Noël au Venezuela

Noël au Venezuela est l'un des moments les plus importants de l'année. Bien que ce soit toujours un moment privilégié en Amérique du Sud, il s’agit tout particulièrement de vacances très importantes au Venezuela.

Noël est presque un événement d'un mois. Beaucoup de gens commencent à célébrer avec la fête de Santa Barbara le 4 décembre. Le 16 décembre, les familles sortent leur Pesebre, une représentation élaborée de la crèche. Le sommet des célébrations de Noël commence le 21 décembre et se poursuit jusqu'au jour de Noël.

Religion

Il y a neuf célébrations pour Noël et les Vénézuéliens assistent à au moins une de ces messes pour adorer à l'aube. De la grande ville de Caracas aux petites régions rurales, les gens se lèvent tôt le matin et se déplacent à pied, la plupart des routes étant fermées. Aucun réveil n'est nécessaire, car les cloches sonores et les pétards remplissent l'air matinal pour que tout le monde sache qu'il est temps.

Le dernier service est la veille de Noël ou Nochebuena de Navidad . Une messe très importante, les familles rentrent ensuite chez elles pour un grand repas et échanger des cadeaux. Dans certaines familles, le réveillon de Noël est le jour le plus important. certes, les enfants le pensent comme ils le font quand ils ouvrent des cadeaux.

Le jour de Noël, les familles sont présentes Misa de Gallo ou masse du coq. On lui a donné ce nom étrange en raison de son heure d'appel de 5 heures. Ensuite, beaucoup descendent dans les rues pour les fêtes de Noël et rendent visite à leur famille et à leurs amis.

Aliments

La nourriture joue toujours un rôle important dans les vacances en Amérique du Sud et la nourriture vénézuélienne joue un rôle important dans la tradition de Noël.

Le plat le plus important est le hallacas , également connu sous le nom de tamales dans d’autres régions. Un équilibre de sarriette et de douceur, hallacas Les pâtés à la viande traditionnels vénézuéliens à la croûte de semoule de maïs sont enveloppés dans des feuilles de bananier et bouillis pendant quelques heures. Les garnitures comprennent de la viande avec des raisins secs, des olives, des poivrons verts et rouges, des câpres et des légumes marinés.

Hallacas ne sont mangés qu'à Noël parce qu'ils prennent tellement de temps et demandent souvent à toute la famille de participer à la cuisine. Mais ils sont également importants en dehors de la maison car ils sont donnés à des amis et des voisins lors d’une compétition amicale. Beaucoup se vantent que leur mère ou grand-mère fait le meilleur hallaca dans le quartier ou même le pays.

Les autres plats typiques de Noël sont:

• Pan de jamon , une miche de pain fourrée au jambon cuit et aux raisins secs
• Dulce de Lechoza , un dessert froid à base de papaye verte et de cassonade
• Crème de Ponche , une boisson de lait de poule qui peut être faite maison ou achetée dans les supermarchés

Décorations

Les décorations vénézuéliennes traditionnelles se retrouvent dans toutes les maisons, le plus important étant la pecebre ou la scène de la nativité qui représente l'enfant Jésus dans la crèche. Certaines familles sont beaucoup plus élaborées dans leurs décorations et créent un diorama complet mettant en vedette la région. Cette pièce est souvent transmise de génération en génération et considérée comme une partie très spéciale de Noël.

Aujourd'hui, des décorations modernes peuvent également apparaître et certaines maisons ont maintenant un arbre de Noël artificiel avec de la neige. Au Venezuela, contrairement à la tradition du père Noël, les enfants reçoivent des cadeaux de Bébé Jésus et parfois de

Nicolas Alors qu’un moment les cadeaux étaient placés à côté du pecebre , il est de plus en plus courant de les placer sous l'arbre.

La plupart des maisons sont décorées avec des lumières vives. La maison joue un rôle important et de nombreuses personnes peignent leur maison un mois avant Noël pour préparer les festivités et donner le ton pour la nouvelle année.

La tradition par le chant

L’un des éléments uniques de Noël au Venezuela est la gaitas , des chansons de Noël traditionnelles qui associent une culture latine et une influence africaine. Il est courant que les gens se réfèrent à une Gaitero rythme qui reflète la joie de la saison. Il est très courant d'entendre cette musique traditionnelle dans tout le Venezuela pendant les vacances.