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Plus de 350 restaurants participent à la Semaine du restaurant de New York, qui durera trois semaines et se déroulera du 18 janvier au 5 février 2016. Nous avons passé en revue les nombreuses listes pour vous, afin de vous proposer ces cinq premiers choix pour la restauration au Restaurant Week à le village. Les déjeuners et / ou dîners à prix fixe à trois plats coûtent respectivement 25 $ et 38 $ (à noter que ces tarifs ne comprennent ni les boissons, les pourboires ni les taxes). Pour plus d'informations et pour réserver votre table, visitez www.nycgo.com/restaurant-week. Consultez également les choix de la semaine des restaurants de New York pour les 5 meilleurs restaurants du centre-ville et les 5 restaurants du haut de l’Upper West Side.
Rue Perry
176 rue Perry entre l'ouest et l'état de Washington .; perrystrestaurant.com
Une autre plume dans la casquette de Jean-Georges Vongeritchen, ce joyau du West Village, près de la rivière Hudson, sert une nouvelle cuisine américaine qui cite des influences françaises et asiatiques. Le chef, Cedric Vongerichten, associe un décor minimaliste à des plats à la fois subtils et savoureux, comme du saumon cuit lentement avec une sauce chili au gingembre, un baby bok choy et de la menthe; ou poulet frit croustillant avec maïs, échalotes et jus de poulet fumé. Profitez des menus de la semaine des restaurants pour le dîner tous les soirs, sauf le samedi; plus, menus du midi du lundi au vendredi.
Claudette
24 5th Ave., entre E. 9th et E. 10th sts .; claudettenyc.com
Ouvert en mai 2014, le restaurant français Claudette propose des plats d'inspiration méditerranéenne à quelques pas de Washington Square Park. Le restaurant provençal offre un espace à manger chaleureux et spacieux et est un restaurant partenaire de Rosemary's et Bobo. Profitez de la semaine au restaurant (sauf le dimanche) ainsi que du déjeuner en semaine.
Gotham Bar et Grill
12 E. 12th St. btwn 5th Ave. & University Place; gothambarandgrill.com
Cet élégant aliment de base de Greenwich Village doit son endurance à son cadre sophistiqué et vivant, à son service soigné et à sa nouvelle cuisine américaine toujours bien préparée. Le chef et propriétaire Alfred Portale sert des plats comme les pâtes Campanelle avec saucisse au poulet, le brocoli rabe, la tomate Sungold, les flocons de chili, l'origan et le parmesan; et du flétan servi avec une ratatouille au marché vert. Les menus de la semaine restaurant ne sont disponibles que pour les déjeuners en semaine.
Il Cantinori
32 E. 10th St., entre la 5th Ave. & University Place; ilcantinori.com
Le restaurant italien Il Cantinori est l’un des piliers du village depuis 1983. Réservez ici pour savourer une cuisine toscane mémorable, inspirée par les saisons, avec des ingrédients de saison frais, le tout servi dans un intérieur au charme rustique. Dînez ici du dimanche au vendredi pour le dîner ou en semaine pour le déjeuner.
Rive gauche
117 Perry St., entre Greenwich et Hudson sts .; leftbanknewyork.com
Nichée dans un bâtiment historique du West Village, cette nouvelle taverne américaine propose une cuisine aux accents européens. Les plats sans prétention proviennent des agriculteurs locaux et sont élaborés à partir de recettes anciennes mais classiques. Réservez pour la semaine du restaurant tous les soirs sauf le samedi.
