Paris pour les amateurs de vin: les meilleurs endroits pour déguster et plus

Il y a peu de temps encore, Paris était entourée de petits villages plantés de vignes et de vignerons produisant des vins rouges et blancs locaux (bien que peu remarquables) pour le plaisir quotidien de la capitale. Bien que Paris ne soit plus un centre viticole de nos jours, à l'exception de quelques vignes qui servent principalement à des fins décoratives et nostalgiques, il s'agit toujours d'un lieu idéal pour goûter et goûter de merveilleux millésimes de tout le pays. Que vous soyez amateur de vin, amateur timide ou quelque part entre les deux, voici quelques-uns des meilleurs endroits pour déguster, découvrir et tout simplement savourer les vins de toute la capitale. Et qu’il s’agisse de la "saison des vins" traditionnelle: vous trouverez à Paris de superbes dégustations, expositions et cours toute l’année. Continuer à lire.

• Grands bars à vin à Paris

  

  Le coin bar à vin a longtemps eu sa place dans la culture parisienne, mais ces dernières années, il est passé de modeste lieu de rassemblement à un havre de paix pour hipster, un format de prédilection des bourgeois-bohèmes et des gastronomes de la ville. Si cela vous semble déjà désagréable, ne vous inquiétez pas - la plupart des endroits sur notre liste des meilleurs bars à vin de Paris sont des endroits plutôt décontractés, où vous pourrez non seulement profiter d'un fantastique millésime ou d'un rouge au verre, mais aussi de délicieuses assiettes de charcuterie et de fromages traditionnels ou d’autres petits plats à la tapas.

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• Pour l'histoire du vin: Le Musée du Vin

  

  Cette petite collection négligée offre un aperçu vraiment fascinant de l'histoire de la vinification. Quelque 200 artefacts racontent l'histoire du vinage. Vous pourrez également goûter différentes variétés de vin dans la cave, nichées dans les locaux en calcaire du musée, dont certains datent de la période médiévale.

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• Vendanges de Montmartre: les vendanges gaies de la ville

  

  Avez-vous souvent rêvé d'assister à une bacchanalia à l'ancienne? En octobre, les collines du quartier de Montmartre sont le lieu d'un événement annuel de la production de vin connu sous le nom de "Vendanges" (vendanges), qui vous permet non seulement de goûter certains des derniers vins locaux susmentionnés, mais également l'occasion de profiter gratuitement concerts, feux d'artifice et autres événements culturels. Si vous visitez Paris à l'automne, je vous recommande vivement d'essayer de participer à cet événement festif et abordable.

• Dégustations de vin: idéal pour les débutants

  

  Il existe de nombreuses entreprises proposant des dégustations de vin amusantes et éducatives aux touristes et aux visiteurs, et certaines sont meilleures (et à prix raisonnables) que d'autres. J'ai laissé le soin aux experts de Paris by Mouth de se prononcer sur les meilleurs d'entre eux, mais notre intrépide contributrice, Colette Davidson, a récemment assisté à une dégustation dans une entreprise récemment ouverte, puis fait rapport (voir ci-dessous). Pourquoi ne pas passer l’après-midi dans une de ces douillettes des grottes et apprendre la différence entre les notes minérales et les notes boisées?

  Lisez notre revue de dégustation de vin à Paris, une tenue pour débutants

• Saison de dégustation de vins du Beaujolais Nouveau

  

  En plus de l'événement annuel des Vendanges de Montmartre, l'automne est également le moment de goûter au rouge jeune, frais et naïf connu sous le nom de Beaujolais nouveau. De nombreux bars et restaurants de la ville servent la version de l'année en cours, parfois directement du tonneau avec du fromage et d'autres plats, pour une soirée festive. La moitié du plaisir? Déguster la dernière incarnation du Beaujolais et rendre un verdict: est-ce bien cette année ou moche? C'est à deviner. Un mot d’avertissement, cependant: c’est peut-être un vin léger, mais il peut vous arriver à la tête plus vite que vous ne pouvez le dire " Encore un verre, s'il vous plait! "(Un autre verre, s'il vous plaît!)

• Pour acheter des vins: Gourmet Paris Food Markets

  

  Il y a beaucoup de fantastiques magasins de vin autour de Paris - l'un de mes préférés est Le Verre Volé près de la Gare de l'Est et le Canal St Martin (figurant également sur notre liste de bars à vins préférés ci-dessus). De plus, la chaîne "Nicolas" est omniprésente et propose d'excellents vins, comme la plupart des supermarchés, comme Monoprix, dans les environs de la ville. Toutefois, si vous souhaitez ramasser quelques bouteilles à ramener à la maison dans votre valise tout en faisant l’achat d’autres gourmandises gastronomiques, je vous recommande de vous rendre dans des magasins d’alimentation haut de gamme comme La Grande Épicerie au Bon Marché ou, sur la rive droite, Lafayette Gourmet. La plupart de ces endroits ont à leur disposition des membres du personnel serviables et compétents qui sauront vous conseiller des vins adaptés à votre budget et à votre palais.