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Pour les touristes désireux de rompre avec leur hébergement habituel pendant leurs vacances, les bed and breakfast et auberges de campagne sont un choix naturel. Si vous voyagez en Italie, en particulier dans la région des Pouilles, vous rencontrerez peut-être le terme " masseria " ou son pluriel, masserie , qui est une autre façon de dire un hébergement pittoresque dans l’une des fermes restaurées dans la région des Pouilles. Beaucoup de masseries sont des chambres d'hôtes maintenant.
Masseria Défini
Une masseria est une ferme fortifiée ou une maison de campagne située dans un domaine rural que l’on trouve généralement dans les Pouilles, en Italie. Une masseria ressemble à une hacienda en Espagne ou à une plantation aux États-Unis. La masseria ressemblait à un assez grand complexe agricole, où les barons de la terre stockaient leur nourriture et leurs biens du 16ème au 18ème siècle en Italie.
Histoire de la masseria
La masserie était autrefois le cœur de vastes domaines foncés, entourés de champs vallonnés, de bosquets et de pâturages, habités pendant les mois d’été par les propriétaires terriens et les ouvriers agricoles paysans qui s’occupaient des cultures et des animaux de la ferme. Le complexe comprenait généralement plusieurs autres bâtiments spécialisés pour abriter des animaux, stocker des cultures, faire du vin ou du fromage. Certains masseria s'est développé en petits villages essentiellement entourés et protégés de hauts murs avec une cour centrale entourée de toutes les autres structures. Les masseries ont été fortifiées pour se protéger contre les attaques des Turcs ou des pirates.
Le mot "masseria" vient du mot italien masserizie, ce qui signifie des articles d'ameublement, des magasins d'alimentation ou des biens.
Architecture
L'architecture de la masserie est à la fois austère et luxueuse. Les chambres simples mais spacieuses ont conservé leur charme d’origine, notamment des cheminées de cuisine en pierre, des couloirs voûtés d’églises et des sols en marbre restaurés.
Les rouges rustiques, les jaunes dorés et les bleus de bleuet du pop italien classique s’alignent sur l’arrière-plan blanc de stuc et de pierre médiévaux.
Masseria aujourd'hui
Dans les années 90, la tendance était à la restauration de la masseria en ruines et à sa conversion en chambres d'hôtes, hôtels de charme, locations ou restaurants pour accueillir les touristes. Les hébergements de Masseria vont du rustique au luxueux. La plupart des masseries ont une piscine et un jardin. Certaines masseries ont un restaurant servant des plats typiques des Pouilles et quelques-uns ont des cours de cuisine pour les invités. Les autres équipements de luxe peuvent inclure des services de spa complets, des parcours de golf et des clubs de plage. La plupart sont situés dans des fermes en activité qui produisent de l'huile d'olive, du vin ou des produits. Vous pouvez trouver la plupart des masseries dans des paysages pittoresques et ruraux.
En outre, de nombreuses masseries se trouvent près de la côte entre Bari et Brindisi. Cette zone est parfois appelée «côte de la Masseria». C'est un bon emplacement pour visiter les plages, les trulli d'Alberbello, d'autres villes pittoresques et le grand site archéologique d'Egnazia. Masserie est située sur la péninsule du Salento (un bon emplacement pour les plages), les villes balnéaires de Gallipoli et d'Otrante et la ville baroque de Lecce.
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