En revue: Le bar et le salon de l'hôtel Costes à Paris

Situé à l'hôtel Costes, l'un des hôtels de luxe les plus en vogue de la capitale française, le bar-salon Costes a ouvert ses portes en 1991 sous la direction du designer Jacques Garcia. Situé en plein cœur du quartier de la mode de la rue Saint Honoré, le Costes est fréquenté par de riches jets-jet et par ceux qui sont curieux d'avoir un aperçu du style de vie de l'élite. C'est également un lieu connu pour ses boissons avant et après le spectacle lors de la Fashion Week de Paris.

L'excursion:

Nous nous rendrons à l’hôtel Costes un samedi après-midi, curieux de visiter la maison de la célèbre musique mixée par Stéphane Pompougnac, qui a travaillé avec des personnes comme Madonna. Les CD de l'hôtel Costes sont devenus des standards de salon modernes.

Le bar, le restaurant et l’hôtel sont à leur tour devenus un lieu de prédilection pour les fashionistas et les animateurs parisiens. La plupart, cependant, viennent ici pour voir et être vus, plutôt que pour le budget des chambres d'hôtel.

Premières impressions

Dès que nous arrivons, nous sommes rapidement conduits à une table dans la cour, grâce à une politique de la porte apparemment indulgente. La cour de style baroque italien (photo ci-dessus) fait immédiatement impression.

La combinaison de murs en terre cuite, de verdure et de sculptures est un régal pour les yeux et je me sens immédiatement spécial en étant ici, assis parmi les luminaires classiques glamour.

Rapidement dégrisé par la liste de prix, nous choisissons le thé glacé Long Island, fiable et d'un bon rapport qualité-prix.

À 19 euros (environ 24 dollars), ça ne changera pas vraiment la vie, mais cela opère de manière magique et nous incite à commander deux cosmopolites suivies de deux mojitos parfaitement préparés: des cocktails brésiliens à base de rhum, de sucre de canne, de seltzer et menthe fraîche.

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L'ambiance

La musique de salon tranquille, à peine audible à l'extérieur au-dessus des discussions sur les défilés de mode et les séances photo, est mixée par l'un des DJ résidents de l'hôtel.

La clientèle est internationale, l'anglais étant la langue dominante sans surprise.

Quand une tempête imminente finit par s'installer, je me prépare instinctivement à rentrer chez moi, seulement pour assister au décollage rapide d'une couverture aérienne. L'effet est mémorable alors que nous profitons de l'orage en sirotant un verre de Pouilly Fumé, un vin de sauvigon blanc (12 euros / environ 15 $).

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Le menu du service et du bar

Les serveurs ressemblant à des mannequins réussissent à maintenir la politesse sans jamais prendre la touche de plaisant, et ceci, de même que leurs tenues de designer et leurs questions franglionnaires: "Vous avez commandé les boissons?" , tout semble faire partie de la description de travail.

À notre demande, le menu du bar propose une petite sélection de bouchées telles que du saumon fumé, du foie gras et des nems. Nous nous installons sur un club sandwich, raide à 24 euros (environ 31 $), mais sans faille, et le suivons d'un sublime bagatelle aux quatre fruits rouges (bagatelle avec quatre fruits de la forêt) à 14 euros (environ 18 $).

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Le salon et la cour

Avec l'aide du premier serveur sympathique avec lequel nous parvenons à nous lier d'amitié, nous sommes introduits dans le salon, tous les canapés en velours et toute l'opulence, une option plus sombre et plus confortable pour la cour.

Nous terminons notre soirée ici avec du champagne, engagés dans une conversation avec une partie de la mode parisienne.

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Payer

J'autorise coupable mon ami à prendre la note (195 euros / 250 dollars environ), mais plutôt que de laisser un goût amer dans la bouche, cela semble être une bonne affaire pour une expérience inoubliable - mais improbable. -dans-le-proche-futur-- expérience.

Le verdict?

Je recommanderais le bar-salon Costes à tous ceux qui aiment boire et manger dans un cadre sublime en compagnie de quelques-uns des spécimens les plus maigres et les plus beaux de la ville. Mais préparez-vous à vous séparer de votre argent: c’est un endroit où s’attarder, et une visite rapide ne vous laissera plus que vouloir.

Avantages:

• Les intérieurs présentent un superbe décor de style baroque italien
• Le bar est un paradis pour observer les gens et être vu
• L'ambiance décontractée et chic plaira à beaucoup

Les inconvénients:

• Le menu est trop cher par tous les standards
• Le service n'est pas toujours très sympathique

Informations pratiques et s'y rendre:

• Adresse: 239 rue St Honoré, près de la place Vendôme, 1er arrondissement
• Tel .: +33 (0)142 445 000
• Métro: Concorde (lignes 8, 1 et 12)
• Réservations: Recommandé les nuits de week-end
• Menus: Menus de bar et de restaurant séparés
• Heures:19h-2h
• Code vestimentaire: Aucun
• Options de paiement: Toutes les principales cartes de crédit acceptées
• La musique: DJ résidents de l'hôtel Costes