Hotel de la Cite Best Hotel à Carcassonne

Pourquoi rester à l'Hôtel de la Cité à Carcassonne, France?

L'Hôtel de la Cité sera-t-il votre meilleur choix à Carcassonne?

Vous pouvez sérieusement craquer pour Hôtel de la Cité si:
• Vous aimez les sites historiques de la France hors des sentiers battus
• Vous voulez être immergé dans un village médiéval rempli de légendes et de traditions
• Vous essayez de visiter autant de sites du patrimoine mondial de l'UNESCO que possible
• Vous aimez les hôtels vintage dignes
• Votre idée de vacances en français est de vous promener dans un vieux village magnifique, de vous prélasser dans un bel hôtel et de vous régaler de fabuleux mets et vins français.

Vous ne pouvez pas tomber amoureux de l'Hôtel de la Cité si:
• Vous préférez les villes animées comme Paris aux hameaux calmes comme Carcassonne
• Votre style esthétique est un design contemporain, pas un llok historique ou traditionnel
• Vous voulez un hôtel avec une salle de sport et / ou un spa sur place

Chambres & Suites de l'Hôtel de la Cité à Carcassonne

Belles chambres antiques à l'Hôtel de la Cité

L'hôtel est composé de trois bâtiments anciens reliés par des couloirs. Certaines pièces, comme celle de la tour, nécessitent un peu de marche et de montée d'escaliers. Les chambres donnant sur le jardin sont plus calmes que celles situées au-dessus de la rue pavée ou des cafés voisins.

L'Hôtel de la Cité compte 71 chambres, qualifiées de boutique-hôtels. Les hébergements vont de 50 chambres simples à 21 suites et suites junior plus spacieuses.
La disposition des chambres est différente et leur conception varie quelque peu. Certaines chambres semblent néo-gothiques •
• Les autres pièces ont une allure résolument médiévale, alors que d'autres ont une touche de campagne française, avec des accents floraux

Le numéro 315 de ma chambre dans la tour de mon Hôtel de la Cité possédait un long couloir, de belles fenêtres en plomb, un balcon pour Juliette, un plafond attrayant et une armoire ancienne.
• Le lit king-size était constitué de deux lits jumeaux rapprochés, à l’euro. Les draps de coton étaient empesés et semblaient nets et propres, mais pas veloutés
• La salle de bains somptueuse, en marbre et en laiton, criait assez "prenez un bain. Les articles de toilette étaient une marque française aux senteurs fraîches. Les toilettes se trouvaient dans une zone séparée à l'écart du couloir.
• Le placard était ample, avec un coffre-fort
• Les touches modernes de cette chambre d'époque incluent un nouveau téléviseur grand écran, un dock pour iPhone / iPod et le wifi gratuit (avec, hélas, un signal vacillant lors de ma visite)
• Toutes les chambres sont non-fumeurs, mais les clients peuvent éclairer dans le Bishop's Garden de l'hôtel
• Le ménage est complet
• Le service de préparation de la nuit apporte une boîte avec huit chocolats moulés pour ressembler aux contours de la tour de l'hôtel.

Pas de salle de sport et autres inconvénients possibles de votre séjour à l'hôtel de la cité à

L'hôtel ne possède pas de spa mais des massages, des soins du visage, des manucures et d'autres services peuvent être dispensés dans les chambres.

Le principal inconvénient de séjourner à l'Hôtel de la Cité est le manque d'installations pour faire de l'exercice, mis à part une petite piscine extérieure ouverte en saison.
• Les clients soucieux de leur forme physique doivent s'entraîner énergiquement autour de l'ancien village de Carcassonne, monter et descendre sur ses remparts et ses marches de pierre.

En savoir plus sur les délicieux dîners à l'Hôtel de la Cité >>

Gastronomie et vin à l'Hôtel de la Cité à Carcassonne, France

Dîner à l'Hôtel de la Cité

L'Hôtel de la Cité propose une cuisine française classique et du sud-ouest exceptionnelle aux clients et aux autres visiteurs de Carcassonne.

Un petit-déjeuner millénaire (dans un restaurant vieux de 1000 ans)

Le petit-déjeuner, inclus dans le prix des chambres, est le clou de votre séjour ici.
Chez Saskia, le petit-déjeuner se situe dans un bâtiment en pierre vieux de plusieurs millénaires.
• Chez Saskia possède une hôtesse ensoleillée nommée Isabelle, des bols sans fond de café au lait, et des saveurs mémorables comme le chocolat brioches, Fromages français et pâtés, et œufs frais de la ferme * Chez Saskia sert également le déjeuner et le dîner presque tous les soirs, dans le charmant Bishop's Garden de l'hôtel

Dîner étoilé à l'Hôtel de la Cité

Le restaurant gastronomique de l'hôtel, Le Donjon, possède la seule étoile Michelin à Carcassonne.
• Le chef Eric Bivent met au point des plats gaulois classiques ainsi que des recettes régionales de l'Aude
• La salle à manger aérée et bordée d’écussons ressemble à la salle d’un château fort
• Le design de l'hôtel Le Donjon est appelé "décor médiéval-contemporain"; Don Jon méchant donjon
• Par temps chaud, Le Donjon sert également des repas dans le feuillu Bishop's Garden
• Je me suis émerveillé devant le ragoût de cassoulet du chef Bivent; pas étonnant, puisqu'il a étudié à la célèbre Académie du Cassoulet à proximité
• Les convives peuvent également organiser un dîner privé dans la cave à vins richement approvisionnée de l'hôtel de la Cité. grotte La Barbacane, qui peut accueillir 10 fêtards

À la découverte du vin local à l'Hôtel de la Cité

L’Hôtel de la Cité s’engage à présenter à ses hôtes les vins passionnants de son terroir Languedoc-Rosillon. Vous pourrez déguster ces souafs locaux dans le restaurant de l'hôtel et dans La Barbacane, son bar à vin.
• L’hôtel organisera avec plaisir une dégustation privée dans une cave à vins de cépages locaux de Carcassonne, y compris pétillants, pas trop sucrés Crémant de Limoux

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Hôtel de la Cité: pour plus d'infos

• le site de l'Hôtel de la Cité
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• Par téléphone d'Amérique du Nord 800.221.4542
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•​ ​Hôtel de la Cité
Place Auguste-Pierre Pont
11000 Carcassonne, France

Comme c'est souvent le cas dans l'industrie du voyage, Luxury Travel Expert s'est vu offrir une visite gratuite pour décrire l'hôtel. Pour plus d'informations, consultez notre politique d'éthique.