Table des matières:
Les cafés Michael Thomas sont un endroit idéal pour prendre une bonne tasse de café et se détendre. Portland et Seattle peuvent être considérées comme des villes de café, mais Albuquerque se démarque dans cette catégorie. (Certains pensent même à Albuquerque comme le Portland du sud-ouest). Le favori local, Michael Thomas, fait partie d'une liste croissante de cafés.
Michael Thomas Coffee Emplacements
Ce qui avait commencé comme une entreprise de torréfaction de café en 2002 est devenu un petit café avec un torréfacteur.Au fil des ans, leur café a construit une clientèle régulière sur le petit site situé au sud de Carlisle, à l'intérieur du complexe connu sous le nom de The Source.
Maintenant, les fans de Michael Thomas ont un autre endroit pour savourer une tasse de Joe. La deuxième boutique Michael Thomas a ouvert ses portes à Nob Hill à l'été 2014 dans un site plus grand, à proximité de l'UNM. Le nouvel emplacement propose le même café torréfié et les mêmes boissons au café que le magasin d'origine. À l'instar du magasin d'origine, ils proposent également une offre limitée de collations rapides, notamment de viennoiseries et de burritos préfabriqués, mais la boutique Bryn Mawr se procure des sandwiches et des collations rapides au restaurant Hartford Square, dans l'est du centre-ville. Le petit-déjeuner comprend des burritos (jusqu’à la fin), des barres de céréales et des friandises cuites au four comme des brioches à la cannelle.
Les friandises incluent des quiches, des beignets, des scones, des cupcakes et d’autres friandises.
Le nouveau magasin se trouve sur Silver Avenue à Nob Hill, dans une bande en pleine croissance qui commence à Carlisle et se termine à Girard. Les boutiques situées le long de Silver sont un mélange spécial de devantures de magasins. Celles situées entre Amherst et Bryn Mawr s’intègrent particulièrement bien dans le quartier, mais parviennent également à se démarquer par des façades colorées et distinctives. La zone complète le corridor très fréquenté de Central où le shopping et les restaurants sont un roi, mais parce que le quartier est niché, visiter ces endroits donne l'impression d'être vraiment spécial. La région est proche de lieux comme La Montanita Coop, Il Vicino et Kelly's Brewpub, mais plus calme.
Le long de la bande d'argent, juste au coin de Silver et Bryn Mawr est l'endroit où vous trouverez le deuxième emplacement de Michael Thomas. Michael Thomas est l’un des joyaux du café à torréfaction d’Albuquerque. Ce nouvel emplacement regroupe les forces anciennes et nouvelles que la région représente si bien. Avant l'ouverture, les propriétaires ont rénové le bâtiment et ont installé une grande porte de garage vitrée pouvant être ouverte à l'extérieur par temps chaud. Bien que le magasin se trouve sur Bryn Mawr, il est également possible d'entrer par la porte latérale de Silver en passant par une cour intérieure.
Le café Bryn Mawr est long et étroit, mais la porte de garage transparente et l’espace ouvert gardent l’ambiance invitante. À l'autre bout du bâtiment, il y a un coin salon extérieur avec des tables. À l'intérieur, la lumière filtre à travers la porte vitrée du garage et se reflète sur les planchers de bois pour créer une atmosphère accueillante - le bâtiment était autrefois la maison de quelqu'un.
Le café Carlisle est petit et confortable. Les deux offrent un accès wifi gratuit, ce qui amène ceux qui viennent travailler et étudier. Les sièges extérieurs et les barres de fenêtre aux deux endroits sont idéaux pour les observateurs. Et bien sûr, les deux endroits offrent un excellent café et thé, avec des boissons allant d’une tasse standard au meilleur espresso.
Michael Thomas fait toujours griller du café et le vend à la livre. Parmi les cafés les plus vendus, citons le Bland Bear Blend du Duke's Runner's Blend et leur plus populaire, le rôti Hornet.
