Les meilleurs cafés de Brooklyn

Café parler

Vous cherchez une bonne tasse de café pour bien commencer la journée? Ou allez-vous à Brooklyn avec votre MacBook Air ou votre cahier moleskine à la main pour écrire votre chef-d'œuvre littéraire et que vous voulez trouver le café idéal pour travailler sur votre histoire?

La culture des cafés est florissante à Brooklyn. Dans la populaire émission télévisée HBO, Girls, la guerre entre un café branché et un café pour les habitants est au centre de l'intrigue de la saison dernière. En bref, le monde du café est pris très au sérieux dans cette partie de la ville de New York. Avec l'ouverture de nouveaux cafés dans tout Brooklyn, vous n'avez pas à vous contenter de Starbucks et d'autres chaînes.

Des matins paresseux en sirotant une tasse de café à une bière froide dans un café branché, il existe de nombreux endroits pour trouver une bière fantastique à Brooklyn. Dirigez-vous vers ces douze cafés et vous vous sentirez comme un local, sous le regard des gens, et détendez-vous.

Si vous ne pouvez pas vous rendre à Brooklyn pour un breuvage froid de qualité, pensez à vous procurer un Grady's Cold Brew basé à Brooklyn, disponible partout aux États-Unis, puis à regarder un épisode de Girls.

Brooklyn Roasting Company

Prenez un Macchiato dans un café situé dans un ascenseur reconverti à Greenpoint ou dirigez-vous vers leur siège à Dumbo. Brooklyn Roasting Company "offre aux New-Yorkais la meilleure qualitéCommerce équitable, Rainforest Alliance, etBiologique cafés certifiés et durables. "Le café Dumbo attire beaucoup de monde et est un favori local. C'est un espace idéal pour prendre une bière bien fraîche après avoir traversé le pont emblématique de Brooklyn. Procurez-vous un authentique café Brooklyn au Brooklyn Roasting Company, avec des emplacements à Navy Yard et West Elm à Dumbo, une visite incontournable lorsque vous êtes en ville.

Gorilla Coffee

Depuis 2002, ce café décontracté bien-aimé de Park Slope sert du café bio. Le café d'origine est situé sur la Cinquième Avenue, à seulement quelques pâtés de maisons du Barclays Center. C'est l'endroit idéal pour prendre un café avant un événement. Gorilla Coffee a récemment ouvert un nouvel avant-poste sur la rue Bergen. Commencez votre journée avec un croissant aux amandes et un café au lait dans ce restaurant préféré de Park Slope. C’est un endroit idéal pour écrire dans votre cahier et lire le journal, tout en absorbant l’ambiance de ce café accueillant.

D 'Amico Torréfacteurs

Ce torréfacteur classique de Carroll Gardens a un culte. L'odeur du café domine l'espace, alors que les habitants font la queue pour faire fondre leurs grains de café. À l'arrière de la boutique, il y a des sièges où les vieux racontent des commérages sur les locaux. Carroll Gardens, qui avait servi de décor pour le film Moonstruck, est maintenant un quartier rempli de jeunes professionnels.D 'Amico's est l’un des rares endroits restants qui évoque le charme du charme du quartier jadis à l’ancienne. Prenez une tasse de glace, versez-vous un café glacé, tout en mangeant l'une de leurs nombreuses pâtisseries chez ce favori local. N'oubliez pas de commander des haricots. Le café D 'Amico est également servi dans de nombreux cafés de Brooklyn.

Parkette

Parkette est un nouveau venu dans Sunset Park. Ce café servant des beignes Stumptown Coffee and Dough est géré par deux femmes du quartier et emploie des résidents de Sunset Park. Le café confortable a une place à l'arrière pour les enfants si vous avez votre progéniture en remorque. Situé dans un quartier en pleine mutation avec la croissance d'Industry City et d'autres endroits autour du capot. Si vous explorez Sunset Park ou après un voyage à Industry City, faites une pause et prenez un café au Parkette.

Smith Canteen

Soyez prêt à faire la queue à ce café très populaire, Carroll Gardens, situé en face de la station de métro Carroll Street. Le nombre de places est limité, mais il y a une petite section devant le magasin où vous pouvez vous asseoir. Le café aéré est un favori du quartier et attire une foule matinale. Smith Canteen est géré par les propriétaires de Nightingale 9 et Wilma Jean, deux restaurants dans lesquels vous devez dîner lors d'une visite à Smith Street, du Carroll Garden. Le café sert des sandwichs et des pâtisseries et constitue un endroit idéal pour regarder les gens et prendre une tasse de café avant de prendre le métro.

Toby's Estate

Ce café de Brooklyn qui propose également une école de brassage est situé au cœur de Williamsburg. Toby's Estate propose un excellent café, mais le café et la torréfaction sont très fréquentés et le nombre de places est limité. Si vous marquez une place, profitez de l'atmosphère. Si vous avez un ordinateur portable en remorque, n'oubliez pas qu'ils ne disposent pas de prise de courant. Alors jetez de côté les blogs pour regarder les gens et tracer votre journée à la découverte de Williamsburg. Si vous êtes un grand amateur de café, envisagez de vous inscrire à Toby's Estate Public Cupping, qui a lieu le samedi à 10 heures et coûte 10 dollars. Un "éducateur de café" guidera les étudiants à travers une variété d'offrandes organisées. bref historique du rituel de dégustation, et les participants apprendront à évaluer l'expérience sensorielle complète en se concentrant sur les aspects de parfum, d'arôme, de pause, de luminosité, de sensation en bouche et de saveur, et à laisser une meilleure compréhension de la complexité inhérente à une bonne tasse de café. " Prendre plaisir!

Asseyez-vous et émerveillez

Si vous vous rendez à Brooklyn pour écrire le grand roman américain sur votre ordinateur portable, rendez-vous à Sit and Wonder dans Prospect Heights. Inspirez-vous du musée de Brooklyn, du jardin botanique de Brooklyn et de la principale succursale de la bibliothèque publique de Brooklyn, situés à quelques pâtés de maisons de ce café qui sert un délicieux café Stumptown et dispose de plusieurs prises de courant pour garder votre ordinateur portable à pleine charge. Si vous êtes un véritable écrivain et que vous soignez une gueule de bois, commandez un sandwich à la gueule de bois avec jambon Serrano, fromage Manchego, œuf à la coque, sauge frite, huile d'olive et votre infusion glacée.

Café grincheux

Les fans de Girls devraient se rendre au Cafe Grumpy à Greenpoint, qui est également le lieu d'origine qui a ouvert ses portes en 2005. C'est le café où Hannah, le personnage principal de Girls, a passé le début de sa vingtaine en tant que barista tout en rêvant de devenir écrivain, et où Ray, son amie cynique, en était la gérante. Même si vous n'êtes pas fan de l'émission télévisée, vous devriez vous arrêter au café pour savourer de délicieuses pâtisseries et du café. Si vous ne pouvez pas vous rendre à Greenpoint, sachez que Cafe Grumpy est en train de devenir rapidement une chaîne de New York, avec des implantations dans toute la ville. Cependant, l'emplacement de Greenpoint, qui offre une connexion Wi-Fi gratuite, attire une foule et est un lieu de prédilection du quartier. Après être resté assis devant votre ordinateur, à chercher sur le Web, dirigez-vous dans les rues de Greenpoint et découvrez les boutiques, les bars et les restaurants locaux dans cette partie animée de Brooklyn.

Café de qualité

Ce café excentrique et charmant est situé dans un Fellow Barber, un salon de coiffure à Williamsburg. Grade Coffee est une véritable trouvaille hors du chemin gérée par deux amis qui ont eu l’idée de «l’avant-toit d’un brownstone à Bed-Stuy Brooklyn». Arrêtez-vous pour une Palestina - Colombie: Aromas Del Sur (lavé) ou Muramvya - Éthiopie: Musumba (miel) provenant de torréfacteurs de café tandem dans le Maine. Le petit menu bien organisé satisera même les amateurs de café les plus difficiles. Après vous être rassasié de café, pensez à vous faire couper les cheveux dans ce café unique à Williamsburg ou faites une petite promenade vers le front de mer et embarquez sur le ferry.