Table des matières:
Green Mountain at Fox Run est une retraite de perte de poids dans la belle ville de Ludlow, dans le Vermont. Mais ce n'est pas l'endroit idéal pour perdre dix livres en une semaine. Green Mountain aide depuis longtemps les femmes à développer une relation plus saine avec la nourriture - et elles-mêmes.
C'est là que vous venez quand vous voulez abandonner votre régime yo-yo et commencer à soigner votre relation avec la nourriture. C’est là que vous en venez à lâcher le modèle «bonne nourriture / mauvaise nourriture», régime alimentaire et privation. Et en même temps, vous développez une relation plus saine avec les aliments qui vous rend plus sain.
La plupart des femmes viennent pendant quatre semaines car il faut si longtemps pour changer les habitudes de leur vie. Le programme est très structuré et met l'accent sur trois domaines clés: comportement, nutrition et activité physique.
Des professionnels talentueux et passionnés
Une équipe incroyablement talentueuse donne des conférences qui vous aideront à devenir un mangeur habile ou à trouver votre âme de fitness. Vous faites l'expérience d'une alimentation saine et structurée et d'un exercice amusant. Les conseils personnels peuvent vous aider si vous avez des problèmes de comportement, comme une frénésie alimentaire.
Il y a beaucoup de classes d'exercices et de temps pour marcher (appelé "Vermonting") sur un vieux chemin forestier. En parcourant le programme, vous avez moins de conférences et plus d'activités. L'établissement lui-même est un motel des années soixante, joliment rénové. C'est simple, mais très confortable et propre.
Une nouvelle façon de manger
J'ai été surpris de bien et copieux la nourriture était. Nous prenions trois repas par jour où ils nous ont appris à suivre le "modèle des assiettes": une assiette de huit pouces remplie de légumes verts, un quart pour votre amidon et un quart pour vos protéines. (Ceci est un outil alimentaire que Green Mountain utilise depuis le début des années 90 et que Michelle Obama a introduit dans le pays.) Nous pourrions avoir deux collations santé.
"La nourriture est l'un des plus grands plaisirs de la vie, et le plaisir est un bon médicament", a déclaré Marsha Hudnall, diététicienne agréée et directrice du programme. "Mange ce qui fait du bien." Cela ne signifie pas un gallon de crème glacée, mais commencez à faire attention à ce que vous aimez vraiment, et à ce qui vous satisfait, et construisez un régime alimentaire adapté à cette situation. Nous avons appris à être plus attentifs dans notre alimentation.
Mon alimentation quotidienne à la maison est généralement saine, mais j’ai réalisé que j’avais besoin de plus de structure, de variété, de saveur et de "friandises" plus régulières, comme un dessert, quelques fois par semaine. Étant donné que je n'inscris pas cela dans mes habitudes habituelles, quand il est disponible - dans un restaurant ou une fête - je vais à la mer et me sens mal par la suite.
Une femme avec qui je suis devenue amie a dit avoir perdu cinq livres en un mois par an. Cela ne le ferait pas sur "The Biggest Loser". Mais elle est descendue de façon spectaculaire en centimètres car elle a perdu de la graisse et gagné du muscle, qui pèse davantage. Mieux encore, elle a appris comment arrêter de se gaver en secret. Un an plus tard, elle a quatre tailles de robes. "Ce fut une expérience qui a changé ma vie", m'a-t-elle dit. En effet, les changements que vous apportez à vos habitudes alimentaires sont durables.
Ils m'ont conseillé de réduire mes pesées matinales, car cela vous permet de vous concentrer sur un nombre plutôt que sur ce que vous ressentez.
Green Mountain at Fox Run est peut-être un programme sain pour perdre du poids, mais il ne s'agit pas seulement de perdre du poids. Il s'agit de se sentir bien, de bien manger et d'être actif. Je ne suis jamais allé nulle part où que ce soit concernant les femmes et l'alimentation, la santé et l'image du corps, l'exercice et la vitalité, avec compassion et efficacité. Je me sentais comme si un poids énorme était levé - même si ce n'était pas 10 livres en une semaine.
