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Un bon endroit pour commencer une visite dans le Salento est Lecce, sa ville principale, surtout si vous utilisez les transports en commun. Lecce est le terminus sud-est de la ligne de chemin de fer nationale italienne et de nombreuses petites localités de la péninsule sont accessibles depuis Lecce en empruntant la ligne de chemin de fer privée. Ferrovie Sud Est . L'aéroport de Brindisi est à moins d'une heure.
Lecce, parfois appelé le Florence du sud , était le centre de l'architecture ornée appelée le Barocco Leccese et la ville est remplie de monuments baroques. Lecce est également un centre d'artisanat traditionnel en papier mâché et le château abrite un intéressant musée de papier mâché. Le centre historique est propice à la promenade et il existe de nombreux endroits pour goûter à la cuisine typique du sud des Pouilles.
Gallipoli
Gallipoli est une charmante ville balnéaire située sur la côte est de la péninsule. La vieille ville a été construite sur une île reliée au continent par un pont et conserve encore une partie des remparts médiévaux. Son centre historique pittoresque est une zone piétonne avec un dédale de ruelles. Au centre se trouve la cathédrale baroque Sant 'Agata du XVIIe siècle. Corte Gallo est une cour étonnante qui ressemble à un musée ethnographique à ciel ouvert. À l'extérieur des murs se trouvent un château, une bonne plage de sable et un port de plaisance.
Otrante
Otrante est une autre ville balnéaire charmante, cette fois sur la côte ouest de la péninsule. Ses rues piétonnes et ses petites ruelles sont bordées de bâtiments blanchis à la chaux rappelant la Grèce. La majeure partie de la vieille ville est encore partiellement enfermée dans des murs médiévaux avec un château à une extrémité, qui serait l’inspiration du premier roman gothique jamais écrit. N'oubliez pas de visiter la cathédrale du XIe siècle pour admirer les superbes mosaïques au sol du XIIe siècle et l'inhabituelle chapelle des crânes. Entre les remparts de la ville et la mer se trouve une large rue piétonne, le Lungomare, avec ses cafés et son parc. À distance de marche du centre, se trouve une plage de sable.
Des plages
La majeure partie du Salento se trouve sur la côte et est connue pour ses nombreuses plages propres, propices à la baignade, au bronzage et aux sports nautiques. Porto Cesareo, sur la côte ionienne, est une plage prisée avec des sources thermales situées dans une réserve naturelle. Porto Selvaggio est une autre bonne plage dans une réserve naturelle.
Santa Maria di Leuca, la pointe sud de la péninsule où se rencontrent la mer Ionienne et la mer Adriatique, est une destination de choix pour la plage. Les bâtiments blancs remplissent la ville et la promenade du bord de mer est bordée de villas et de discothèques à la mode. Le climat tempéré de la région favorise la longue saison de baignade et de bronzage. Les plages sont très fréquentées. Marina di Pescoluse est une autre bonne plage au sud, avec ses dunes de sable blanc et ses eaux peu profondes, ce qui en fait un bon choix pour les familles.
Grecia Salentina
Grecia Salentina est un groupe de villes de l'intérieur du Salento où un dialecte grec est encore parlé, écrit sur des panneaux et enseigné dans les écoles. Une partie de l'architecture rappelle celle de la Grèce, notamment des bâtiments et des maisons blanchis à la chaux. Plusieurs des villes ont des centres historiques intéressants et des églises et même des châteaux impressionnants comme celui de Corigliano d'Otranto. Comme les villes sont proches les unes des autres, il est facile d’en visiter plusieurs en une journée, surtout si vous avez une voiture.
Manduria
Manduria est le cœur de la région viticole Primitivo, un des meilleurs vins rouges produits dans le Salento. À Manduria, vous trouverez un intéressant musée du vin Primitivo, où vous pourrez également déguster du vin, et un petit musée archéologique. À la périphérie de la ville se trouve le parc archéologique des murs de Messapian, où vous pourrez visiter une ancienne fontaine à l'intérieur d'une grotte et découvrir les vestiges de l'impressionnant mur mégalithique de Messapian. À l'extérieur des anciens remparts se trouve une grande nécropole avec plus de 1200 tombes datant du 6ème siècle avant JC.
Pizzica Salentina Dance
Pizzica est la musique et la danse traditionnelles du Salento. En lien avec les danses à la tarentelle, la danse vivante trouve ses racines dans la superstition et la guérison. Aujourd'hui, pizzica est en train de renaître et est joué dans de nombreux endroits.
