carte sont payantes.

Parmi les sélections du menu à la carte figurent davantage de spécialités japonaises, ainsi que quelques surprises internationales: tempura, rouleau de crabe softshell, bento saba teriyaki, tofu froid, nouilles à la pâte à la chinoise, et un expresso au thé rouge (rooibos) sans caféine et cinq fois les antioxydants présents dans le thé vert. Attendez-vous à dépenser environ 40 à 60 SGD pour un repas supplémentaire commandé à la carte.

Services du marché vert

Bien qu'un signal Wi-Fi soit disponible dans tout le Green Market, le poste de travail long au coin du restaurant offre un lieu de travail plus pratique (la première table à laquelle je me suis assis était tout simplement trop petite pour mon repas et mon ordinateur portable).

Ce n’est pas un fac-similé de bureau: vous prenez place à une table et sur un banc, et vous devrez peut-être partager le banc si le restaurant se remplit. Une alcôve près du mur fournit deux prises électriques, bien qu’elles soient conçues pour s’adapter aux fiches singapouriennes; si vous n'avez pas de convertisseur de prise universel avec vous, vous n'avez pas de chance.

La télévision diffuse des chaînes d’information par câble, le volume étant réduit pour plus de confort. Immédiatement au-dessous du téléviseur, vous trouverez une série de magazines de nouvelles que vous pourrez lire, principalement Temps, fortune et L'économiste .

L'ensemble du restaurant peut accueillir 80 personnes au maximum. les petites tables intimes et les basses lumières offrent beaucoup d'intimité aux clients assis pour un repas ou une boisson avant leur vol. Pour des temps d'attente courts avant votre vol (1 à 2 heures), le Green Market représente un excellent rapport qualité-prix pour les voyageurs de l'aéroport de Changi: vous en aurez amplement pour votre somme de 32 SGD.

Le marché vert en bref

Emplacement: Terminal 2 de l'aéroport de Changi, niveau 3 de la salle de transit des départs.

Équipements: Buffet de salades et de desserts, menu fixe inclus dans le prix d'entrée. Menu à la carte disponible sur demande. Wifi gratuit. Télévision et magazines disponibles. Ouvert de 6h à 1h tous les jours.

Détails du contact: Téléphone +65 6546 1928, www.plaza-network.com

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