24 heures délicieuses à Rome

24 heures délicieuses à Rome

Réveillez-vous tôt et dirigez-vous directement vers Antico Caffe Greco (également connu sous le nom de Caffe Greco). Fondé en 1760, ce café est le plus vieux bar de Rome. Hans Christian Anderson, Goethe, Shelley et Keats ont tous bu un café dans cet établissement vénérable.

Aujourd'hui, vous êtes assis à des tables en marbre dans des salons bordeaux et dorés, tandis que des serveurs aux gants blancs viennent prendre votre commande de boissons et de desserts. Ou restez au bar et commandez un expresso et un cornet - la réponse italienne au croissant français et un élément essentiel du petit-déjeuner italien.

L'Antico Caffe Greco est situé sur la très chic Via Condotti, au numéro 86, l'une des meilleures rues de la ville pour faire du lèche-vitrine, près de la place d'Espagne.

Collation en milieu de matinée: Mozzarella au bar Obika Mozzarella

Une fois que vous avez fait le plein de shopping sur la place d'Espagne, traversez la fontaine de Trevi et rejoignez le Campo de Fiori. Ce marché aux fleurs animé abrite également l'un des bars alimentaires les plus amusants et uniques de Rome. Obika se spécialise dans la mozzarella di bufala (mozzarella au lait de buffle), provenant de la région de Campanie, dans le sud de l'Italie.

Alors que Obika sert une variété de plats délicieux, restez sur les plateaux de dégustazione (ou de dégustation) où vous pouvez associer des variétés de mozzarella ou de fromage burrata délicat et crémeux avec de la viande et des légumes. Vous avez encore une journée complète de repas devant vous!

Le bar Obika Mozzarella est situé sur la place Campo de Fiori. Il est ouvert tous les jours de 8h00 à 2h00.

Déjeuner: Carciofi Alla Romana à Armando al Pantheon

Après avoir parcouru le magnifique Campo de Fiori, admirez le Panthéon avec étonnement. Le déjeuner sera servi à Armando al Pantheon, qui sert un grand choix de plats à des prix raisonnables. Ce restaurant est généralement rempli de touristes et de locaux et il peut parfois être difficile de trouver des places assises, alors allez-y un peu plus tôt pour réserver votre place.

Ce restaurant Slow Food sert de nombreuses spécialités romaines, bien que mon préféré soit le carciofi alla romana. Ce beau plat signifie littéralement des artichauts à la romaine et est préparé en braisant les cœurs et les tiges d'artichauts dans un mélange de vin, d'huile d'olive, d'ail et de menthe.

Armando al Pantheon est situé à l'adresse suivante: 31, Salita de Crescenzi.

Goûter: Pizza au Pizzarium

Une fois que vous vous êtes bien gorgé, brûlez des calories en faisant un tour rapide du Tibre à la Cité du Vatican. Étant donné les énormes lignes, vous n’aurez probablement pas le temps de visiter la célèbre cathédrale et les musées, mais vous pouvez voir l’extérieur de la cathédrale et traverser la ville elle-même.

Ensuite, marchez juste à l'extérieur de la Cité du Vatican jusqu'au Pizzarium de Gabriele Bonci, situé dans un petit magasin juste à côté de la station de métro Cipro. Pizzarium sert des pizzas au taglio (ou à la tranche). Vous entrez, commandez la pizza que vous voulez en poids, et les serveurs vous couperont une part avec une paire de ciseaux de cuisine gigantesques.

La croûte est mince et croquante. Les garnitures sont simples et innovantes. La pizza est tellement bonne que vous voudrez y retourner encore et encore.

Le Pizzarium est situé à l'adresse suivante: Via della Meloria, 43.

Gelato de fin d'après-midi: Palazzo del Freddo Giovanni Fassi

Prenez la ligne de métro Cipro et dirigez-vous vers la station Vittorio Emanuele. Vous trouverez de nombreuses attractions célèbres de Rome à moins de 10 minutes à pied de cette gare, notamment le Colisée et le forum romain.

Et, vous trouverez également le Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, l'un des meilleurs spots de gelato de Rome. La glace est similaire à la crème glacée, mais elle contient environ la moitié des calories, car elle est composée de lait plutôt que de crème, ce qui signifie que vous ne devriez pas avoir honte de vous faire plaisir avec cette friandise glacée! Le Palais del Freddo Giovanni Fassi produit du gelato artisanal depuis 1880 et sert environ 30 saveurs par jour. Il y a toujours de grandes foules à cet endroit, vous savez donc que le gelato sera frais et délicieux. Les prix sont également très bas, car vous pouvez dépenser environ 2 euros pour 3 grandes cuillères de gelato.

Le Palazzo del Freddo Giovanni Fassi est situé à l'adresse suivante: Via Principe Eugenio, 65.

Dîner: Pâtes à Cantina e Cucina

Choisissez l'une des meilleures pâtes de Rome à Cantina e Cucina, une trattoria traditionnelle non loin de la magnifique Piazza Navona. Rome est célèbre pour sa variété de pâtes, notamment les amatriciana (pâtes au guanciale ou au porc durci, fromage pecorino et tomates), la carbonara (pâtes au guanciale, aux œufs et au fromage), Alfredo (pâtes avec une sauce au fromage et au beurre) cacio e pepe (pâtes au fromage et au poivre) et gricia (pâtes à l'ail, à l'oignon et à la pancetta). Vous pouvez essayer toutes ces variétés chez Cantina e Cucina, dans un cadre magnifique et discret.

Cantina e Cucina est située à l'adresse suivante: Via del Governo Vecchio, 87.

Dessert: Cannoli à la Cannoleria Siciliana

Faites quelques onces d'espace dans votre estomac pour le meilleur cannolis que vous ayez jamais eu à la Cannoleria Siciliana, non loin de la Piazza Navona, juste sur le Tibre. La Cannoleria Siciliana sert des desserts siciliens traditionnels, notamment le célèbre cannoli dans son petit magasin. La coquille est feuilletée et beurrée et le centre de mascarpone et de ricotta est crémeux, doux, mais pas écoeurant et parsemé de pépites de chocolat. C'est le dessert idéal pour terminer 24 heures délicieuses à Rome.

La Cannoleria Siciliana est située à l'adresse suivante: Via Monte de Brianzo, 66.