Les 12 meilleurs endroits de pizza à Austin, TX

Voyons les choses en face: même les pizzas sont bonnes. Mais si vous préférez un style particulier ou si vous préférez le goût d'une pizza fraîchement sortie du four, consultez les fournisseurs de pizzas Austin suivants.

Via 313

Via 313, qui dessert cinq lieux différents sur Austin, sert des pizzas à la Detroit. C’est un style désordonné: à peu près carré avec une sauce éclaboussée sur le dessus, mais vous oublierez l’apparence une fois que vous aurez pris une bouchée. La croûte est épaisse mais presque moelleuse. Les types aventureux raffolent de la Cadillac, qui est garnie de conserves de figues, de prosciutto et d'un glaçage balsamique. Pour des ingrédients plus classiques, essayez The Omnivore, avec oignons, champignons, pepperoni et saucisses. Via 313 exploite également des remorques de nourriture très populaires au club social Violet Crown et à Craft Pride.

Petite Deli & Pizzeria

Adresse

7101 Woodrow Ave Ste A, Austin, TX 78757-1859, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 512-467-7402

Web

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Si vous préférez une pizza de style New Jersey, rendez-vous au Little Deli & Pizzeria. Les pizzas ici ont une croûte mince et croustillante. Fatigué de la sauce tomate? Essayez la pizza blanche, avec plusieurs sortes de fromage, artichauts, ail et huile d'olive. Un autre plaisir pour la foule, le Bacon Blue contient des poivrons rouges rôtis, du gorgonzola et du bacon. Les sandwichs sont également excellents.

Maison Slice Pizza

Adresse

1415 S Congress Ave, Austin, TX 78704-2434, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 512-444-7437

Web

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Pour continuer notre tournée des principales régions de pizzas américaines, Home Slice prépare la meilleure pizza de style new-yorkais à Austin. Parfois, vous devrez peut-être attendre une heure à cette réunion animée du Congrès Sud, mais la pizza en vaut la peine. De plus, les gens qui regardent sont toujours intéressants sur SoCo. Les croûtes sont un peu épaisses mais croustillantes. Les pizzas Margherita et aubergines au parmesan sont particulièrement stellaires, mais vous ne pouvez pas vous tromper à la Home Slice.

Pieous

Adresse

166 Hargraves Dr h, Austin, TX 78737, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 512-394-7041

Web

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Servant des pizzas au feu de bois, Pieous est surtout connu pour la pizza Fat Queen. Il a une croûte croustillante et est bourré de pepperoni, de sopressata et de saucisses. Le Bacon Bleu est également remarquable, avec du gorgonzola, du bacon, de la mozzarella et un tas de roquette. Vous n’avez probablement pas de place pour le dessert, mais vous pouvez commander un biscuit de la taille d’une pizza.

Pinthouse Pizza

Restaurants Pizza 4.7

Il est difficile de battre une pizzeria qui fabrique également sa propre bière artisanale. Avec des bières, des stouts et des IPA qui ont remporté des prix régionaux et nationaux, le Pinthouse serait toujours un excellent bar, même sans la pizza. La pizza au pepperoni et au basilic à croûte mince est un incontournable. Si vous aimez une tarte épicée, essayez The Armadillo, qui est garni de poivrons poblano, de ricotta, de saucisses et de coriandre. Pendant que vous préparez votre pizza, vous pouvez jouer à Pac-Man ou à l'un des autres jeux d'arcade classiques disséminés dans la salle à manger. Pinthouse Pizza a deux endroits à Austin.

Le backspace

Si vous aimez les pizzas grumeleuses à l'aspect rustique, cet endroit est devenu une forme d'art. Bien que les tartes à la napolitaine puissent avoir une forme étrange, la saveur est toujours au rendez-vous. Le restaurant de 30 places, faiblement éclairé, est idéal pour un rendez-vous romantique ou un dîner d'affaires sobre. Les traditionalistes pourraient préférer le pepperoni americano, au basilic, à la tomate et à la mozzarella. Si vous ne voulez pas ajouter une petite salade au-dessus de votre pizza, essayez la bianca, avec roquette, ricotta, mozzarella et pecorino romano.

40 nord

Le 40 North, ancien camion-restaurant qui a évolué pour devenir un restaurant de brique et de mortier, est connu pour ses tartes créatives à la napolitaine telles que la pizza au miel chaud, au parmesan, à la ricotta, à la tomate et au miel. Un autre choix populaire, The Barbe, propose des saucisses au fenouil, des tomates, de la coppa (semblable au prosciutto) et des oignons rouges. Les végétariens qui aiment les tartes aux épices apprécieront la pizza aux aubergines, à l'ail, à la ricotta, aux olives et aux flocons de piment. 40 North est un joint occasionnel où vous commandez au comptoir.

Tartes du côté est

Les amateurs de pizzas à croûte mince et croquante se pressent aux East Side Pies. Le restaurant achète toute sa viande à des éleveurs basés au Texas et se procure une grande partie de ses produits auprès d'agriculteurs autour d'Austin. Même certaines des épices sont produites dans le centre du Texas. Les ingrédients frais font vraiment la différence, à en juger par les fans un peu fanatiques de East Side. Les personnes atteintes de la maladie coeliaque et d’autres problèmes digestifs vantent les mérites de la croûte sans gluten du restaurant. Il existe également de nombreuses options pour les garnitures, allant du pepperoni standard à la patate douce.

Bufalina

Doté de pizzas Neopolitan au feu de bois, Bufalina est un espace intime proposant une gamme éclectique de pizzas. Vous pouvez aller avec une tarte traditionnelle à la marinara, avec des tomates, de l'ail et de l'origan, ou vous aventurer et essayer la pizza harissa garnie d'arachides, d'aubergines, de courges, de salsa verde et d'oignons marinés. Une autre petite boule, la pizza au bacon et au fromage bleu, est garnie de figues, de mozzarella et de pesto de pécan au pissenlit.

Spartan Pizza

Présentées à la new-yorkaise, les pizzas sont un peu trop croustillantes pour être pliables, mais elles sont néanmoins savoureuses. La pizza Hadès ressemble plus à la lune qu'à l'enfer, avec de gros morceaux de ricotta et des saucisses italiennes sur une croûte rustique au feu de bois. Une des pizzas les plus créatives est la Medusa, avec oignons caramélisés, tartinade à l’ail rôti, fromage bleu, lardons et flocons de piment rouge. Rien de spartan à ce sujet. Pour un mélange sucré / épicé, essayez le Calypso, garni d'ananas, de jalapeno et d'oignon rouge.

Pizza glacée

Tipsy Pizza est une charmante pizzeria familiale du sud de l’Austin, qui propose une vaste sélection de daiquiris et de mimosas en plus des pizzas. La sélection de pizzas n’est pas énorme, mais ils font bien certaines choses, comme le bacon canadien et le Big Bertha, qui est composé de plusieurs viandes. Les croûtes sont un peu fines et croustillantes avec un soupçon de saveur de beurre. Même si les tartes sont excellentes, elles sont presque éclipsées par les petits pains à la viande farcis. Ils peuvent figurer dans les entrées du menu, mais vous pouvez facilement préparer un repas avec seulement deux ou trois pizzas.

Giovanni’s Pizza Stand

Il peut être surprenant de trouver des pizzas de qualité supérieure dans une station-service Valero, mais d’une manière ou d’une autre, cela fonctionne. Le propriétaire toujours joyeux aime clairement ce moment de surprise lorsque les clients s’assoient devant le petit patio et dégustent ses créations. La pizza Margherita est l’une des meilleures, avec de grosses tranches de tomate, du basilic frais et du fromage romano à l’ail. La pizza au steak et aux poivrons est légèrement épicée et garnie d'oignons caramélisés, de coriandre, de poivrons et de steak.