Les 12 meilleures choses à faire à Nice, France

Promenez-vous dans les rues de la vieille ville

Le Vieux Nice, ou la vieille ville, est un labyrinthe de rues pavées formant le cœur de la ville - et le plus vieux quartier de Nice encore debout. Des cafés au coin de la rue débordent sur des places datant du XVIIe siècle, telles que la Place Rossetti avec sa cathédrale baroque de Sainte-Reparata, inspirée par la Santa Susanna de Rome.

Le glacier Fenocchio de la place est peut-être un monument plus emblématique, une gelateria populaire proposant un choix de 94 saveurs. Une fois que vous avez votre gelato en main, continuez votre promenade dans l’escalier voisin menant au Colline du Ch âteau , ou Castle Hill, le site original de la ville. La citadelle a été démantelée en 1706 par les troupes du roi Louis XIV, mais le site est aujourd'hui connu pour ses vues sur la vieille ville et la baie des Anges. Si vous préférez ne pas emprunter les escaliers, prenez l’ascension Art-Déco au bout du Quai des États-Unis.

Pour les achats de souvenirs, la vieille ville est votre meilleur choix. Près de l’Opéra de Nice, vous trouverez quelques boutiques de spécialités locales nichées entre des boutiques de souvenirs vendant des bibelots typiques tels que des aimants et des t-shirts. Trouvez votre dose d'huile d'olive chez A L'Olivier, qui a ouvert ses portes dans le Marais à Paris en 1822, ou achetez des versions plus modernes du savon emblématique de Marseille à la Compagnie de Provence, qui vend des lotions et des crèmes joliment emballés aux senteurs d'un champ de lavande et feuille de vigne. De l’autre côté de la rue, vous trouverez également l’un des bars les plus modernes de la vieille ville, El Merkado, sur le thème des tapas. Attendez-vous à une attente le week-end, mais cela en vaut la peine pour les croquettes fourrées au jambon Serrano. Si cet endroit est trop rempli à votre goût, dirigez-vous vers la rue de la Préfecture, bordée de bars, et installez-vous sur la terrasse de l'un des restaurants mexicains les plus en vue à s'ouvrir: La Lupita.

Boutique au marché du Cours Saleya

Si vous avez vu le film classique de Hitchcock «To Catch a Thief», le marché du Cours Saleya peut sembler familier. La rue principale traversant la vieille ville s'ouvre sur un vaste marché quotidien de fruits et légumes de 6h00 à 13h30, mais prévoyez d'arriver avant midi si vous souhaitez obtenir les meilleurs produits. Parcourez les stands en dégustant des fromages et de la charcuterie corses, puis faites une pause dans le tristement célèbre kiosque à socca, Chez Thérésa, où vous pourrez essayer cette spécialité régionale (une crêpe à la farine de pois chiche). Pour un aperçu des initiés sur le marché, réservez une visite avec Les Petits Farcis de Rosa Jackson, où vous en apprendrez plus sur les produits locaux, vous pourrez également goûter à vos découvertes du marché avec un parcours à base de rosé retour à son atelier de cuisine. Alors que le marché des fruits et légumes se termine vers midi, le marché aux fleurs, classé parmi les meilleurs du pays, vend des bouquets et des plantes en pot jusqu'à plus tard dans l'après-midi, avec un approvisionnement prévu vers 17h30. que les cafés et les bistrots commencent à déplacer leurs tables sur les terrasses pour ap é ritivo , ou apéritif. Prenez place et commandez un verre de vin (vin) dans une des brasseries comme Le Flore, où vous trouverez souvent des tables de sérénade pour musiciens de jazz. Si vous êtes en ville un lundi, un marché d’antiquités envahit le cours Saleya. Des bibelots d’occasion, comme des malles et des tableaux, des bijoux et des fourrures vintage Chanel.

Visitez le musée d'art moderne et d'art contemporain

Situé dans le centre, près de la place Garibaldi, le Musée d'art moderne et contemporain (MAMAC), recouvert de marbre Carrera, présente des expositions d'artistes du pop art et de nouveaux réalismes comme Andy Warhol et Yves Klein, dont les œuvres se trouvent sur le toit-terrasse, montre des vues panoramiques de la ville. La collection permanente de 1 300 pièces présente le travail de plus de 300 artistes différents. Bien que la collection de pop art de Roy Lichtenstein et de Claes Oldenburg soit assez impressionnante, ce musée se démarque vraiment par le travail de l'école de Nice, artistes conceptuels qui ont contribué à diriger le mouvement de l'art moderne en ville Années 1960

Passez l'après-midi à Cimiez

Alors que Castle Hill offre une photo de Nice, les meilleurs points de vue sur la ville se dressent à Cimiez, la capitale régionale lorsque les Romains dominaient la région en 14 av. Vous pouvez toujours voir les vestiges de l'ancienne ville romaine de Cemenelum sous la forme d'un petit amphithéâtre, ou arènes et les thermes romains datant du 3ème siècle. Au musée d’Archéologie situé à proximité, parcourez des artefacts de l’ancien site ainsi que des objets des premiers habitants de Nice découverts dans un site vieux de 400 000 ans appartenant à un camp de chasseurs d’éléphants. La région abrite également une petite communauté de frères franciscains, avec un monastère du XVe siècle et un musée d'art sacré ouvert au public.Le véritable trésor réside toutefois dans l'église Sainte-Marie des Anges sous la forme de trois chefs-d'œuvre de l'artiste niçois Louis Bréa. Juste à côté, vous remarquerez un autre nom célèbre, Henri Matisse, dont la tombe se trouve dans le cimetière du monastère. Pendant que vous vous promenez, dirigez-vous au bord des jardins du monastère d'inspiration italienne (l'ancien verger et les potagers des moines) pour une vue parfaite sur la mer.

Explorez le musée Marc Chagall

Chagall a ouvert son musée éponyme en 1972 pour présenter son chef-d'œuvre de 17 pièces: le «message biblique». Niché au pied de la colline qui monte à Cimiez, le musée Marc Chagall abrite la plus grande collection publique d'œuvres de l'artiste. avec plus de 400 peintures, dessins et pastels organisés autour de thèmes de l'Ancien Testament. Commencez par admirer une galerie de 12 peintures surdimensionnées représentant des scènes des deux premiers livres de l'Ancien Testament, Genesis et Exodus, avant de pénétrer dans un espace plus petit en forme d'hexagone où vous trouverez cinq toiles aux teintes rouges et roses inspirées de celles de Salomon. «Cantique des cantiques». Non seulement la collection mérite d'être visitée, mais aussi l'espace lui-même, situé dans les ruines d'une villa du début du siècle, que Chagall a réaménagée avec des mosaïques et un auditorium bordé de vitraux.

Visiter le musée Matisse

À la fin du XIXe siècle, le boulevard de Cimiez prend une tournure chic avec des villas et des hôtels de la Belle Époque, tels que le palais Excelsior Régina (qui fut jadis le favori de la reine Victoria), qui servit d’hôpital militaire avant de se démoder comme beaucoup d'autres beautés fanées le long du boulevard. Désormais, ces villas comptent parmi les musées les plus époustouflants de la ville, comme le musée Matisse. Matisse a vécu dans un appartement du cours Saleya avant de passer du temps à Cimiez. Installé dans une villa génoise du XVIIe siècle entre l'arène romaine et les fouilles de Cimiez, le musée présente une collection d'œuvres de Matisse datant des années 1890 (année de sa production de "Nature Morte Aux Livres") jusqu'aux découpages Années 1950, certaines des dernières créées avant sa mort. Visitez un autre chef-d’œuvre de l’artiste dans la ville voisine de Vence, où Matisse a consacré quatre ans à la conception de vitraux et d’œuvres en céramique qui tapissent les murs de la chapelle du Rosaire.

Assistez au carnaval de Nice

Version plus conviviale du carnaval de Rio, le carnaval de Nice est l’apogée de la saison hivernale - et l’un des plus grands et des plus anciens carnavals du monde. Datant du XIIIe siècle, le carnaval de Nice attire aujourd'hui plus d'un million de visiteurs chaque année pour cet événement de plusieurs semaines, qui a généralement lieu à la fin du mois de février ou au début du mois de mars. Plus de 1 000 musiciens et danseurs assistent aux défilés qui se déroulent dans le centre-ville autour de la place Masséna. Des défilés de plus de 20 chars portant des marionnettes surdimensionnées (appelées grosses têtes ou de grosses têtes) descendent la rue alors que des foules en costumes et masques jettent des confettis. Si le défilé du soir rempli de lumière au néon est définitivement une fête, la journée Bataille de Fleurs (Bataille des Fleurs) est quelque chose d'unique au Carnaval de Nice. Tout au long du festival, 100 000 fleurs fraîchement coupées, dont 80% sont locales, sont tissées sur des chars fantaisistes que les artistes arrachent et jettent au public le long de la Promenade des Anglais.

Danse au Nice Jazz Festival

Louis Armstrong et Ella Fitzgerald ont été parmi les premières têtes d'affiche du Nice Jazz Festival, le premier festival de jazz au monde. Plus de 70 ans plus tard, l’événement règne toujours sur l’une des principales attractions annuelles de la Côte d’Azur, attirant des personnalités comme The Roots et Dr. John. Plus d'une trentaine de groupes jouent durant la semaine qui aura lieu à la mi-juillet sur la place Masséna et au bord de la mer, au Théâtre de Verdure. Désormais, en plus des concerts officiels, des centaines de concerts marginaux «Jazz Off» apparaissent dans différents quartiers de la ville, transformant Nice en une fête en plein air remplie de musique, tout au long du mois.

Se prélasser dans un bar de plage

Nice est peut-être une ville côtière, mais ne vous attendez pas à du sable blanc des Caraïbes. Plus de quatre miles de galets couverts plages , ou des plages, bordent la baie des Anges de Nice. Les escaliers de la Promenade des Anglais divisent les plages par leur nom, les espaces publics étant entrecoupés de bars de plage privés et de restaurants, ouverts d’avril à octobre. Réservez un lit de plage et un parasol dans l’un des restaurants les plus modernes, Le Galet, où vous pourrez passer la journée à la vraie Riviera: siroter un rosé sur une chaise longue au bord de la mer. Dans la ville voisine, Villefranche-sur-Mer, une baie plus petite possède de plus beaux rivages, ainsi qu'un restaurant et une plage privée par la greffe de Nice, Déli Bo.

Faire une randonnée côtière

L’une des randonnées les plus populaires de la Riviera commence à 20 minutes de la côte d’Eze, avec un chemin menant à la ville médiévale parfaite comme un livre de contes, planant au-dessus de la mer. Pour quelque chose de plus rapide qui soit plus un secret local, préparez une Pan bagnat (un sandwich garni de salade niçois) et dirigez-vous vers la plage Coco, à l'opposé du port de la vieille ville. Le sentier serpente autour de la côte sur des roches blanches et des passerelles en bois, semblables à la lune, avec des perches au bord des falaises propices aux pique-niques au bord de la mer. La randonnée ne prend que 45 minutes environ, mais si vous êtes prêt à relever le défi, montez l'escalier qui mène au mont Boron et poursuivez la randonnée en bord de mer jusqu'au village voisin, Villefranche-sur-Mer. Sur le chemin du retour, arrêtez-vous autour d'un verre de rosé dans un lieu tout aussi pittoresque: Le Plongeoir, un restaurant assis sur un rocher au-dessus de la mer qui était autrefois abrité dans un bateau de pêche lors de son ouverture à la fin du XIXe siècle.

Exemple de spécialités niçoises

Marseille est le berceau du ragoût de poisson à la bouillabaisse et Aix-en-Provence élabore des calissons confits. Et bien que Nice soit connue pour sa salade éponyme, vous trouverez de nombreux autres plats célèbres sur les menus de la ville. Bien sûr, les fruits de mer sont une évidence (vous êtes sur la côte méditerranéenne, après tout), mais la ville prépare également des spécialités comme le street food fave socca (également connu sous le nom de farinata), ainsi que petits farcis (boeuf haché et légumes farcis au riz), pissaladière (une tarte à l'oignon ressemblant à une pizza) et un ragoût de viande doublé Daube . Goûtez à ces plats dans un pique-nique à emporter dans la vieille ville appelé Lou Pilha Leva ou installez-vous au restaurant légendaire Chez Palmyre, un bistrot intime autrefois géré par une équipe mère-fille proposant un menu différent chaque jour, élaboré à partir de recettes régionales. Préparé des semaines à l’avance, c’est un endroit où vous voudrez téléphoner pour vous assurer d’avoir une table. Pour ce qui est de la meilleure socca, la plupart des habitants s'accordent pour dire que chez Pipo, dont le restaurant de brique et de mortier est niché dans une rue derrière le port.