Table des matières:
- El Grito de Dolores
- La guerre d'indépendance du Mexique
- Les symboles nationaux du Mexique
- Comment célébrer le jour de l'indépendance du Mexique
- Patriotique Mexicain
Ce jour férié est également mentionné au Mexique par la date de l'événement: el dieciséis de septembre (le 16 septembre). C'est un de Las Fiestas Patrias (les fêtes patriotiques) et est célébrée dans la nuit du 15 septembre et toute la journée du 16 septembre. C’est l’une des fêtes les plus importantes de l’année au Mexique et l’ensemble du mois de septembre est appelé el mes de la patria (mois de la patrie). Certaines personnes hors du Mexique peuvent confondre le Jour de l'indépendance du Mexique avec Cinco de Mayo (le 5 mai), mais il s'agit d'une célébration différente (et beaucoup moins importante au Mexique).
El Grito de Dolores
La guerre d'indépendance du Mexique a officiellement commencé aux premières heures du 16 septembre 1810, lorsque le prêtre Miguel Hidalgo y Costilla a sonné à la cloche de l'église et a exhorté les habitants de la ville à prendre les armes et à se soulever contre la couronne espagnole, un événement connu comme el grito de Dolores (le cri de Dolores), du nom de la ville de Guanajuato où il a eu lieu. En peu de temps, le prêtre avait rassemblé une foule nombreuse, indisciplinée mais résolue, pour marcher avec lui vers Mexico, déclenchant le soulèvement contre la domination espagnole.
En savoir plus sur l'histoire du cri de Dolores et où célébrer El Grito.
La guerre d'indépendance du Mexique
La guerre d'indépendance du Mexique était un conflit armé opposant le peuple mexicain aux autorités coloniales espagnoles. Le mouvement a été initié par criollos (D'origine mexicaine d'origine espagnole), avec des métis (personnes d'origines autochtone et européenne) et des autochtones qui se joignent à la lutte, même si chacun de ces groupes avait des objectifs et des motivations différents. La guerre a duré plus d'une décennie et s'est terminée par la signature du Traité de Cordoue le 24 août 1821, mettant ainsi fin à trois siècles de domination espagnole.
Les symboles nationaux du Mexique
Le drapeau du Mexique, les armoiries et l'hymne national sont les symboles nationaux du Mexique ( los símbolos patrios ), et ils figurent en bonne place dans les célébrations et les décorations de la fête de l’indépendance.
Comment célébrer le jour de l'indépendance du Mexique
La fête de l'indépendance du Mexique est célébrée avec des feux d'artifice, des drapeaux, de la nourriture et des défilés. Dans la nuit du 15 septembre, les politiciens locaux reproduisent le cri de Dolores sur les places publiques de la plupart des villes et villages du pays. Le 16 septembre, des défilés et des cérémonies civiques commémoreront l'indépendance du Mexique. Le 16 septembre est une fête nationale au Mexique. Toutes les écoles, les banques et les bureaux du gouvernement sont donc fermés.
Pour des idées amusantes sur la manière d'honorer l'indépendance du Mexique, consultez la page Manières de célébrer le jour de l'indépendance du Mexique.
Patriotique Mexicain
Chiles en Nogada est un plat mexicain aux couleurs du drapeau mexicain. C'est un plat de prédilection pour ces vacances. Le pozole, une soupe à base de hominy et de porc, est également un aliment populaire pour les célébrations de la fête de l'indépendance. En ce qui concerne les boissons, la tequila et le mezcal faisaient l'affaire. Pour une touche vraiment festive, essayez un jeu de tir au drapeau mexicain.
Pour en savoir plus sur les aliments plus populaires qui sont parfaits pour célébrer le Mexique, voir Plats mexicains de fête.
