Seattle guide gay et visite photo

Horizon du centre-ville, vu de Space Needle

BOKA Kitchen + Bar exceptionnel à l'intérieur du très branché Hotel 1000, une propriété de luxe gay-friendly située dans le centre-ville. La cuisine ici a tendance à utiliser des ingrédients régionaux dans sa cuisine contemporaine élégante et accessible. Voici un échantillon d'apéritifs BOKA, y compris des glissières à la vapeur de porc-ventre, du satay de bœuf Painted Hills grillé à la sauce chili thaïlandaise, des gâteaux au crabe dormeur en julienne de canne à sucre et du fromage bleu Rogue.

Dahlia Lounge, à Belltown

Un des piliers de l’empire acclamé de Tom Douglas à Seattle, le Dahlia Lounge est l’un de ces restaurants renommés qui propose des lieux des plus sexy et des plus invitants. Le restaurant chic Belltown, situé en face de l'hôtel Andra, est en vogue depuis 1990. Le menu propose des plats régionaux classiques du nord-ouest du Pacifique, tels que des gâteaux au citron échalote Dungeness avec des œufs de poisson volant. Attrapez des mets plus légers et des friandises pécheresses à deux pas de chez Dahlia Bakery.

Pike Place Market

Peu d'attractions à Seattle sont plus célèbres que le très animé Pike Place Market. Dire que pendant les années 1960, les urbanistes ont fait pression pour le démolir! Seattleites a voté pour la protéger en tant que site historique, et aujourd'hui, ce marché gigantesque de 1907 continue de faire vibrer les poissonniers et les kiosques de toutes sortes - vous y trouverez 200 entreprises tout au long de l'année, 190 artisans, 240 artistes-interprètes et musiciens, et 120 agriculteurs qui louent un espace de table. Pike Place s’effondre sur une colline en direction de la baie Elliott. Vous y trouverez un assortiment fascinant de magasins de livres, de vêtements, de cadeaux, d’artisanat et d’antiquités occupant les étages inférieurs et les bâtiments adjacents. Pour 8 $, vous pouvez également faire une visite à pied des installations du mercredi au vendredi ainsi que le dimanche à 11 heures (les réservations sont obligatoires, alors appelez d'abord). Parmi les meilleurs vendeurs de nourriture, on trouve Crêpe de France (crêpes à la commande), Daily Douzen Donuts (café et beignets), Le Panier (pains artisanaux et croissants au chocolat), Razey Orchards (cerises biologiques de la vallée de Yakima), Marché Pike Place Creamery (fromages de toute la région), le marché aux poissons de Pike Place (le crabe dormeur le plus frais que vous aurez jamais goûté, ainsi que du saumon fumé emballé pour aller), et le Sisters Cafe (des sandwichs divins à la focaccia). L'avant-poste original de Starbucks se trouve en face du marché, le long d'une bande de boutiques et de restaurants supplémentaires, et vous pouvez toujours trouver une abondance des produits les plus frais imaginables sur le marché des agriculteurs.

Emplacement original des Starbacks, en face du marché de Pike Place

La branche originale de Starbucks Coffee a ouvert ses portes à Seattle, au marché de Pike Place, en 1971, et se trouve dans cet espace au 1912 Pike Place depuis 1976. La façade du magasin conserve son lettrage et son apparence incroyablement grossiers, conformément aux codes historiques du quartier. Le café se trouve le long d'une bande de magasins de vente au détail en face des nombreux stands de nourriture, marchands de produits, marchés de poissons, restaurants et magasins à l'intérieur du marché de Pike Place.

Hall de l'hôtel Andra, à Belltown

Hôtel Andra, un établissement de charme situé à Belltown, à proximité du centre-ville. Voir le Guide des hôtels gay-friendly de Seattle pour plus de détails sur cette propriété.

Savourez Seattle Food Tours

Vous n'êtes pas seul si vous êtes venu à Seattle dans l'espoir de découvrir l'incroyable richesse culinaire de la ville. Bien sûr, vous pouvez et devriez vous aventurer dans les centaines de superbes restaurants de la ville. Mais une autre façon très intéressante de connaître et de participer à la scène locale consiste à réserver l'une des fascinantes visites guidées à pied conduites par Savour Seattle. J'ai essayé le Chocolate Indulgence Tour (sur la photo, notre guide nous guide dans une aventure délicieuse).

Savour Seattle propose différentes visites en plus de Chocolate Indulgence, notamment une promenade au marché Pike Place, une visite gastronomique et culturelle dans le centre-ville de Seattle et une excursion culinaire Craving Capitol Hill au cœur du quartier des GLBT de Seattle. La durée de ces balades culinaires varie de deux à trois heures et comprend des visites inédites de restaurants et de magasins d'alimentation locaux, ainsi que de nombreuses anecdotes et traditions culinaires originales et instructives, ainsi que suffisamment d'échantillons de plats délicieux pour couvrir le coût. de la visite (en plus, les participants bénéficient de réductions dans de nombreux magasins et restaurants le long du parcours).

La société propose également une plus grande expédition de kayak gastronomique autour des îles San Juan - celle-ci dure trois jours et deux nuits et comprend des fêtes extraordinaires, un excellent exercice (bien que les débutants soient les bienvenus) et des paysages spectaculaires.

Les membres du personnel de Savour Seattle sont tout à fait ravis de partager avec vous leur sagesse en matière de nourriture. C’est une équipe de guides dynamique et dynamique. Ils peuvent également travailler avec vous pour développer votre propre visite privée sur mesure de la ville, ce qui est idéal pour les petits groupes ayant des intérêts spécifiques (je pense à "visite du fromage", mais ce n'est que moi …).

Nordstrom Downtown Seattle

Nordstrom Downtown Seattle est l’un des meilleurs centres commerciaux du Nord-Ouest. Le centre-ville est donc un lieu très prisé des acheteurs gais et lesbiennes. C'est en plein cœur d'un quartier commerçant le long de la rue East Pine, qui comprend Macy's, le centre commercial Pacific Place et l'immense centre commercial Westlake Center.

Seattle Skyline, vue du nord du marché de Pike Place

Juste au nord du marché de Pike Place, à travers la toute première branche de Starbucks Coffee, vous trouverez une colline en herbe offrant une vue superbe sur les toits du centre-ville de Seattle.

Spur Gastropub, à Belltown

Spur Gastropub (113, rue Blanchard, 206-728-6706) est un lieu de prédilection pour des plats de bar contemporains bien conçus et d’inspiration contemporaine inspirés du nord-ouest de la banlieue de Seattle, dans le quartier très à la mode de Belltown. encore une cuisine accessible. Il est ouvert tard (2 heures du matin), attire une foule éclectique et urbaine et constitue une expérience idéale de groupe-relaxant - les amis peuvent commander quelques petites assiettes et partager. Sur la photo, voici l'excellent plateau de fromages.

Les chefs Brian McCracken et Dana Tough se mêlent régulièrement, mais vous pouvez vous attendre à trouver des plats du genre: le tartare de hamachi à la betterave chiogga, au vinaigre de champagne et à la feuille de raifort; tagliatelles aux pleurotes, au parmesan et un œuf de canard; et un lapin d'Oregon avec du rutabaga, des jarrets de jambon et de la moutarde. Il y a aussi une sélection de bières locales, de vins au verre et à la bouteille et de cocktails à la mode. Les prix par plat (la plupart du temps entre 10 $ et 25 $) sont assez raisonnables, mais gardez à l'esprit des portions plutôt minimes - à la fin de la nuit, vous dépenserez à peu près tout ce que vous voudriez d'un restaurant haut de gamme pour vous sentir nourri (de manière heureuse).

C.C. Attle's, quartier "bear" bar à Capitol Hill

Un bar gay sympathique et décontracté dans le quartier, avec une clientèle particulièrement fidèle parmi les ours et les oursons, le C.C. Attle's (1701 E. Olive Way) a ouvert ses portes sur East Madison Street (comme illustré sur cette photo) au début des années 90 et fait depuis toujours partie de la croisière gay de Capitol Hill, bien qu'elle soit désormais installée dans un espace différent un peu au nord. , sur le chemin Olive Est.

C.C.'s abrite les North West Bears et organise une "soirée des ours" le premier samedi de chaque mois, mais vous trouverez toujours un joli groupe baissier ici, tendant vers les 35 ans et plus.

Poissonnerie Pike Place Market

Ramassez du saumon rouge sauvage (ainsi que du jerky), du crabe dormeur entier, du flétan d'Alaska et d'autres mets délicats de la mer dans l'un des poissonniers colorés du marché de Pike Place. C'est un plaisir de regarder ces gars travailler, lancer et emballer les poissons vitesse rapide. Il est tout aussi intéressant de regarder les événements du marché que de magasiner ou de manger un morceau.

Daily Dozen Donut Company, au marché de Pike Place

L'un des nombreux stands de nourriture au marché de Pike Place, la société Daily Dozen Donut est un arrêt idéal pour les pâtisseries du matin et le café.

Bauhaus Coffee & Books, sur la rue Pine à Capitol Hill

Bauhaus Books & Coffee (414 E. Pine St., 206-706-2900) a déménagé à quelques pâtés de maisons de son ancien lieu de résidence (photo illustrée ici) en 2014. Le nouvel espace, toujours aussi confortable, propose une vaste sélection de livres et de journaux (liés au design et à l’architecture) et propose le meilleur café de la ville. C’est un endroit formidable pour étudier, lire, rencontrer des amis buveurs de café et discuter avec des amis. Il se trouve à proximité de plusieurs bars et restaurants gais amusants, y compris R Place.

Hotel Monaco Seattle (chambre d'amis), centre ville

Une chambre à l’intérieur de l’hôtel Monaco, branché et gay-friendly de Kimpton. Pour plus d'informations sur cette propriété prisée, consultez le Guide des hôtels gays de Seattle.

Chocolate Box boutique et chocolatier, près de Pike Place

Bénéficiant d'un emplacement central au centre-ville, près du marché de Pike Place et à quelques pas du centre commercial Westlake Center, la Chocolate Box (108, rue Pine, 206-443-3900) est assez facile à atteindre. Mais vraiment, si vous êtes un grand amateur de chocolats artisanaux de fabrication exquise (y compris quelques superbes marques locales, telles que Theo, Fiori, Oh !, et Vitale), le gelato Gelatiamo très réputé de Seattle, des chocolats à savourer fins (à savoir le caramel salé). chocolat chaud), et des produits de boulangerie exceptionnellement savoureux fabriqués avec - vous l'avez deviné - du chocolat fin, cela vaut la peine de parcourir des kilomètres pour aller à la Boîte à chocolat. Cette boutique joliment aménagée est également une étape incontournable de certaines des visites guidées offertes par Savour Seattle

Hotel 1000, 1ère avenue du centre ville

L'Hôtel 1000 du centre-ville, gai, respectueux de la technologie et respectueux de l'environnement, propose des chambres élégantes et décorées avec art. Les plus remarquables sont peut-être les baignoires sinueuses et profondes, qui sont remplies par un bec dans le plafond. Vous pouvez voir la baignoire ici depuis le reste de la chambre, mais si vous êtes timide pour le trempage, activez simplement la teinte électronique de la vie privée. Voici une critique complète de l'hôtel, avec son restaurant BOKA.

Stands de nourriture Pike Place

Une grande partie de l'expérience du marché de Pike Place consiste à visiter les stands de nourriture et de produits, où vous trouverez d'innombrables vendeurs vendant des baies, des cerises, des légumes, des fleurs et des produits comestibles de toutes sortes (y compris de nombreux poissons fraîchement pêchés). Il est difficile de se promener dans cet endroit sans remplir quelques sacs de friandises. Une fois que vous avez terminé avec les stands de nourriture, promenez-vous de l'autre côté de la rue pour acheter du saumon fumé dans l'un des nombreux détaillants et restaurants de l'autre côté de Pike Place, y compris la branche d'origine de Starbucks.

Totem Smokehouse Salmon Shop, en face du marché de Pike Place

À part les grains de café frais, peu de souvenirs à Seattle sont plus populaires que le saumon fumé. L'un des meilleurs fournisseurs de cette friandise locale est Totem Smokehouse, le long de Pike Place, en face du marché de Pike Place, et juste en bas de la rue de la branche d'origine de Starbucks (où vous pouvez acheter ces grains de café). Totem propose du saumon rouge, des coquilles Saint-Jacques fumées, de la truite fumée, des huîtres fumées, du pâté de saumon fumé et d'autres cadeaux gastronomiques.

Westlake Center Mall et Macy's, dans le centre-ville de Seattle

Seattle jouit d’une solide scène de vente au détail, en particulier dans le centre-ville, le long de East Pine Street, où vous trouverez les centres commerciaux Macy's, Nordstrom, Pacific Place et l’immense centre commercial Westlake Center Mall, qui est également le terminus du centre-ville pour le monorail de Seattle (que vous pouvez prendre). au centre de Seattle et à la célèbre Space Needle). Sur la photo, Talbots, qui fait partie du Westlake Center, abrite également des dizaines d'autres magasins et restaurants de milieu de gamme, dont le très populaire P.F. Chang's. Pacific Place est un peu branché, avec son cinéma de 11 salles, ses restaurants comme Il Fornaio et Gordon Biersch Brewery et ses boutiques, notamment Barneys New York, BCBGMAXAZRIA, Barnes & Noble, Cartier, Express, J. Jill, L'Occitane, Restauration Quincaillerie, Tiffany, Maison Blanche / Marché Noir, Williams-Sonoma. Il faut seulement 10 minutes à pied vers l'est sur Pine Street pour rejoindre le quartier le plus gay de Seattle, Capitol Hill, où abondent cafés, boutiques, bars gays et restaurants.

Fremont Troll, sous le pont Aurora dans le quartier de Fremont

L’un des ouvrages les plus décalés - et énormes - de statuaire publique que vous rencontrerez probablement, le tristement célèbre et bien-aimé Troll, se trouve sous le pont Aurora et a été construit en 1990 dans le but de transformer un quartier du quartier de Fremont était devenu risqué et disgracieux. Cette gigantesque statue de troll de 2 tonnes, une pièce de théâtre sur le folklore "Troll under the bridge" (Pont sous le pont), a un enjoliveur pour œil et tient une Volkswagen Coccinelle d'une de ses mains noueuses. C'est un repère amusant et facile à atteindre (en prenant Fremont Avenue jusqu'à la North 36th Avenue, puis en direction est vers North Troll Avenue, juste sous le pont de la route) - essayez de regarder le troll en personne.

Vendeurs de produits au marché de Pike Place

Les fruits frais de litchi, les nectarines, les haricots verts, les tomates cerises et les roma sont parmi les richesses comestibles que vous trouverez parmi les stands de nourriture au délicieux marché de Pike Place.

Pike Place et voisinage

Regardez vers le sud sur la surface pavée de Pike Place, vers l'intersection avec Pine Street, le marché de Pike Place à droite, plusieurs gratte-ciel du centre-ville au loin et une rangée de détaillants et de restaurants sur la gauche.

Steamworks Seattle Bathhouse gay, anciennement Club Seattle, Capitol Hill

Pendant de nombreuses années appelées Club Seattle, les bains publics Steamworks Seattle (1520 Summit Ave., 206-388-4818), dans le quartier populaire et populaire de Capitol Hill, sont l'un des deux lieux de ce type dans la ville (il existe également un sex club gay). Voir le Guide des clubs de sexe et bains publics Seattle pour plus de détails.

Manray Video Bar, sur la colline du Capitole (fermé)

Le Manray Video Bar, élégant et contemporain, était l’une des destinations les plus prisées de Seattle pour socialiser et bavarder, jusqu’à sa fermeture pour permettre la construction de condos à la fin de 2007. Il se trouvait presque en face du R Place Bar and Grill, plus grand et plus ancien. , qui reste populaire.

Bailey Coy Books, une librairie indépendante sur Capitol Hill (Fermé)

Remarque: Malheureusement, Bailey Coy Books a définitivement fermé ses portes en décembre 2009, après de nombreuses années au service de Capitol Hill à Seattle. C'était l'un des meilleurs magasins de la ville. Dans une note connexe, une autre célèbre librairie indépendante de Seattle (également dotée d'une excellente section LGBT), Elliott Bay Book Company (206-624-6600), qui se trouve actuellement à Capitol Hill.

Bailey Coy Books (414 Broadway E), l’une des meilleures librairies indépendantes proposant de très bonnes sections sur la littérature féministe et sur les GLBT, était depuis longtemps un établissement de quartier au cœur de Capitol Hill.

Bar gay de Martin's Off Madison (fermé)

Remarque: Martin's Off Madison a fermé ses portes en 2010.

Appelez ça comme vous voulez: un bistro gay abordable et romantique, un cabaret de piano jazz très raffiné, un pub de quartier convivial. Martin's Off Madison (1413, 14e avenue) est heureusement difficile à classer, car il remplit de nombreuses fonctions dans le quartier de Capitol Hill et de la communauté GLBT. À tous points de vue, c’est un endroit extrêmement sympathique, bien géré et agréable pour déguster une bière locale, écouter de la superbe musique au piano, se mêler à des amis ou savourer des plats de bistro italiens et américains décontractés.

Martin's a ouvert ses portes en 2005 et a depuis développé une clientèle constante et fidèle. Il comprend un salon principal plus vaste et un bistro, avec des tables de café, des sièges confortables et un éclairage chaleureux. Ici, vous pouvez regarder différents artistes montrer leurs talents chaque soir (et aussi le week-end pour le brunch). Ruby Bishop est l'une des pianistes les plus acclamées à se produire ici. Elle est le lundi soir et pour le brunch du dimanche. Il y a aussi un micro ouvert le jeudi (certains locaux très talentueux prennent la parole) et tout, de la musique pour accordéon aux standards de jazz les autres soirs.

Dans un petit bar adjacent, il y a un mélange de tabourets de bar et de plusieurs tables de café. Ici, il est un peu plus calme et parfait pour converser avec des amis. Le personnel du bar vous concocte d'excellents cocktails et propose également une bonne liste de vins et de bières. Pour le dîner, attendez-vous à des classiques copieux, parfois préparés avec une touche contemporaine: pâtes à la bolognaise, paëlla, steaks, hamburgers, fondants au crabe et au cheddar, etc. Les prix sont assez raisonnables entre 15 $ et 20 $ pour la plupart des plats principaux. C’est un plaisir de voir un bar aussi éclectique s’épanouir, comme l’a fait Martin's, en créant un véritable mélange de locaux et de touristes, de gays et de hétérosexuels de tous âges, de mélomanes et de habitués de Janes et Joes. Et Martin's se trouve à quelques pas d'au moins une douzaine d'autres bars gays de Capitol Hill.

P.S. - le personnel s'habille en kilts de cuir noir vif. Amusement!

B & O Espresso, Capitol Hill (fermé)

B & O Espresso a fermé ses portes.

L'un des cafés de quartier les plus réputés et réputés de Seattle, le B & O Espresso (204 Belmont Ave. E) est un café java accueillant, indépendant et très populaire pour les gays à Capitol Hill. Même si le café fait partie des raisons qui ont poussé B & O à suivre, d’autres attributs sont utiles: une belle carte des vins (et des cocktails également), des plats savoureux pour le petit-déjeuner et le déjeuner (pour la plupart d’inspiration inspirée du Moyen-Orient et de la Méditerranée), et étonnants. desserts (mais pas vraiment bon marché), tels que la torte au chocolat et à la framboise.

Bar gay tordu, à Everett (fermé)

Remarque: Twisted est fermé.

Même s’il se trouve dans la région métropolitaine de Seattle, la discothèque Twisted (1212 California St.) est également le seul bar gay de la ville d’Everett (population de 100 000 habitants), située à environ 25 km au nord et abritant une importante base de la marine, l’usine de Boeing. et marina publique. Ce bar convivial situé dans la partie ouest du centre-ville, près du port animé et du front de mer d'Everett, attire de nombreux gays et lesbiennes du nord de Seattle avec ses shows de drag, ses danseuses go-go, ses jeudis country-western et ses vendredis fétichistes.