Top Picks: Cinq repas de fruits de mer en pente de parc

Sushi le plus cher de Park Slope: Blue Ribbon Sushi

Brooklyn Fish Camp
162 Fifth Avenue de Lincoln Place

Ce restaurant recommandé par Michelin est le partenaire et le compagnon de Brooklyn du célèbre Mary’s Fish Camp. Brooklyn Fish Camp est réputé pour ses "fruits de mer préparés avec sérieux" (selon l’étude Michelin) et pour son ambiance chaleureuse.

Outre les spécialités du jour et de saison inscrites au tableau, les plats favoris du Brooklyn Fish Camp incluent un copieux sandwich à la morue (un préféré du déjeuner) et des crevettes chaudes à la mode du Maine (que l’on ne trouve pas souvent à Brooklyn). Le roulé au homard du Brooklyn Fish Camp est l’un des meilleurs et peut-être même la mieux, dans le quartier; il est bourré de viande de choix et est livré avec une énorme assiette de frites minces.

Les serveurs sont sympathiques, tout comme le bar situé à l'avant du restaurant. Les tables en bois du Brooklyn Fish Camp sont très bien garnies - pas vraiment sardines, mais suffisamment proches pour que vous puissiez, si vous le souhaitez, faire connaissance avec vos voisins. En fait, il n’est pas rare que certains clients se connaissent de toute façon; Brooklyn Fish Camp compte de nombreux habitués de Park Slope.

Le Brooklyn Fish Camp est décoré dans un style décontracté, avec le plus subtil des hochements de tête sur le thème d'une ancienne cabane à poisson située le long de la côte.

Bien que certaines personnes trouvent les prix légèrement élevés, cette perception peut être due à l’emballage: il est probable qu’elles ne se plaindraient pas si c’était le même aliment servi dans un cadre plus chic.

En résumé, un poisson frais bien préparé, une bonne bière froide, un service adapté aux familles et un jardin extérieur font du Brooklyn Fish Camp un choix populaire pour un repas aux fruits de mer - et, pour les visiteurs des autres régions, une autre bonne raison de visiter Park Slope.

Les dîners vont de 18 $ à 25 $.
Salle à manger en plein air.

Meilleur abordable, familial et convivial: Park Slope Chip Shop

Park Slope Chip Shop
83 Fifth Ave. à la 6ème rue

C'est tout affreusement maquette britannique. Un petit restaurant convivial avec un grand sens de l'humour, ce restaurant de poisson de longue date, Park Slope, sert des plats frits tout : du poisson frit, des frites et même une barre de régime Atkins frit à 3 $.

Le menu propose de la morue ou de l'aiglefin frites, des gâteaux de poisson à la morue et au saumon frits, ainsi que de la tourte au bifteck et aux rognons. Naturellement, vous pouvez obtenir de la bière britannique pour tout laver.

Les visiteurs soucieux de leur poids peuvent, s’ils le doivent absolument, trouver des alternatives sensées à la célébration par Chip Shop de tout ce qui est frit. Leur menu comprend également une variété de salades. Mais juste une fois dans une vie, ma chérie, oh pourquoi ne pas essayez une barre de chocolat frit?

Les plats du soir coûtent moins de 10 $.

Meilleurs fruits de mer d'Amérique du Sud: Bogota Latin Bistro

Bogota Latin Bistro
141 Fifth Ave. entre Lincoln Place et St. John’s Place

Connu pour ses cocktails tueurs et sa scène de dîner gaiement cacophoneux, Bogota adopte une approche résolument latine des recettes américaines standard pour le poisson. Lassé de grillé? Assis de sushi? À Bogota, vous vous aventurez avec des plats tels que de délicieux plats farcis bacalao (morue salée), tacos de poisson-chat ou saumon en croûte de maïs chipotle servi avec Chimichurri.

Attendez-vous à voir des files d'attente à l'extérieur le week-end et à un bar très fréquenté. (Vous pouvez manger à des petites tables au bar, mais attendez-vous à beaucoup de compagnie.) Bogota attire une foule variée de jeunes professionnels, de locaux divers et de Park Slopers de longue date. Lorsque les boissons à indice d'octane élevé entrent en jeu, le niveau de décibels augmente en conséquence.

Le décor de Bogota est dépouillé et vaguement industriel. Le service est sympathique et relativement rapide.

Ce restaurant animé, bruyant et amusant est situé sur ce que certains appellent le restaurant en rangée de Park Slope, à un kilomètre de la Fifth Avenue de Brooklyn.

Les entrées pour le dîner coûtent environ 20 $.

Les réservations de week-end sont recommandées.

Terrasse extérieure saisonnière.

Fruits de mer éclectiques américains: Stone Park Café

Stone Park Café
324 Fifth Ave. de la troisième rue

Lieu de prédilection des gastronomes, le Stone Park Cafe doit sa gloire à son menu quotidien du marché. Cela signifie que tout est très frais et souvent cultivé localement. Le menu du dîner comprend toujours plusieurs plats de fruits de mer.

Tous les jours, on peut trouver des plats de fruits de mer tels que des pétoncles poêlés de crevettes gemmes et un risotto au maïs, ou encore de bar sauvage décapé pané avec du couscous au safran et des asperges. Le saumon d'Ecosse avec une tranche de quinoa rouge, une planche de cèdre du Stone Park Cafe, est populaire auprès des amateurs de fruits de mer de Park Slope.

Le Stone Park Cafe tire son nom de la Old Stone House, une charmante maison de ferme hollandaise en pierre reconstruite datant de 1699 (abritant également un petit musée) située en face de Washington Park.

L'histoire plus récente de l'emplacement de ce restaurant reflète l'histoire de la gentrification dans la Cinquième Avenue de Park Slope: l'espace qui abrite maintenant le Stone Park Cafe était auparavant une ancienne bodega. Dans les années 80, le parc voisin, désormais très fréquenté, était parfois difficile. Aujourd'hui, le décor du Stone Park Cafe est propre et moderne - et les blocs environnants sont parfaitement sécurisés et regorgent de magasins familiaux et de quelques boutiques.

Les sièges du Stone Park Cafe comprennent une petite section informelle à l'arrière et des tables de trottoir par beau temps. Le service est bon, tout comme les boissons au bar et la carte des vins. En été, les convives peuvent écouter des extraits de musique en direct et les lève-tôt peuvent même visionner un film en plein air gratuit le week-end dans la rue, à Washington Park.

Les entrées coûtent 25 $ et plus.

Terrasse extérieure saisonnière.