Les 14 meilleurs restaurants casher à Brooklyn

Brooklyn abrite une grande variété de restaurants casher uniques. Par exemple, vous pouvez commander un authentique sandwich pastrami casher dans une épicerie de la vieille école qui fait également office de galerie d'art. Si vous voyagez avec une personne qui garde cachère - ou si cette personne est vous-même - vous aurez une multitude d’options que l’on trouve rarement dans de nombreuses régions du pays, et nous avons mis en avant certaines des meilleures à Brooklyn.

Il existe quatre quartiers qui comptent une population orthodoxe nombreuse et regorgent de restaurants casher: Crown Heights, Midwood, Borough Park et Williamsburg. Si vous souhaitez compléter votre repas par une visite dans une boulangerie casher ou une épicerie, vous aurez de nombreuses options dans ces domaines.

Si vous ne connaissez pas la cuisine casher, sachez que le lait et la viande ne peuvent pas être servis ensemble (par exemple, un cheeseburger ne sera pas au menu), de sorte que la plupart des restaurants sont spécialisés dans les produits laitiers ou la viande. De plus, la majorité de ces restaurants sont fermés tôt le vendredi soir pour Chabbat (ou Chabbat) et la plupart ne rouvrent pas avant dimanche, mais certains restaurants ouvrent quelques heures après le coucher du soleil le samedi soir.

Que vous recherchiez un café végétalien ou un hamburger rétro, vous trouverez de quoi satisfaire votre appétit.

Bison & Bourbon

Attention, amateurs de bourbon, ce restaurant spacieux et magnifique situé dans le quartier de plus en plus branché de Gowanus à Brooklyn propose un menu qui satisera tous les carnivores. Ce steakhouse était autrefois un entrepôt, mais a été transformé avec art et intelligence. Le menu comprend des sandwichs au poulet et à la gaufre, des tacos de rue et un grand choix de steaks. Les amateurs de viande devraient se régaler de classiques comme le bœuf Wellington ou une poitrine fumée de 12 onces.Bien que Bison & Bourbon ait quelques options de légumes sur le menu, ce n’est pas le meilleur choix si vous ou un membre de votre groupe êtes végétarien.

Basilic

Ce restaurant intime sur l'avenue Kingston à Crown Heights a une carte des vins et sert de délicieuses pizzas. Comme Basil est un restaurant laitier casher, il n’ya pas de viande au restaurant, mais vous pouvez commander une grande variété de plats de poisson (pas de crustacés). Le menu propose des pizzas garnies de plats végétariens comme les figues ou le chou frisé toscan, ainsi qu'une sélection de salades, de soupes de saison et de poissons. Associez l'un de vos plats avec un verre de vin et savourez un repas dans ce charmant restaurant italien.

Mill Basin Deli

Entrez dans Mill Basin Deli, un restaurant casher abritant également la galerie d'art NYMuseum. Profitez d'un pastrami chaud sur le seigle tout en regardant les œuvres d'art accrochées aux murs de l'épicerie. En plus d'être un havre de paix pour les amateurs d'art, cette épicerie originale sert également des plats de grande qualité, tels que des sandwichs fourrés et des bols de soupe au matzoh ball. Les portions sont grandes, ne remplissez donc pas les cornichons et la salade de chou.

Carlos et Gabby’s

Les restaurants mexicains ne manquent pas à New York, mais il est difficile de trouver un restaurant mexicain casher. Celui-ci sur Coney Island Avenue à Midwood (l'un des rares endroits) propose des articles casher ainsi que des plats mexicains classiques.

Olympia Pita

Les amateurs de cuisine du Moyen-Orient devraient se rendre dans ce restaurant populaire réputé pour ses brochettes d'agneau, de poulet et de bœuf, son shawarma, ses falafels et d'autres spécialités régionales. Le restaurant décontracté a un personnel très hospitalier et s'adresse à une foule locale. Situé sur l'avenue Coney Island, au cœur de Midwood, vous pourrez vous promener dans l'avenue pour vous rendre au magasin Eichler's Judaica et acheter un dessert à la boulangerie Sesame.

Noribar

À la recherche de sushis casher? Si c'est le cas, vous devez vous diriger vers Noribar. Le restaurant a deux emplacements, l’un à Borough Park et l’autre à Crown Heights. Les deux endroits sont bien conçus et proposent un menu de sushis et de sashimis. Commandez des mets favoris comme une boîte à bento au teriyaki de saumon ou une soupe miso, ou essayez l'un des nombreux pains spéciaux inventifs de Noribar, notamment le Kingston Ave, un rouleau de thon, saumon, limande à queue jaune et avocat.

Soleil en fleurs

Commencez votre journée avec un burrito énergisant (fusion de tofu aphrodisiaque glacé au gingembre et miso, salsa fraîche, fève quotidienne, riz brun enveloppé de blé germé) dans ce café végétalien de Park Slope. En plus d'être casher, il propose de nombreux choix plus sains et des options sans gluten. Sun in Bloom est un endroit populaire pour le brunch, alors arrivez-vous tôt pour éviter une longue attente. Situé sur la rue Bergen, près du Barclays Center, c'est un endroit idéal pour dîner avant un événement à Barclays. Vous pouvez également prendre un repas au comptoir de mets à emporter et vous rendre à Prospect Park pour un pique-nique.

Le restaurant de Gottlieb

Williamsburg est peut-être considérée comme le cœur de la vie nocturne branchée de Brooklyn, mais une grande partie de South Williamsburg abrite une communauté hassidique. Les habitants de la région aiment se rendre au restaurant Gottlieb pour savourer des plats traditionnels, notamment des sandwichs au bœuf salé et une soupe au ballon de matzoh. Gottlieb a également des variétés de kugel, y compris la pomme de terre et la pomme.

Pescada Carne

Un ajout récent à la scène des restaurants casher, Pescada Carne est le nouvel endroit axé sur la viande. Son premier emplacement était le restaurant spécialisé dans les produits laitiers, Pescada New York. Le Pescada Carne propose un menu bien équilibré comprenant du tataki de canard, du tartare de bœuf, des tortellinis côtelés et de nombreux plats d'inspiration italienne. Il y a quelques options sans viande si vous dînez avec un végétarien. Il a une ambiance haut de gamme, mais la nourriture est à prix modéré.

Bordeaux

Bordeaux est un steakhouse haut de gamme connu pour ses serveurs incroyables, son ambiance fantastique et sa cuisine stellaire. Les mangeurs de viande adoreront leurs plats, en particulier le filet principal de 12 onces ou le carré d'agneau. Gardez de la place pour le dessert et essayez l’une des créations les plus prisées, comme le bourbon s’mores. Situé à Midwood, vous voudrez peut-être jeter un œil aux magasins du quartier avant de vous rendre au dîner.

Essen Deli

Essen's est un traiteur Glatt Kosher de Midwood, situé sur un tronçon de Coney Island Avenue parsemé de magasins Judiaca. La charmante épicerie fine a tous les plats traditionnels préférés, et elle sert également de la cuisine chinoise, c’est donc un endroit idéal pour dîner sur des plats à base de viande, des poitrines et des roulés aux œufs. Si vous vous dirigez vers Coney Island, Essen Deli constitue un excellent arrêt pour vous rendre à la plage.

Kasai Casher Hibachi

Ce restaurant casher hibachi à l'ambiance familiale est un lieu prisé pour les fêtes. Il règne une atmosphère animée et festive et il est amusant de regarder le chef préparer ses plats devant vous. Associez votre repas fraîchement préparé avec un verre de vin et économisez de la place pour le dessert: ils servent tiramisu, s'mores et bien d'autres friandises.

VSpot

Dégustez une assiette de tacos au tempeh dans ce restaurant kasher de Park Slope servant une cuisine végétalienne latino-américaine. Les choix de dîner comprennent des arpas, des tostadas de chou frisé, des frites à l'avocat et d'autres friandises végétaliennes. Ils ont un autre emplacement dans l'East Village, mais vous trouverez cet endroit de Brooklyn à North Slope sur la très animée Fifth Avenue. VSpot est à quelques pas du Barclays Center, vous pouvez donc vous y arrêter pour prendre un verre après un événement.

Retro Grill

Cet établissement familial proposant une ambiance rétro est un lieu idéal pour manger avant de partir à la plage. Situé au bout de l'avenue Coney Island, il ne s'agit que d'un court trajet en bord de mer. Il y a une douzaine de hamburgers au menu, y compris des versions d'agneau et de champignons portobello. Les murs sont recouverts d’images de vieilles bandes dessinées et d’autres points forts de la culture pop américaine, créant ainsi l’atmosphère idéale pour dîner sur des hot dogs, des hamburgers, des sandwichs au poulet et d’autres mets favoris de la cuisine américaine.