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Prenez une gorgée de cidre et fermez les yeux. Il n’ya sûrement pas de goût plus évocateur de la Nouvelle-Angleterre par un jour d’automne clair, vif et doré.
Que vous cherchiez à mélanger des cocktails impressionnants de cidre de pomme pour impressionner la société, pour vous réchauffer après une excursion de randonnée, pour servir une boisson spéciale à votre fête d'Halloween ou de Thanksgiving ou pour concocter un punch pour les enfants, ces boissons alcoolisées - Les recettes de boissons alcoolisées au cidre de pomme ne manqueront pas de vous rappeler les jours passés en Nouvelle-Angleterre. Bien sûr, mon opinion biaisée est qu’ils auront tous un meilleur goût avec le cidre frais de la Nouvelle-Angleterre.
Boissons alcoolisées au cidre
Pomme cidre au poire, un cocktail croustillant à base d'eau de vie de poire, du mixologue professionnel Michael Snyder.
Cidre Aux Épices, un réchauffeur de vacances parfumé de RecipeLand.
Tarte aux pommes Martini, comme un dessert dans un verre, à partir de liqueur à la vanille de Navan.
Cidre Au Rhum Et Au Beurre, une recette classique de Betty Crocker.
Cidre et Tequila Hot Toddy, un mélange coloré de Recipezaar.
Cidre martini, un cocktail d'automne classique de martinilovers.com.
Cidre duret façon traditionnelle de boire des pommes, de Recipe Cottage.
Cidre De Pomme Chaud Streudel, une boisson sucrée chaude que vous adorerez, de la mixologue professionnelle Michael Snyder.
Cidre chaud au beurre, avec du rhum, des épices et une riche douceur onctueuse au beurre, de Flora's Recipe Hideout.
Cidre chaud au calvados, garnie de pommes Granny Smith, d’épicure.
Cocktail de cidre et de bourbon de Nouvelle-Angleterre, une boisson attrayante avec un coup de pied de The Buggy Blog.
Le New England Express, un punch alcoolique effervescent de Bon Appetit.
Boissons au cidre sans alcool
Cidre chaud, un favori de l’automne, de la cuisine de Kim Knox Beckius, écrivain de la Nouvelle-Angleterre.
Snap au cidre, avec des bonbons à la cannelle rouge dissous, de Recipezaar.
Cidre chaud au micro-ondes, une option simple et rapide de Cooks.com.
Cidre De Framboise Chaud, un délice fruité du Michigan Apple Committee.
Cidre "confus" de Notchland, une variation de cidre chaud confectionnée à l’orange, par The Notchland Inn à Hart's Location, New Hampshire.
Cidre épicé simple, de Diana Rattray, de The Spruce.
Le cidre mousseux, un cocktail sans alcool amusant pour les enfants, de cdkitchen.com.
Punch Wassail, une boisson allemande traditionnelle de Allrecipes.com.
Caractéristiques connexes:
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Et voici encore un cocktail au cidre à essayer …
Si vous voulez verser l’automne en Nouvelle-Angleterre dans un verre, essayez cette recette de cocktail du barman de l’hôtel Vermont Head, Nick Roy. Tout d'abord, vous aurez besoin de faire de la citrouille bourbon, ce qui nécessite un peu de patience. "J'ai grillé des peaux de citrouilles et les ai infusé avec du bourbon Smugglers Notch et les ai laissées reposer pendant deux semaines", explique Roy. Un autre secret: "J'ai également utilisé les amers à l'érable Urban Moonshine pour lui donner des aromates d'automne", dit-il.
INGRÉDIENTS
- 2 oz. citrouille bourbon (instructions ci-dessus)
- 2 oz. Cidre de pomme du Vermont
- éclaboussure de jus de citron
- 4 traits de bitters à l'érable Urban Moonshine
PRÉPARATION
Mélanger les ingrédients avec de la glace et filtrer dans un verre à martini. Garnissez ce cocktail de citrouille avec de la cannelle en poudre, suggère Roy. Vos amis seront impressionnés.
