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Célébré le 25 décembre, le Noël roumain est étroitement lié aux festivités païennes, dont certains éléments continuent de faire partie des célébrations des fêtes en Roumanie. Les thèmes païens de la vie et de la mort sont étroitement liés aux traditions chrétiennes de Noël.
Cochon De Noël Roumain
Le porc est une partie importante du repas de la veille de Noël et du jour de Noël en Roumanie. Le 20 décembre, un Saint-Ignat, un gros porc engraissé à cette fin, est abattu pour fournir l'ingrédient de base du festin de Noël.
Tandis que les villageois ruraux pratiquent encore l'abattage du porc, garder et abattre des animaux domestiques n'est pas pratique pour les citadins, mais la tradition de manger du porc pour Noël en Roumanie prévaut. D'autres plats accompagneront le plat principal de porc ou seront élaborés à partir de viande de porc et vous pourrez boire de l'eau-de-vie de prune roumaine.
Un autre plat important à la table de la fête roumaine est le cozonac, un gâteau moelleux qui incorpore une variété d'ingrédients en fonction de la recette et des préférences du boulanger. Le gâteau peut contenir des noix, des graines, du cacao, des fruits secs ou d'autres additions.
Chants de Noël roumains
Les chants de Noël et la pratique du chant sont tous deux très présents dans les traditions roumaines de Noël. Le fait de traverser le village, ou de maison en maison, de chanter des cantiques date de l’époque préchrétienne. Aujourd'hui, les chanteurs roumains sont le plus souvent des enfants qui peuvent porter un bâton surmonté d'une représentation de l'étoile de Noël.
Pour le meilleur effet, les chanteurs voyageant en groupe portent des bruiteurs tels que des cloches et des fouets pour effrayer les mauvais esprits. Comme lors du carnaval en Europe de l'Est, les plus grands chanteurs peuvent se déguiser en bêtes poilues qui représentent faiblement des ours ou des chèvres. Les chanteurs peuvent s'attendre à recevoir un petit cadeau d'argent ou de nourriture en échange de leurs services, un peu comme lorsque des malfaiteurs se rendent dans les maisons du quartier pendant l'Halloween en échange de bonbons.
La tradition religieuse était si importante en Roumanie qu'il existait différents types de chants, y compris des chants accompagnés de danses et de spectacles. Caroling n'est pas limité à Noël et peut être fait à d'autres moments de l'année, comme le réveillon du nouvel an. Les masques de chant sont toujours fabriqués par des artisans en Roumanie, mais à présent, ils sont plus souvent achetés comme souvenirs et pièces de conversation. Certains chants de Noël roumains ont un thème religieux, tandis que d'autres font référence au folklore roumain.
Père Noël en Roumanie
Le père Noël, ou Saint-Nick, s’appelle Mos Nicolae en Roumanie, et il comparaît le 6 décembre pour distribuer de petites friandises et des cadeaux à de bons enfants, qui laissent leurs chaussures à la porte pour les remplir du jour au lendemain. Cependant, le Père Noël peut également se rendre à la veille de Noël après la décoration du sapin de Noël de la famille.
Visitez les marchés de Noël en Roumanie, tels que le marché de Noël de Sibiu, pour voir les traditions se dérouler sous vos yeux. D'autres villes historiques, telles que Brême, ont créé leurs propres marchés de Noël pour accompagner un calendrier d'événements de vacances et attirer des visiteurs curieux des traditions roumaines.
