Visite à pied du quartier chinois de Montréal

Dans le quartier chinois de Montréal

Le quartier chinois de Montréal est certes minuscule, un modeste quartier en forme de L pris en sandwich entre le Quartier des spectacles et le Vieux-Montréal. Quatre arches d'amitié avec des lions de pierre à chaque base délimitent grossièrement ses limites. La station de métro la plus proche de Chinatown est Metro Place d'Armes.

Vie nocturne à Montréal

Compte tenu de la taille réduite du quartier, il n’ya pas exactement des dizaines d’options pour la vie nocturne.

Le Mal Nécessaire est le tiki-bar du district (et l'un des seuls bars, période), un hot spot excentrique rempli de jeunes enfants, de créatifs et de types branchés. Pensez aux boissons servies dans des ananas et des noix de coco évidés.

Goodies de Chinatown à Montréal: Candy Beard Candy

Jamais essayé des bonbons barbe dragon avant? Pas de soucis. La plupart des gens n'ont pas. C'est une confiserie ancienne difficile à trouver en dehors de la mère patrie et qui remonte à la Chine impériale, presque anéantie par le communisme. À la fin des années 80, il ne restait plus qu'une poignée de maîtres des bonbons à la barbe de dragon dans le monde.

Et au début des années 90, l'un d'entre eux a ouvert un stand dans le Chinatown à Montréal, le premier site en Amérique du Nord à vendre le bonbon capillaire.

Surveillez le stand de Johnny Chin au cœur du quartier chinois de Montréal, rue de la Gauchetière Ouest, près du coin de Clark. Le menton les rend frais sur place, chaque bonbon étant composé de 8 192 fils minces comme du papier créés en l'espace de 40 secondes, puis enroulés autour d'un centre croquant d'arachides, de chocolat, de noix de coco et de sésame moulues qui, combinés à la fraîcheur, se combinent au fondre dans la bouche "barbe de dragon" pour former une sensation et une saveur de bouche nougat-mâche.

N'oubliez pas de les manger dans l'heure. Ou mieux encore, tout de suite. C'est la seule façon de faire l'expérience de cette alchimie coton-candy qui se transforme en nougat.

Montreal Chinatown Hôtels

Hôtels à Montreal Chinatown? Il y a le Holiday Inn, l'un des bâtiments les plus connus de la région, ne serait-ce que pour ses pagodes sur les toits. Et il y a ces hôtels de choix près du Palais des congrès de Montréal, ce dernier est un point de repère époustouflant situé à l'extrémité ouest du quartier.

Montreal Chinatown Goodies: Les Boulangeries

Les brioches Bao, les brioches chinoises au porc BBQ, les mochi sucrés, les gâteaux à la lune et toutes les autres confiseries cuites au four Les boulangeries chinoises préparent quelques-uns des meilleurs repas économiques que vous puissiez imaginer.

Dans le quartier chinois de Montréal, Harmonie Bakery est réputée pour ses superbes boules de sésame fourrées aux haricots rouges, ses petits pains salés et sucrés garnis de diverses garnitures - curry de boeuf, hot-dog, crème anglaise, poulet, porc BBQ - ainsi que son choix important. de mochi gluant.

Et son voisin, Bao Bao Dim Sum, fabrique certaines des meilleures brioches salées de la ville. Essayez le bao de légumes mélangés fraîchement cuits à la vapeur et les champignons chinois et les petits pains au poulet.

Les deux sont situés de la Gauchetière Ouest, près du coin de Saint-Urbain. Ils ne disposent ni l'un ni l'autre de places assises. Soit, dirigez-vous vers l'ouest sur la rue de la Gauchetière et assoyez-vous sur la place Sun Yat Sen pour une ambiance purement chinoise, ou dirigez-vous vers l'est en direction du jardin plus calme derrière le Palais des congrès (à moins d'un événement public majeur, les participants à la conférence seront à fond) .

Goodies de Chinatown à Montréal: les nouilles

Dans Chinatown, essayez les nouilles les plus fraîches faites à partir de zéro, essayez le trou dans le mur Nouilles Lao Tzu situé boulevard Saint-Laurent au sud de de la Gauchetière Ouest.

L'espace est minuscule et il n'y a même pas de salle de bain - rendez-vous au Swatow Plaza juste à côté pour accéder à ses salles de bain publiques si vous devez vraiment y aller - mais cela n'empêche pas les habitants et les voyageurs de s'y rendre pour goûter ou pour visiter personnel faisant des nouilles par la fenêtre.

Les bols à soupe de Lao Tzu sont énormes. Et des options végétariennes sont disponibles.

Place Sun Yat-Sen de Chinatown à Montréal

Le Sun Yat-Sen Square est l’épicentre du Chinatown à Montréal, à quelques pâtés de maisons du Palais des Congrès et du Complexe Desjardins on Clark, au coin de la Gauchetière Ouest.

Par beau temps, achetez des friandises comestibles et mangez-les sur la place.

Montreal Chinatown Shops

Les boutiques du quartier chinois de Montréal sont généralement encombrées de bibelots attrayants, d’œuvres d’art, de pinceaux et de fournitures artistiques assorties, d’articles ménagers, de lanternes, de bijoux, de thé, de vêtements, de produits alimentaires et d’accessoires.

Vous ne savez jamais ce que vous allez trouver.

Plus étonnante mange pas cher

Les classiques du Chinatown Montreal à bas prix comprennent en premier lieu La Maison VIP. Les déjeuners spéciaux sont incroyablement abordables, ils ont une politique stricte interdisant le déjeuner, de peur que les clients nettoient la cuisine. En prime, le hangar emblématique de Chinatown reste ouvert jusqu'à 4 heures du lundi au samedi. Le personnel du dimanche soir ferme les portes à minuit

Tong Sing se situe en seconde position tard dans le département cantonais, ouvert tous les soirs, y compris le dimanche, jusqu'à 4 heures

Et les fanatiques de pho adorent Pho Bang New York à Saint-Laurent. Les bols à soupe sont grands et les viandes grillées sur pointe. Grands prix aussi.

Mais s'il y a trop d'alignement, traversez la rue et dirigez-vous vers Pho Cali. La seule différence est que les viandes ne sont pas aussi bonnes que celles de Pho Bang New York. Mais ils sont toujours bons.

Événements annuels du quartier chinois de Montréal

Le quartier chinois de Montréal célèbre le Nouvel An chinois en janvier ou en février avec une danse du lion le dimanche le plus proche.

En été, des entreprises sélectionnées observent le festival Hungry Ghost pendant le septième mois de l’année du calendrier lunaire chinois. On pense que les esprits des morts sont libérés de l'enfer à ce moment-là, errant sans cesse sur la terre. Les croyants apaisent les esprits avec de l'argent, de la nourriture et des spectacles.

Et bien sûr, à l’automne, des boulangeries comme la Patisserie Harmonie célèbrent le Festival de la mi-automne avec des gâteaux de lune traditionnels, une pâtisserie dense et calorifique remplie de pâte de jaune d’œuf et de graines de lotus.

Mais s'il y a un événement annuel qui attire les masses, c'est la foire de rue par excellence. Dans le cas du quartier chinois de Montréal, trois ventes de trottoirs ont lieu en été, trois week-ends en juin, juillet et août.