Table des matières:
- Comment planifier où aller
- Contactez vos établissements vinicoles préférés
- Dégustation de vin dans une Enoteca
- Chianti Region Winery Visites Accompagnées
- Hébergement
Le Chianti est une région du centre de la Toscane où sont produits les vins emblématiques du Chianti et du Chianti Classico. C'est l'un des meilleurs endroits pour les œnophiles à visiter et à apprendre la culture du vin en Italie. Mais gardez à l'esprit que la dégustation de vin en Italie est un peu différente de celle des États-Unis, car vous devrez réserver à l'avance pour des dégustations et que les choses bougent beaucoup plus lentement en Italie. Vous ne verrez donc probablement qu'un ou deux vignobles. un jour.
Comment planifier où aller
Tout d'abord, choisissez un producteur viticole ou une région en Chianti que vous aimez particulièrement. La région de Chianti en Toscane comprend sept zones distinctes, chacune produisant un type spécifique de vin de Chianti. Les vins de la région du Chianti Classico entre Florence et Sienne sont les options les plus connues de la région.
Le vin Chianti Classico est produit depuis plus de 2 000 ans, mais la région est devenue vraiment célèbre pour son vin du XIIIe siècle à nos jours. Greve in Chianti, Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Radda in Chianti, Barberino Val d'Elsa, San Casciano in Val di Pesa et Castelnuovo Berardenga sont quelques-unes des villes viticoles les plus en vogue.
Contactez vos établissements vinicoles préférés
Une fois que vous avez trouvé des établissements vinicoles que vous croyez souhaiter, l'étape suivante consiste à les contacter et à prendre rendez-vous pour une visite ou une dégustation. Certains offrent même de petites bouchées, du vin et du fromage, ou un repas complet.
Seuls les plus grands établissements vinicoles ont la capacité d’organiser des visites sans rendez-vous et des dégustations; d'autres sont de petites exploitations vinicoles familiales qui nécessitent des réservations.
Ne choisissez pas plus de deux ou trois établissements vinicoles. Les choses sont plus lentes en Italie qu'à Napa Valley, il vaut donc mieux en profiter que de se précipiter. Gardez à l'esprit que trop d'excursions peuvent aussi devenir répétitives.
Il n'y a que quelques variations sur le thème de la fermentation.
Certains des vignobles préférés à visiter et à visiter comprennent le château Barone Ricasoli Brolio, la Casa Emma et le Castello di Verrazzano.
Dégustation de vin dans une Enoteca
Vous pouvez également trouver des vins à déguster, boire ou acheter à un enoteca (un magasin de vin local en Italie). Le Cantine di Greve in Chianti est l’un des plus grands de la région du Chianti Classico, où vous pourrez faire une dégustation de vin, de fromage, de salami, grappa (eau de vie de raisin) et huile d’olive. Assurez-vous simplement de vous caler; il y a aussi un musée du vin et plus de 140 vinos à essayer. Presque tous les petits villages d'Italie ont une œnothèque, alors si vous souhaitez vous arrêter plus souvent, ils ne sont pas difficiles à trouver.
Chianti Region Winery Visites Accompagnées
Si vous préférez visiter des établissements vinicoles sans avoir à vous soucier de boire et de conduire, Viator propose des visites accompagnées d’une journée et d’une demi-journée comprenant des visites de villages et d’établissements vinicoles du Chianti avec dégustation de vin. Il y a beaucoup de choses à voir et à faire et beaucoup de bons restaurants. Là où il y a du bon vin, il ne manque jamais qu'il y ait aussi de la bonne nourriture.
Hébergement
La région du Chianti regorge d'hôtels, de fermes et de gîtes touristiques haut de gamme. Envie de dormir dans un château?
Essayez l'hôtel Castello di Spaltenna à Gaiole. Ce séjour quatre étoiles se situe dans une villa historique qui surplombe la campagne luxuriante et les vignes.
