Table des matières:
- Dickey's Barbecue Pit
- BBQ de magasin d'alimentation
- Hard Huit BBQ
- Fumoir Lockharts
- BBQ principal nord
- De l'os
- Barbecue de Randy White au Temple de la renommée
- Barbecue rouge, chaud et bleu
- Le fumoir de Sonny Bryan
- 3 cheminées Fumée et Tap House
Je ne suis généralement pas un fan de Spare Ribs (je préférais auparavant Baby Backs), mais Bone Daddy's Spares propose un mélange parfait de fumée, de sauce et peut-être un peu de magie. Consultez-les et je ne pense pas que vous serez déçu.
Mon conseil: ne portez pas de blanc. #Sauced. Voici la critique: House of Smoke de Bone Daddy.
Dickey's Barbecue Pit
Vous les reconnaîtrez par le gobelet en plastique jaune. Dickey's a un excellent barbecue et je mange ici depuis que je vis à DFW. Pour quelque chose de différent: essayez le Géant Baker: une pomme de terre surdimensionnée farcie de vos viandes préférées et garnie de vos garnitures préférées. Essayez-en un avec du bœuf haché, du fromage, de la crème sure et - et bien, ça marche! J'aime cela!
Emplacements: Dickey se trouve dans des dizaines de sites dans DFW. Il y a des chances qu'il y en ait un près de chez vous.
BBQ de magasin d'alimentation
Les côtes sont frottées à sec et la poitrine est hors de ce monde.
Emplacement: 530 South White Chapel Boulevard, Southlake, TX 76092. 817-488-1445
Hard Huit BBQ
Le nom "Hard Eight BBQ" vient d'un ranch à queue blanche situé à Brady, au Texas. Les propriétaires ont vu un jeune homme gagner 8 points pendant des années et il est devenu la mascotte du ranch. Ils aimaient également parier un "huit dur", un 4 et un 4 lorsqu'ils jouaient à la table de craps à Las Vegas.
Le gagnant est quiconque aura la chance de goûter son délicieux barbecue. Cela devient assez populaire. J'étais si heureux de découvrir qu'il y a un emplacement près du bureau de mes frères. Bonjour Brock? Pouvez-vous livrer un barbecue s'il vous plaît? Merci. PS: c'est ta soeur!
Emplacements: Coppell, 688 Freeport Parkway, Coppell, TX 75019. 972-471-5462
À partir de 635: Quittez Freeport Parkway avant d’atteindre 121. Allez au nord jusqu’à Bethel Road SE au coin de l’intersection.
De 121 vers DFW: Quittez Sandy Lake et allez vers l'est. Tourner à droite dans la troisième rue (Freeport Parkway) et aller vers le sud
Un deuxième Metroplex Hard Eight devrait ouvrir ses portes à Roanoke d’ici septembre ou octobre 2011.
Fumoir Lockharts
Au Lockhart Smokehouse, c'est tellement bon que vous n'avez pas besoin de sauce. Trois mots: saucisse du marché de Kreuz - servie sur du papier de boucher. Les viandes sont fumées sur du chêne du Texas. Emplacement branché de Oak Cliff. Vous ne pouvez pas vous tromper ici.
Emplacement: 400 W. Davis Street, Dallas, TX 75208.
BBQ principal nord
Ce restaurant a attiré l'attention de Ted Allen du Food Network. le Haché hôte est apparu dans l'épisode d'un réseau alimentaire La meilleure chose que j'ai jamais mangé et Allen a nommé North Main BBQ comme le meilleur qu'il ait jamais goûté. Je ne suis pas en désaccord avec Ted.
Emplacement: North Main BBQ, 406 N. Main, Euless, TX 76039. 827-267-7821
De l'os
Off the Bone le résume en quelque sorte si vous parlez de côtes levées au dos fumées aux pacanes. Saucisse fumée, poulet fumé - tout est fumé et délicieux. Ne manquez pas le taco côtelé sans dos pour dos de bébé.
Emplacement:1734, rue South Lamar, Dallas, TX 75215. 214-565-9551.
Barbecue de Randy White au Temple de la renommée
Randy White (numéro 54), ancien cowboy de Dallas et membre du Temple de la renommée, a intimidé beaucoup de joueurs de football à son époque, mais il souhaite la bienvenue à tous lors de son célèbre barbecue organisé à Frisco. Vous devez aimer un sandwich appelé "The Manster", qui était le surnom de White depuis qu'il jouait: mi-homme, mi-monstre. C'est un sandwich 2-viande sur un hogie. Comme la plupart des barbecues au Texas, c'est très familial. Vérifiez vos livrets de coupons et vos encarts car il y a toujours des coupons disponibles pour les assiettes Kids Eat Free ou Buy-one, get-one tout au long de la semaine.
Emplacement: 9225 Preston Road, Frisco, TX 75034. 972-377-0540. C'est au coin nord-ouest de Preston et de la rue principale. J'adore la façon dont il a obtenu un numéro de téléphone avec "54".
Barbecue rouge, chaud et bleu
Vous organisez une grande fête? Commandez un cochon fumé entier. Pour les petites fêtes, dégustez d'excellents sandwichs au porc effiloché et une bonne poitrine. Leurs hamburgers sont très bons aussi. Je n'étais pas vraiment fan de salade de pommes de terre, mais Red, Hot and Blue ont fait de moi un croyant. C'est ma salade de pommes de terre préférée à ce jour! Bravo pour me convertir. J'aime cela!
Emplacements: Dallas, Duncanville, Flower Mound, Fort Worth, Las Colinas / Irving, North Richland Hills et Plano.
Le fumoir de Sonny Bryan
Le mot "fumoir" dit tout. Le secret d'un bon barbecue est la façon dont il est cuit - le type de bois utilisé pour fumer la viande est la clé. Sonny Bryan a même été présenté dans un épisode de Les originaux avec Emeril Lagasse .
Emplacements: 9 emplacements DFW.
3 cheminées Fumée et Tap House
Jalapenos enrobés de bacon et fourrés à la poitrine. Brisette Frito Pie. Pizza à la poitrine. Ce n'est pas votre joint de barbecue ordinaire. Les viandes sont incroyables mais même un végétarien peut trouver un repas fantastique ici. Comment je sais ça? J'ai mis fin à mon régime végétarien d'une semaine en me mettant au défi de dîner ici. J'ai été surpris de voir combien d'articles non-viande étaient à la maison du barbecue! Visitez Trace Arnold, le Rib Whisperer, et découvrez ce qu'il leur murmure!
