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En tant que l'une des plus grandes villes du New South, Charlotte offre de nombreuses options de restauration authentiques du sud. Et que votre intérêt soit une expérience agréable à la palette ou tout simplement un aliment réconfortant comme celui que préparait Grand-mère, voici mes recommandations concernant certains des meilleurs endroits de la ville de Queen City pour obtenir votre base "viande 'n' trois" , crevettes et gruau ou poulet frit.
Mert's Heart & Soul
Mert's Heart & Sou est le lieu de prédilection de Charlotte pour la cuisine du Sud, des joueurs des Panthers aux beaux-parents en visite. Que vous visitiez le Heart & Soul de Mert pour un déjeuner de travail, un dîner en famille ou un repas après le repas du soir, vous ne serez pas déçu. James Bazzelle, originaire de Géorgie, et son épouse, Renee, ont ouvert cet incontournable du centre-ville en 1998. Depuis, ils reçoivent des éloges pour leur menu méridional rempli de classiques bas pays comme les crevettes et le gruau. Et même si Charlotte est enclavée, vous pourrez toujours manger des fruits de mer chez Mert's avec le poisson-chat frit ou la spécialité de la maison, le sandwich au crabe à carapace molle grillé.
Lupie's Cafe
Si vous conduisez sur Monroe Blvd. vers Uptown et clignez des yeux, vous manquerez probablement de Lupie's Cafe. Dans un restaurant sans prétention en briques blanchies à la chaux avec un parking en gravier et un intérieur qui a connu des jours meilleurs, le contraste est frappant avec certaines des nouvelles expériences culinaires fraîches de Charlotte. Mais ne vous y trompez pas: Lupie's est réputée pour certains des meilleurs plats cuisinés à la maison de la ville. Depuis 1983, le café Lupie's est réputé pour son piment primé servi de trois manières différentes: style texan, style cincinnati et végétarien.
Plat
Dish est un favori des Plaza-Midwood depuis son ouverture en 2002. C'est un quartier convivial avec une cuisine qui rendrait maman fière. Célèbre pour son poulet et ses boulettes faits maison, l'atmosphère de Dish rappelle même celle de quelqu'un avec des assiettes éclectiques et une clientèle allant des familles aux types d'entreprises en passant par tous les autres. Et n'oubliez pas de terminer la soirée avec le fameux gâteau sablé aux fraises ou une tarte au chocolat et aux pacanes de Dish.
Charlotte Cafe
Le propriétaire, Jimmy Roupas, propose désormais trois spécialités du soir et 30 plats de légumes au Charlotte Cafe, dont des courgettes frites, du macaroni au fromage cuit au four, de la purée de pomme de terre, du jus de viande et des pommes cuites au four.
Le café Charlotte propose des spécialités locales comme le pain de viande, le poisson frit et les gâteaux au saumon. Le pain de viande est savoureux et amplement poivré et mes enfants adorent les spaghettis faits maison. Apportez un bon appétit car il n’ya pas de petites portions.
Coop au poulet de Price
Le comptoir de poules sans fioritures situé dans le quartier sud de Charlotte a bâti sa réputation sur la seule nourriture. Ils ne prennent pas les cartes de crédit ou les chèques, il n'y a pas d'option "dîner" et votre nourriture vient dans un simple sac en papier. Mais Price sert quelques-uns des meilleurs poulets frits de la planète (de nombreuses célébrités et les spectacles de Food Network sont d'accord). Même les frites sont trop sophistiquées pour Price, qui ne sert que des tater tots. Et comme note de côté … le sandwich au poulet est avec os.
