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La Providence est vraiment une ville mondiale, où les vieilles traditions des Yankees rencontrent les influences de nombreuses cuisines différentes. Federal Hill est la "Petite Italie" de Providence, et vous pouvez y trouver d'excellents plats italiens de toutes sortes. La place DePasquale Square, qui abrite plusieurs cafés et restaurants, dont le Caffe Dolce Vita, constitue le cœur du quartier. (59 DePasquale Square) La Coppa Syneth, un gelato avec coquilles de cannoli broyées, garniture au cannoli, pépites de chocolat et sauce au chocolat, est un dessert scandaleux.
Marchés et Restaurants
Antonelli's Poultry se trouve également sur la place DePasquale. C'est l'endroit idéal pour les poulets frais, et vous le savez parce que vous choisissez vous-même les poulets dans les cages à l'arrière. Disons simplement que des pieds de poulet peints mènent au magasin, mais aucun ne retourne à l'extérieur. Venda Ravioli (265 Atwells Avenue) est un marché plus diversifié (et formidable), une épicerie italienne proposant des pâtes fraîches, des olives, du fromage et tout ce que vous pouvez imaginer, ainsi que des plats cuisinés à emporter à l'intérieur ou à l'extérieur.
Lorsque vous recherchez un repas, quelques restaurants se distinguent. Il y a la sophistiquée Sienne, située au 238 Atwells Avenue, spécialisée dans la cuisine toscane.
