Explorer la culture hawaïenne à Oahu

La montée du tourisme culturel

Malheureusement, il n’ya qu’une compagnie aérienne sur laquelle vous pouvez avoir une idée de Hawaii: Hawaiian Airlines. Hawaiian est la plus grande et la plus ancienne compagnie aérienne d’Hawaï.

Hawaiian dessert 11 villes américaines du continent américain, dont un vol sans escale de l'aéroport JFK de New York à l'aéroport international d'Honolulu. La compagnie aérienne a été nommée meilleure compagnie aérienne du pays pour la ponctualité en 2015 pour la 14e année consécutive.

Avec des agents de bord hawaïens locaux désireux de partager leur aloha, des repas en cabine principale qui proposent une excellente cuisine du Pacifique, Hawaiian Airlines est définitivement la compagnie aérienne de choix pour les vols à destination de Hawaii.

Où rester sur Oahu

Le choix d'hôtels qui vous donneront vraiment une idée de l'histoire et de la culture d'Hawaï est un peu plus facile car il existe un certain nombre d'excellentes options.

Starwood Hotels and Resorts gère deux des hôtels les plus anciens et les plus importants de Waikiki: le Royal Hawaiian Hotel ouvert en 1927 et le Moana Surfrider (un Westin Resort & Spa) ouvert en 1901. Situé entre ces deux établissements emblématiques, le Outrigger Waikiki est la plage et à proximité est le récif Outrigger sur la plage. Les quatre hôtels proposent quotidiennement des activités culturelles hawaïennes.

Le Royal Hawaiian propose des visites historiques deux fois par semaine ainsi que des cours ou des démonstrations hebdomadaires de matelassage hawaïen, de fabrication de bracelets coquille / kukui, de tissage de bracelet Lauhala, d’art de coco et de fabrication de lei de fleurs.

Le Westin Moana Surfrider propose des visites historiques trois fois par semaine ainsi que des cours de fabrication de lei de fleurs, un atelier bi-hebdomadaire d'art de la noix kukui et une cérémonie hebdomadaire de ho'ala, au lever du soleil à Hawaii.

Les deux propriétés Outrigger proposent une vaste sélection d'activités quotidiennes, notamment des leçons de hula et d'ukulélé, des cours de confection de postiches de fleurs, un ti leaf lei, un bracelet en noix de kukui, etc.

Que faire à Waikiki

Malgré sa réputation de grand hôtel urbain et de mégapole commerçante, le visiteur peut participer à de nombreuses activités à Waikiki qui lui donneront un sens de l’histoire et de la culture de la région.

Plusieurs hôtels proposent des visites historiques à pied de Waikiki et il existe également une excellente visite à pied auto-guidée, qui vous mènera le long des plages de Waikiki, où se trouvaient certains des héros passés d'Hawaii, tels que le légendaire Duke Kahanamoku.

Cependant, Waikiki est avant tout une affaire d’eau et il existe de nombreuses activités en mer où vous pourrez essayer certains des sports qui font la renommée de Waikiki depuis plus de 100 ans. Vous pouvez prendre un cours de surf avec l'un des célèbres garçons de la plage à Hawaii ou tenter votre chance au stand-up paddle.

Si vous préférez vous assoir à fond, vous pouvez faire une balade en pirogue et tout de même faire l'expérience du flux et du reflux des vagues de Waikiki.

Bien sûr, pour beaucoup, comme des millions auparavant, il suffit de se détendre sur la plage et de se baigner dans l'océan.

Ce qu'il faut voir dans l'historique Honolulu (partie 1)

À quelques minutes en voiture ou en bus de Waikiki, deux bâtiments historiques sont à voir absolument pour ceux qui s'intéressent à l’histoire de Hawaii.

Le musée Bernice Pauahi Bishop, désigné musée d'histoire naturelle et culturelle d'Hawaï, est un musée d'histoire et de sciences situé dans le quartier historique Kalihi d'Honolulu.

Les trois étages de Hawaiian Hall emmènent les visiteurs dans un voyage à travers les différents royaumes d'Hawaï. Le premier étage est le royaume de Kai Akea qui représente les dieux hawaïens, les légendes, les croyances et le monde pré-contact d'Hawaï.Le deuxième étage, Wao Kanaka, représente le royaume où les gens vivent et travaillent. en mettant l'accent sur l'importance de la terre et de la nature dans la vie quotidienne. Le troisième étage, Wao Lani, est le royaume habité par les dieux; Ici, les visiteurs pourront en apprendre davantage sur les ali'i et les moments clés et les dirigeants de l'histoire hawaïenne.

Dans le Hawaiian Hall, le 'ahu' ula (manteau à plumes) et le mahiole (casque) de Kalani'opu'u, chef de l'île d'Hawaï, remis au capitaine James Cook en 1779 à titre de geste de bonne volonté, sont revenus à Hawaii de la Nouvelle-Zélande en prêt à long terme. Pour les autochtones hawaïens, les «ahu», «uhu», «mahiole» et tous les autres travaux de mise en plumes étaient exclusivement réservés à l’utilisation de leur ali’i (royauté), symbolisant principalement leur divinité, leur rang et leur pouvoir.

Ce qu'il faut voir dans l'historique Honolulu (partie 2)

Situé dans le quartier historique du centre-ville d'Honolulu, le 'Iolani Palace est le seul palais royal situé dans les 50 États des États-Unis.

Construit en 1882 par le roi David Kalakaua, le 'Iolani Palace a abrité les deux derniers monarques au pouvoir à Hawaï, Kalakaua et sa sœur, la reine Liliuokalani, qui a régné jusqu’à sa destitution lors d’un coup de palais dirigé par un groupe d’américains et européens. hommes d'affaires en 1893.

Aujourd'hui, le palais propose des visites audio guidées ainsi que des visites guidées documentées. Meubles d'origine et effets personnels des monarques

Où aller sur la côte au vent et la côte nord d'Oahu

Situées à un peu plus d'une heure au nord et à l'est de Waikiki, deux destinations permettent aux visiteurs de s'instruire. Tout d’abord, c’est un lieu où les familles peuvent se renseigner sur l’histoire et la culture des divers peuples de Polynésie qui ont émigré vers les rives d’Hawaï à partir de 1000 ans.

Fondé en 1963 par l'Église de Jésus-Christ des Saints des Derniers Jours, le Centre culturel polynésien regroupe six "îles" polynésiennes dans un cadre magnifique de 42 acres représentant Fidji, Hawaii, Aotearoa (Nouvelle-Zélande), Samoa, Tahiti et Tonga. . Parmi les autres expositions insulaires figurent les grandes statues mo'ai et les cabanes de Rapa Nui (île de Pâques) et les îles des Marquises. Un magnifique lagon d'eau douce artificiel serpente dans tout le centre.

Environ 70% des 1 000 employés du PCC sont des étudiants de l’Université Brigham Young à Hawaii, originaires des îles représentées au PCC.

Le deuxième site, Kualoa Ranch, appartient à une famille issue du premier médecin occidental à Hawaii, le Dr Gerrit P. Judd, qui se consacre à la préservation de certaines des terres les plus belles et les plus pittoresques de tout Hawaii. Le Dr Judd a acheté la superficie originale du roi Kamehameha III en 1850 et la famille en est propriétaire depuis.

Kualoa Ranch est une réserve naturelle privée de 4 000 hectares et un ranch de bétail situés sur la côte du vent, à Oahu.

Dans un effort pour compenser les coûts de préservation de la grande majorité de leurs terres historiques, Kualoa Ranch propose un large éventail de circuits, dont des excursions dans la jungle, des jardins, des excursions en VTT et à cheval, ainsi qu’un nouveau circuit en tyrolienne. Leur tournée la plus populaire est de loin leur tournée de lieux de tournage dans laquelle vous visiterez de nombreux lieux de tournage de films tels que 50 premières dates , parc jurassique , Godzilla , Puissant Joe Young , Pearl Harbor , Les Larmes du soleil , et Windtalkers, ainsi que la série télévisée à succès PERDU .

Kualoa Ranch est un exemple de la façon dont une famille peut maintenir son lien avec l'histoire et la terre tout en continuant de prospérer dans le monde moderne.

Comment se détendre le soir

Après une journée d’aventure, il est temps de se reposer, de manger et de se divertir.

Choisir un endroit pour dîner à Oahu est une décision difficile, souvent presque impossible. Il y a des centaines d'options de restauration et beaucoup sont d'excellents choix.

L'un de nos préférés est situé dans l'Outrigger Waikiki on the Beach et s'appelle à juste titre Duke's. Avec des photos et une ambiance qui rappellent les beaux jours des beach boys d'Oahu, le Duke's propose une belle sélection de plats du Pacifique. Il est cependant peut-être mieux connu pour son "bar aux pieds nus" où vous pourrez déguster certains des meilleurs cocktails de l'île et un menu de bar raffiné.

Pour une expérience culinaire décontractée, à seulement un court trajet en taxi ou en voiture de location de Waikiki, le Nico's Pier 38 propose du poisson frais pêché par la flotte locale, cueilli à la main chaque jour par le chef Nico lui-même et ses acheteurs de poisson experts. Vous ne trouverez pas un meilleur apéritif de poke trio à Hawaii. Le personnel et le propriétaire sont incroyablement sympathiques et il y a des spectacles tous les soirs.

Pour une touche plus moderne de la cuisine du Pacifique, et à quelques pas de nombreux hôtels de Waikiki, vous pouvez essayer le Waikiki de Chai, où le chef Chai Chaowasaree a rouvert l'un de ses restaurants avec un concept de fusion hawaïenne haut de gamme mettant en œuvre autant d'ingrédients locaux que possible. .

Lorsque le dîner est terminé et qu'il est encore temps de faire la fête, dirigez-vous vers le Blue Note Hawaii au Outrigger Waikiki on the Beach. Ce club et restaurant de jazz de 2000 mètres carrés présente certains des artistes les plus célèbres au monde, du jazz au blues en passant par le blues hawaïen, dans un cadre intime et souvent animé.

Il y a également de nombreux endroits dans la grande région de Waikiki où vous pouvez attraper les meilleurs artistes musicaux hawaïens, tels que le virtuose de l'ukulélé Jake Shimabukuro, que nous avons eu le privilège de retrouver au Kamaka & Sons Ukulele où notre petit groupe a pu profiter d'une visite de l'usine. raconté par Fred Kamaka, âgé de 91 ans, père

Qu'en est-il d'un Luau?

Alors que le soleil se couche et que votre voyage à Hawaii touche à sa fin, quel meilleur moyen de passer une soirée que d'assister à un luau.

L'un des meilleurs est situé en plein cœur de Waikiki, au Royal Hawaiian Hotel. C'est le «'Aha' Aina (rassemblement pour un repas): une célébration royale» et quelle célébration c'est. Avec un coucher de soleil en bord de mer, un bar ouvert et un somptueux buffet, vous êtes assuré d’avoir le ventre plein quand la nuit s'assombrit et c’est le moment pour le spectacle mettant en vedette les artistes de Tihati Productions.

En retraçant l’histoire du pays sur lequel repose le Royal Hawaiian, la production progresse de l’époque des Alii à la monarchie, puis aux premiers jours du territoire d’Hawaï et à l’époque de la Seconde Guerre mondiale. Bien sûr, ce que luau a lieu sans danseur samoan au couteau et 'Aha' Aina est l'un des meilleurs de l'île.

Une longue journée s'achève

Vous avez maintenant pu expérimenter un avant-goût de la culture et de l’histoire d’Hawaï. Ceci, cependant, n’est qu’un début de voyage que vous pourrez vivre lors d’une ou de plusieurs visites de retour dans les îles.

Sur chacune des six principales îles hawaïennes, vous trouverez de nombreuses occasions d'explorer tout ce qu'Hawaï a à offrir. C'est un voyage qui nécessitera de nombreuses visites, mais quel voyage!

Pour plus d'informations

Pour en savoir plus sur la culture et la communauté du peuple hawaïen, nous vous recommandons le livre MANA: Un journal de Hawaii de Watermark Publishing.

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