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Si vous avez envie d'échapper au rythme effréné de Mumbai mais que vous ne pouvez pas quitter la ville, le bar Bonobo à Bandra est l'endroit idéal pour trouver du salut. Détendez-vous avec un cocktail, sans aucun prétexte, et restez vous-même.
Atmosphère
Bonobo tire son nom curieux d'un singe en voie de disparition qui vit au cœur du Congo. Cela donne à penser à quelque chose d'inhabituel et d'intriguant, et agréablement le bar est à la hauteur des attentes.
Après avoir monté les escaliers et pénétré dans l'environnement exotique de Bonobo, il est assez facile de vous imaginer loin de Mumbai, dans un endroit tropical lointain.
Bonobo est divisé en deux zones: une salle à manger en plein air et un salon climatisé fermé où un DJ joue de la musique. Le décor, dans les tons beige, marron et vert, crée avec succès une ambiance de jungle sans être collant. Les tables sont garnies de parapluies de chaume, le toit est recouvert de tissu gonflé et de lumières de style candélabre en fer forgé, et les murs élégamment peints de feuillages, d'oiseaux et de libellules.
Ce qui m'a vraiment frappé, c'est que, même si Bonobo a un cadre inhabituel, l'endroit est étrangement confortable. Je pense que cela tient au fait que malgré le fait qu’il soit l’un des endroits les plus branchés de la ville, il y avait une absence rafraîchissante de toute attitude importante.
Il n'y avait pas d'agents de sécurité hargneux (l'un d'eux souriait et parlait avec moi) ou de barmans qui se prenaient trop au sérieux.
Tout le monde semblait sincèrement amical et heureux - la foule artistique y compris. Ce doit être l'esprit bonobo libre et sociable! Pas étonnant que ce soit l’un des plus vieux bars de Mumbai, ouvert depuis décembre 2008.
Boissons
Si vous aimez les cocktails, vous allez adorer Bonobo. Vous pouvez dire que Bonobo est sérieux au sujet de ses cocktails dans le long plateau, chargé d'ingrédients de cocktails succulents, qui borde la barre.
Le menu des cocktails est divisé en cocktails légendaires et classiques. Les points culminants incluent le Martini Espresso, fait à partir de café espresso fraîchement préparé, de vodka à la vanille et de crème irlandaise. J’avais toujours pensé que le café froid ferait une bonne boisson alcoolisée. En effet, c'était le parfait départ. Le cocktail inhabituel aux fruits de la Passion et au Curry Leaf était étonnamment délicieux, de même que le melon d’eau et le litchi martini.
Pour ceux qui trouvent qu'un cocktail ne suffit pas, les classiques populaires (y compris le thé glacé Long Island, Cosmopolitan, Margarita et Sangria) sont disponibles dans d'énormes pichets coûtant 1 480 roupies chacun.
Si vous voulez acheter des cocktails au verre, attendez-vous à payer environ 450 roupies pour un.
Bonobo sert également des bières artisanales à la pression (246 roupies par verre), ainsi que d'autres bières importées et locales, du vin et des spiritueux.
Aliments
Le menu de Bonobo comprend principalement des hors-d'œuvre, des pizzas gastronomiques, des hamburgers, des tacos et des sandwichs. Les offres les plus substantielles se trouvent dans la section asiatique, avec des bols de riz ou de nouilles comme le Nasi Goreng. Par conséquent, il est préférable de dîner sur place uniquement si vous prévoyez grignoter plutôt que de vous attendre à un repas de trois plats.
Événements
Divers événements ont lieu pendant la semaine.
Le lundi soir est la nuit des boissons bon marché, à partir de 99 roupies. Jeudi soir, Old School Bar Night et un DJ propose une musique rétro funky. Il y a généralement de la musique live le mercredi, de la musique électronique en direct le vendredi et un DJ le samedi.
De plus, il y a des happy hours tous les jours à partir de 18h. jusqu'à 21h - Achetez-en un et obtenez-en un gratuitement.
Bonobo est situé juste derrière KFC, sur Linking Road, Bandra. C'est ouvert à partir de 18h jusqu'à 13h30 Cartes de crédit acceptées. Téléphone: (22) 26055050, 26055353.
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