Les boissons les plus courantes en Thaïlande

Vous êtes-vous déjà demandé ce que sont toutes ces boissons colorées que tout le monde sirote (parfois dans des sacs en plastique) en Thaïlande? Comme la culture alimentaire, la culture des boissons est forte dans ce pays et les gens aiment les boissons savoureuses.

Si vous mangez de la nourriture de rue, vous ne pourrez probablement choisir qu’avec de l’eau et des sodas, et si vous préférez une boisson alcoolisée, la bière thaïlandaise est imbattable. Mais si vous voulez quelque chose sans alcool, voici quelques-unes des boissons les plus populaires en Thaïlande. Ils ont tendance à être très très gentils, alors soyez prêts.

Cha Yen

Vous connaissez peut-être ce thé glacé thaïlandais, c'est la boisson à base d'orange et laiteuse qui est souvent servie dans les restaurants thaïlandais aux États-Unis et en Europe. Dans le thé glacé thaïlandais typique, vous trouverez du thé noir brassé avec de l'eau bouillante à l'aide d'une passoire en tissu, ainsi que du lait concentré sucré, servi sur de la glace avec du sucre et un peu de lait évaporé. De nos jours, la couleur orange rougeâtre est le produit d'un colorant alimentaire, bien qu'elle puisse traditionnellement provenir d'une source naturelle. Si vous préférez votre Cha Yen sans sucre supplémentaire, vous pouvez le demander. mai waan , ce qui signifie "pas doux". Vous obtiendrez tout de même un peu de douceur avec le lait concentré, mais au moins vous n’obtiendrez pas la quantité de sucre en plus.

Cha Manao

Si vous voulez du thé glacé mais que vous ne voulez pas de tous les produits laitiers qui lui sont généralement servis, vous pouvez demander un cha manao , ce qui, traduit en anglais, signifie "thé à la lime". C'est brassé comme le cha yen mais au lieu d'être servi avec du lait concentré, il est servi avec du jus de citron vert fraîchement pressé. La valeur par défaut est de le servir très sucré, donc si vous ne voulez pas de sucre, quant à lui mai waan comme vous le feriez avec cha yen.

Nam Manao

Nam Manao est juste du jus de citron vert, de l'eau et du sucre servis ensemble. Comme les boissons similaires que vous trouverez en Inde et dans d'autres pays à climat chaud, c'est une boisson tropicale rafraîchissante de base. Si vous commandez un nam manao chez un marchand ambulant, il sera probablement sucré, mais si vous en commandez un dans un restaurant, un sirop de sucre vous sera servi à part. Nam Manao est un excellent complément aux currys thaïlandais épicés.

Manao Soda

Ceci est juste du jus de citron vert frais servi avec de l'eau gazeuse et du sirop de sucre si vous voulez. C'est un excellent substitut pour les sodas sucrés et tous les restaurants du pays le serviront.

Sodas Douces

Ceux-ci sont généralement commandés en indiquant la couleur de la saveur que vous voulez mélangée à votre eau de soda. Ainsi, par exemple, si vous voulez un soda à la cerise, vous devez commander un soda rouge. Il en va de même pour le citron vert (vert) et l'orange (orange). Ceux-ci sont fabriqués en mélangeant un sirop coloré et aromatisé dans de la glace et de l'eau de soude et sont très populaires, même parmi les adultes, en Thaïlande.

Lait sucré

Comme les sodas de couleurs douces, ils sont préparés en mélangeant du lait, de la glace et un sirop aromatisé coloré. Ou vous aimez l'idée ou cela semble un peu bizarre.

Quelques conseils pour prendre un verre en Thaïlande

Les vendeurs en Thaïlande servent parfois encore des boissons dans des sacs en plastique, bien que vous puissiez toujours demander une tasse si c'est ce que vous préférez. Certaines personnes trouvent les sacs plus pratiques, en particulier si vous devez transporter plusieurs boissons, mais il est beaucoup plus facile de faire des dégâts avec un sac en plastique qu'avec une tasse.

Si on vous sert un soda dans une bouteille de verre dans un restaurant, dans une boutique de rue ou autrement, vous n'êtes pas censé vous en aller avec la bouteille. Les vendeurs déposent des dépôts sur le verre et s’assurent de le récupérer avant votre départ.