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Ceux qui ont soif de plats réconfortants auront probablement le macaroni au fromage au premier rang de leur liste de produits à ne pas manquer, en particulier pendant les mois d'hiver les plus froids. Si vous vous demandez où trouver une délicieuse assiette du classique canadien à Toronto, voici six endroits pour préparer votre macaroni au fromage en ville.
Bobbie Sue’s
Bobby Sue’s est le premier spot à Toronto dédié uniquement au favori gluant et au fromage. Les gens qui ont amené la ville Hawkerbar et la Maison de la Poutine de Poutini se sont tournés vers le macaroni au fromage et ont ouvert un point de mets à emporter populaire pour le favori des plats réconfortants. Commençant par les pâtes cavatappi puis nappées de sauce béchamel classique, les nouilles sont ensuite garnies d’une variété de fromages, en fonction du type de mac que vous obtenez. Cela peut aller du macaroni au fromage classique en passant par le macaroni aux arbres verts avec brocoli et piment, et le macaron à la carbonara surmonté de pancetta, de grand padano et d’un jaune d’œuf.
Couper le fromage
Si vous avez envie de macaroni au fromage alors que vous êtes à la jonction, vous pouvez vous arrêter à Cut the Cheese pour obtenir votre dose. Le petit restaurant est spécialisé dans les sandwichs au fromage grillé, ainsi que dans le macaroni au fromage. Il produit la plupart de ce qui se trouve dans ou sur votre repas sur place, du ketchup à la mayo en passant par les cornichons et la sauce piquante. Il existe six types de mac au menu normal et deux variétés décadentes au menu «secret». Vous pouvez aller avec le classique mettant en vedette le cheddar vieilli et les herbes ou opter pour quelque chose avec une touche, comme le confort du sud, qui vous donne macaroni au fromage avec du poulet au maïs au beurre-au-lait frit, des poivrons grillés, du maïs sauté, du piment banane et du fromage emmental. .
Thompson Diner
Le Mac and Cheese du Thompson Diner, ouvert 24 heures sur 24, est l’une des versions les plus décadentes de la ville. Leur double macaroni au fromage et à l’huile de truffe est chargé d’asiago puissant et de mozzarella fondante, l’huile de truffe confère à tous une qualité particulièrement riche. Si cela ne vous suffit pas, vous pouvez ajouter du fromage de chèvre ou du bacon pour quelques dollars de plus.
Bonne fourchette
Cet endroit sympathique de Bloor West Village est un lieu de brunch populaire, mais ce n’est pas seulement leur créativité qui incarne les classiques du petit-déjeuner qui méritent une visite. Le macaroni au fromage de Good Fork est un moment fort du menu. Les pâtes classiques au coude sont noyées dans un mélange glauque de béchamel, de gouda, de fontina et de cheddar, le tout couronné de chapelure au citron et au thym. Si vous avez vraiment faim, vous pouvez ajouter du poulet fumé ou un légume.
La gabardine
Cet endroit toujours bondé du quartier financier de Toronto est réputé pour son célèbre macaroni au fromage, qui est devenu (à juste titre) un plat signature au menu. Cette version associe mozzarella, cheddar, chèvre et parmesan sous une croûte de chapelure parfumée à l'estragon.