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Octobre est l’un des meilleurs mois pour visiter le Texas. Pour commencer, la température notoirement chaude du Texas sera un peu plus supportable pendant les semaines qui précèdent Halloween. Ce changement (réduction) de température est un catalyseur pour les activités de plein air. De l'escalade à la pêche, du kayak au tir à l'aile, de nombreuses activités de plein air sont proposées aux visiteurs du Lone Star State pendant le mois d'octobre. Ces dernières années, la popularité des oiseaux a entraîné une augmentation de l'écotourisme au Texas.
Et, le début de l’automne est l’un des meilleurs moments pour observer les oiseaux au Texas. L’automne est également le moment idéal pour visiter le parc national de Lost Maples et observer le changement des feuilles.
Festivals et événements culturels
Une autre bonne raison de visiter le Texas en octobre est d’apprécier la grande variété de festivals et d’événements organisés dans l’État. Les festivals de musique et de gastronomie sont à l'honneur en octobre. Les événements annuels populaires tels que le festival de musique Austin City Limits et Czhilispiel sont la pierre angulaire du calendrier des événements d'octobre au Texas. D'autres festivals culinaires tels que le festival du riz au Texas, le festival des rouges au Texas, le festival du champignon au Texas, le festival italien à Houston, le festival du poisson-chat Conroe et le festival du vin et de la nourriture de Fredericksburg sont également des événements remarquables qui ont lieu en octobre.
Bien qu’il ne s’agisse pas techniquement d’un festival de la gastronomie, la Foire de l’État du Texas a donné naissance à de nombreux produits alimentaires parmi les plus emblématiques de l’État, en particulier les gâteaux au maïs et à l’entonnoir. Bien qu'elle commence chaque année en septembre, la State Fair of Texas couvre également une partie importante du mois d'octobre. Et, alors que le carnaval, les attractions à mi-chemin et d’autres attractions attirent définitivement les visiteurs, les aliments frits sont ce qui a rendu la Foire célèbre.
Le Texas accueille également divers festivals d'arts culturels en octobre, tels que le Texas Book Festival et le Austin Film Festival. Et, le riche héritage germanique du Texas a donné lieu à un grand nombre de "Fêtes de la bière" à travers l'État. Le WurstFest et le Fredericksburg Oktoberfest sont parmi les plus connus, mais il en existe de nombreux autres, allant d'événements d'une journée à des festivals d'une semaine.
Bien que n'étant pas techniquement une "Fête de la bière", le Festival de la Renaissance du Texas est un festival d'inspiration européenne qui transporte les visiteurs jusqu'au XVIe siècle. L'un des plus grands festivals de la Renaissance au pays, le Texas Renaissance Festival s'étend sur une période de six semaines, du début octobre à la fin novembre. Tenu juste au nord de Houston, le Festival de la Renaissance du Texas est un incontournable pour tout visiteur au Texas durant le mois d'octobre.
Le football, le sport préféré du Texas
Bien sûr, le Texas est un État de football. Et, un autre aspect de la Foire d'État du Texas qui en fait un arrêt populaire est le Shootout annuel de la rivière Rouge. Ce jeu est un spectacle à voir, que vous soyez amateur de football ou non. Le concours annuel entre l'Université du Texas Longhorns et leur rival principal, l'Université de l'Oklahoma Sooners, a permis au Cotton Bowl Stadium de se diviser à parts égales - ils ont brûlé l'orange et le rouge pourpre. Toute la nation regarde le match chaque année à la télévision, mais le voir en personne est une expérience d’un tout autre niveau.
Ce jeu à lui seul vaut le déplacement au Texas en octobre. Mais les fans de football ont beaucoup d'autres raisons de se réjouir ce mois-ci. Les écoles secondaires et les collèges à travers l'état seront en action. De plus, les deux équipes de football professionnelles du Texas, les Cowboys de Dallas et les Texans de Houston, disputeront des matchs à domicile en octobre, garantissant ainsi que les supporters de football du Lone Star State auront droit à des combats en peau de porc chaque semaine, du jeudi au dimanche (et parfois même le lundi).
N'oubliez pas Halloween
Si vous vous trouvez au Texas au cours des derniers jours d'octobre, ne manquez pas l'un des nombreux événements d'Halloween organisés dans l'État. Des «pistes de panique» aux événements sécuritaires dans les zoos locaux, il existe de nombreuses activités et événements pour célébrer le dernier jour d'octobre.
