Festival du fromage de Montréal 2019

Chaque année en février, il se passe quelque chose de spécial à Montréal. Ça s'appelle du fromage gratuit. Protéine de lait coagulée gratuite et fabriquée au Québec qui rend les masses folles. Le type de produit alimentaire fermenté qui oblige même l'intolérant au lactose à rechercher un autre morceau. Nous parlons de fromage qui est juste cette bien.

Après tout, le Québec est reconnu pour ses fromages primés. Plus de 450 types de fromages différents (et plus de 32 000 tonnes) sont produits dans la province, y compris des variétés au lait cru, une entreprise tout à fait légale et sûre aux yeux du gouvernement régional, à condition que les précautions appropriées soient prises. Vous pouvez en goûter quelques-uns au Festival de nos fromages, qui fait partie du festival Montréal en Lumière.

Festival du fromage de Montréal: Fête des Fromages

La Fête des Fromages, qui se déroule du 21 au 23 février, offre au public l'occasion d'essayer gratuitement une soixantaine de fromages québécois différents, fabriqués par 20 producteurs différents, sur place. Les fromages peuvent également être achetés sur place.

Les accords de fromages alcoolisés sont une possibilité supplémentaire, nécessitant des coupons pré-achetés qui coûtent généralement 1 $ chacun et qui doivent être échangés aux kiosques participants pour déguster des vins, des bières et des cidres locaux. Les coupons sont facilement disponibles sur les lieux du festival. Notez que le nombre de coupons requis par dégustation peut varier en fonction du produit alcoolisé.

Comment aller là

La fête du fromage a lieu au Complexe Desjardins Grand-Place, au 150 Ste. Rue Catherine L'un des moyens les plus faciles de s'y rendre consiste à prendre la ligne verte du métro jusqu'à l'arrêt Place des Arts, au cœur du centre-ville. Les festivaliers arrivant à pied de l’Est ou de l’Ouest doivent marcher à Ste. Rue Catherine jusqu’aux rues De Bleury ou Jeanne-Mance. Les vélos ne sont pas autorisés sur place. Le festival est ouvert de 11h30 à 19h. les jeudi 21 et vendredi 22 février 2019 ainsi que de 11h30 à 17h00 le samedi 23 février 2019.

Admission

L'entrée et les échantillons de fromage sont gratuits. Un coupon de dégustation d'alcool coûte en plus. Vous trouverez un kiosque d'information sur la Place des Festivals, au coin des rues Jeanne-Mance et Ste-Catherine. Il y a aussi quelques articles que vous ne pouvez pas apporter dans le festival, y compris les boissons alcoolisées, les produits en verre et en aluminium, les vélos et les planches à roulettes et les drones.

Quoi faire d'autre à Montréal en Lumière

À l'occasion de son 20e anniversaire, le festival Montréal en Lumière se déroule du 21 au 24 février et du 28 février au 3 mars 2019. Au-delà du festival du fromage, vous aurez également envie de consulter les autres offres de restauration raffinée. Il existe un programme gastronomique qui réunit des chefs renommés, des producteurs de vin et des conférenciers pour des activités culinaires. Attendez-vous à une série d'ateliers de cuisine, de conférences et de dégustations. À l'occasion du 20e anniversaire, il y aura un nouvel événement appelé Nuit Gourmande (23 février 2019), qui proposera des repas spéciaux servis aux plus belles tables d'Air France (pensez: terrasses extérieures chauffées avec vue) dans tout Montréal.

Vous voudrez également voir les lazers, les jeux de lumière et les installations interactives dans le cadre d'Illuminart. Tous ces événements se terminent par la Nuit Blanche, une soirée où environ 200 activités culturelles, musicales, culinaires et sportives gratuites sont proposées à partir de 18h00. à 6 heures