Ferme de pomme rouge

Visite de la ferme de pommiers rouges sur un tour

La cueillette des pommes commence au Red Apple Farm à la fin du mois de juillet et se termine généralement jusqu'au mois d'octobre, lorsque les pommes bananes d'hiver sont prêtes à être cueillies.

Creusez vos propres pommes de terre

En 14 ans de couverture en Nouvelle-Angleterre, ma famille et moi avons eu de nombreuses occasions de cueillir des pommes et des citrouilles.Mais creuser nos propres pommes de terre? C’était quelque chose que nous n’avions jamais vu et mon mari n’a pu résister à l’occasion de casser l’expérience de la récolte de pommes de terre de sa liste de choix. Lui et ma fille ont écouté attentivement lorsqu'un membre du personnel a expliqué les procédures. Ensuite, ils ont utilisé des râteaux de pommes de terre pour découvrir de belles pommes de terre rouges qui étaient délicieuses lorsque nous les avons frites à la maison.

Un avantage supplémentaire: ma fille a appris - comme le font beaucoup de citadins lorsqu'ils visitent Red Apple Farm - que les pommes de terre poussent sous terre. La cueillette de pommes de terre est une activité populaire auprès des groupes scolaires qui visitent Red Apple Farm.

Acheter du beurre d'arachide moulu frais

La liste des spécialités culinaires fabriquées dans le Massachusetts que nous avons eu la chance de goûter à Red Apple Farm vous fera baver: beignets au cidre, boulettes de pomme, fudge maison, crème glacée aux fruits, pommes au caramel, cidre de pomme, barbe à papa à l'érable . Et c'était tout après un délicieux repas barbecue!

Le produit que nous avons rapporté à la maison et sur lequel nous ne pouvons absolument pas cesser de délirer peut vous surprendre. Du beurre d'arachide fraîchement moulu, frais et légèrement torréfié, fabriqué à la ferme dans cette machine à beurre de cacahuète à l'ancienne. Une semaine seulement après notre visite, ma fille insistait déjà: "Nous avoir retourner à la ferme pour acheter plus de beurre de cacahuète ".

Trouver la citrouille parfaite dans un patch citrouille parfait

Lorsque nous avons vu le patch géant de citrouille à Red Apple Farm, ma réaction a été de rechercher Linus. Si vous vous rappelez l'intrigue de C'est la grande citrouille, Charlie Brown, vous saurez que je croyais être tombé sur le plus sincère de tous les timbres de citrouille.

Red Apple Farm a 8 acres plantés de citrouilles et, contrairement à certaines fermes où les citrouilles sont transportées par camion et dispersées à travers un champ à l'automne, les spécimens d'oranges sains de Red Apple Farm poussent encore sur la vigne, vous permettant ainsi de profiter d'une véritable récolte de citrouille. expérience. Nous avons même vu une citrouille pesant environ 300 livres et qui continue de croître!

Plus de lieux pour cueillir des citrouilles en Nouvelle-Angleterre

Beignets au cidre et boulettes de pomme

J'ai déjà mentionné tous les produits savoureux vendus au magasin de Red Apple Farm, mais je m'en voudrais de ne pas vous conseiller de ne pas manquer les boulettes de pomme et les beignets de cidre sucrés de la boulangerie, qui sont un régal à la maison, mais à tomber par terre quand vous en mangez une fraîche et chaude de la friteuse à beignets de Red Apple Farm. Nous avons eu la chance de voir dans les coulisses l'équipe de cuisine qui travaillait dur pour préparer ces beignets tendres, fabriqués à partir du cidre frais de la ferme.

Lorsque l'emplacement de Philliptson, dans le Massachusetts, à Red Apple Farm, est fermé en hiver, vous pouvez toujours satisfaire vos envies de beignet au cidre au Bullock Lodge Cider House de Wachusett Mountain pendant que vous êtes sur les pistes.

Régalez-vous de porc effiloché fraîchement fumé et d'autres délices de barbecue

Mon mari et moi avons accepté de séparer le poulet grillé et les sandwichs au porc. Au moment de procéder à l’échange, il hésitait à abandonner le porc effiloché. Une fois que j'avais essayé de manger un morceau, je ne le rendais pas!

Non seulement le porc est un régal, les commandes de frites sont énormes, et ces frites dorées et croustillantes sont appétissantes au vinaigre de malt un jour d’automne.

Exemple de cidre de pomme fraîchement pressé

Versez vous-même un échantillon de cidre de pomme 100% naturel de Red Apple Farm et vous serez accro. L'un des rêves du propriétaire Al Rose pour l'avenir de la ferme est de collaborer avec Gardner Ale House pour présenter une ligne de cidres à base de fruits de la ferme.

Essayez Apple Soda

Les sodas aux pommes Sidral Mundet servis au Red Apple Farm ne sont pas fabriqués en Nouvelle-Angleterre. Ils sont importés du Mexique, où le propriétaire de la ferme, Al Rose, a été élevé. Néanmoins, vous ne voudrez pas manquer ces boissons à la tarte sucrée, que nous n’avons jamais vues ailleurs et qui sont le rafraîchissement idéal par une journée ensoleillée d’automne en Nouvelle-Angleterre. La saveur de pomme verte est particulièrement attrayante.

Découvrez le plus vieil arbre McIntosh planté dans le commerce

Le grand-père d'Al Rose, propriétaire de Red Apple Farm, a étudié la pomologie - la science de la culture fruitière - et, en 1912, il a planté cet arbre McIntosh, qui ne ressemble à aucun autre. Selon Sir Rose, le Sir Isaac Newton Tree est le plus vieux pommier McIntosh à planter dans le commerce en Nouvelle-Angleterre, ce qui en fait probablement le plus vieux du pays. Des photos du fondateur de la ferme au travail à la propriété sont accrochées dans le magasin de la ferme. Demandez à un employé de les signaler.

En 2012, cet arbre historique tentaculaire et robuste a été célébré lors d'une fête du centième anniversaire.

L'arbre Johnny Appleseed est également intéressant à voir. Grâce à des greffes, environ 60 variétés d’applications poussent sur cet arbre unique.

Prêt à planifier votre propre visite à Red Apple Farm? Configurez votre GPS pour 455 Highland Avenue, Phillipston, Massachusetts. Il est 1-1 / 2 heures de Boston ou Hartford, 2-1 / 2 heures d'Albany. Bien que la ferme soit la saison la plus occupée de la ferme, vous pouvez également cueillir vos propres bleuets en juillet, cueillir des pêches en août, assister au festival annuel de la récolte de Thanksgiving en novembre et acheter des cadeaux pendant la tournée de Noël de Country Roads en décembre.

Pour obtenir des informations à jour sur les préparatifs et le calendrier de fonctionnement de la batterie, visitez le site Web de Red Apple Farm ou appelez le 978-249-6763 ou le numéro sans frais 800-628-4851.

Comme il est courant dans l'industrie du voyage, l'auteur a reçu des produits alimentaires gratuits dans le but d'examiner les offres de l'attraction. Bien que About.com n’ait pas influencé cet examen, About.com croit en la divulgation complète des conflits d’intérêts potentiels. Politique d'éthique