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Le Golden Tiki de Las Vegas est un royaume magique de cocktails, l’un des meilleurs bars à tiki authentiques du pays servant des boissons exotiques tropicales préparées à partir de recettes traditionnelles (plus Dole Whip) dans une atmosphère des plus chaleureuses et kitsch des mers du Sud.
Lieu et cadre
Situé dans The Center at Spring Mountain - un nom de fantaisie pour un centre commercial de bandes de Spring Mountain Road à environ trois kilomètres du boulevard Las Vegas - Golden Tiki accueille les "explorateurs" dans un monde de fantaisie tropicale sorti tout droit de Disney (référence au décor du Tiki Enchanté) Plus quelques rebondissements de Vegas, comme des jeux de vidéo poker au bar). En franchissant la porte, vous vous retrouverez immédiatement dans un monde de pirates, de sirènes et de chasseurs de têtes - toutes les zones thématiques d’un bar doucement éclairé par des lanternes et des bougies et décoré de murs représentant des idoles tiki, des toits de chaume, des panneaux de bambou et fouillis d’éphémères tropicaux, le tout sous un ciel nocturne en fibre optique.
Le niveau de détail est vraiment incroyable, jusqu’à inclure l’idole tiki parlante au-dessus du bar. C’est un travail d’amour du propriétaire, Branden Powers, un organisateur d’événements de Las Vegas bien connu pour avoir organisé des raves underground. Les cabines à imprimé léopard sont ornées de peintures de velours représentant des nus (Vegas!), Et de nombreux espaces intimes sont propices à la retraite pour discuter et se faire câliner, notamment dans la tanière du capitaine William Tobias Faulkner - WTF, en abrégé - dont le squelette animé sépare occasionnellement à raconter l'histoire de sa tentative malheureuse de voler un tiki d'or de la mystérieuse île Skull.
L’expérience immersive s’étend aux invités: le tiki est une sous-culture qui fait ressortir les fans vêtus de leurs meilleures chemises hawaïennes, mais ne vous laissez pas berner par la tenue décontractée - beaucoup sont des connaisseurs exigeants des boissons tropicales. Tiki a une longue histoire remontant à l'époque de Trader Vic et du légendaire Don the Beachcomber, et les recettes originales de boissons comme le mai tai ont été soigneusement préservées.
Cocktails Créatifs
Le Golden Tiki honore cet héritage tout en continuant de s’amuser avec des mélanges créatifs. Vous pouvez vous procurer un mai tai classique du Trader Vic (rhum, curaçao à l'orange, jus de citron vert frais, sirop d'orgeat et sirop simple), un classique des Caraïbes comme Painkiller ou Dark n Stormy, ou vous laisser tenter par la créativité de Hemingway's Ruin, un mélange de Caña. Rhum Brava, liqueur de marasquin, jus de citron vert et un mélange de pamplemousse et de cannelle.
Avec un groupe? Il est difficile de résister au géant Scorpion Bowl et au Zombie Punch, deux authentiques classiques tiki polynésiens. Pour tenter votre palais, essayez le rhum agricole, un rhum franco-antillais distinctif fabriqué directement à partir de canne à sucre plutôt que de mélasse figurant dans les cocktails vieillis au baril du Golden Tiki et le service de table Martinique Ti Punch.
La seule chose qui ne figure pas au menu est la nourriture, mais les clients sont invités à commander des mets à emporter chinois (le Golden Tiki est situé dans le quartier chinois de Vegas) dans l’un des restaurants du quartier commerçant; Fat Dumpling le livrera même à votre table si vous le demandez. Cette astuce venait de notre serveuse de cocktails exotiques, Asia Delucia, une ancienne mannequin qui s’est révélée être un guide averti de l’histoire et des libations du Golden Tiki. Ses suggestions étaient toutes gagnantes, notamment que nous devions essayer le Dole Whip, une friandise à l'ananas glacée que l'on ne trouve normalement que chez Disney World et à Hawaii - et jamais garnie de rhum noir comme ici.
La plupart des cocktails Golden Tiki sont à un prix raisonnable pour Vegas, en particulier compte tenu des ingrédients puissants et de haute qualité et des préparations à partir de zéro. Si vous souhaitez conserver votre chouette tasse tiki, cela vous coûtera plus cher. Venez à l'heure de l'apéritif (du lundi au vendredi de 14h à 18h) pour 5 $ maï.Le divertissement couvre le front de mer, des spectacles burlesques et de sirènes aux concerts et aux projections de films.
