Voyager à l'est de l'Allemagne

Principales villes de l'Allemagne de l'est

• Erfurt:
  Erfurt, la capitale de la Thuringe, a été fondée en tant que diocèse catholique en 742 et est devenue une importante ville commerçante du Moyen Âge. Remplie de maisons de ville historiques, de cathédrales, de monastères et du plus vieux pont habité d'Europe, Erfurt a toujours le sentiment d'être une ville universitaire médiévale. Le mieux est d’explorer l’Altstadt (la vieille ville) d’Erfurt et ses charmantes rues sinueuses à pied. À une heure de route de Leipzig et de Weimar, Erfurt est toujours un conseil d’initié pour de nombreux voyageurs allemands.
  Meilleures choses à faire à Erfurt
• Weimar:
  Weimar est le coeur de la culture allemande. Cette ville de l’est de l’Allemagne abritait de nombreux artistes et penseurs allemands; Goethe, Bach et Nietzsche, pour n'en nommer que quelques-uns, ont façonné le zeitgeist intellectuel de Weimar. La ville est également le berceau du mouvement Bauhaus, qui a révolutionné l'esthétique du XXe siècle.
  Meilleures choses à faire à Weimar
• Potsdam:
  Potsdam n'est qu'à quelques minutes en train de Berlin et la plupart des parcs et des palais de la ville sont classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. l'un des sites les plus célèbres est le palais rococo Sanssouci et son parc royal orné, qui regorge de terrasses en cascade, de fontaines et de statues. Cecilienhof, site de la conférence de Potsdam en 1945, est un autre lieu à ne pas manquer. Staline, Churchill et Truman ont décidé de diviser l'Allemagne en différentes zones d'occupation. Pour les fans de cinéma récemment acclamés, visitez le véritable pont des espions.
  Meilleures choses à faire à Potsdam
• Château de Wartburg et Eisenach:
  Le château de la Wartbourg est situé sur une colline escarpée, surplombant la ville d'Eisenach et les forêts de Thuringe; c'est l'un des châteaux romans les plus anciens et les mieux conservés d'Allemagne. Construit en 1067, la Wartburg présente plus de 900 ans d'histoire allemande. Le château est devenu le refuge du réformateur allemand, Martin Luther, qui a traduit la Bible en onze semaines seulement en allemand. Depuis 1999, le château de Wartburg fait partie de la liste des sites du patrimoine mondial de l'UNESCO.
  Guide du château de la Wartbourg

Repas Quintessential en Allemagne de l'Est

Vous n'avez pas vraiment goûté à la vie est-allemande jusqu'à ce que vous ayez mangé ces sept repas est-allemands. De la viande, des abats et beaucoup de saucisses, c’est le moyen le plus savoureux de manger du DDR Ostalgie (nostalgie de l'Allemagne de l'est).

Incontournables:

• Spreewald Pickle
• Königsberger Klopse
• Une sélection de saucisses de Ketwurst à Grützwurst
• Sülze

Produits ayant survécu à la réunification

En se promenant dans l’Allemagne moderne, vous n’avez peut-être aucune idée que Ostprodukte (produits de l'Allemagne de l'Est) sont tout autour de vous. La réunification s'est révélée difficile, de nombreuses sociétés ouest-allemandes prenant la relève de leurs homologues de l'Est, mais quelques produits sélectionnés ont durci la phase d'intégration et ont fait sa renommée nationale au 21ème siècle. Attention aux trabants dans la rue, les gaies Ampelmännchen vous dire de traverser et Rotkäppchen ( Sekt - vin mousseux) pour célébrer le meilleur des deux côtés de l'Allemagne.