Restaurants santé à Toronto

Une nourriture saine n’a pas besoin d’être chère. Comme tout aliment, remplir son ventre de choses bénéfiques pour son corps peut épuiser votre budget, mais il n’est certainement pas nécessaire de le faire si vous savez où regarder. Toronto abrite un grand choix de restaurants où vous pouvez vous sentir bien à propos de ce que vous commandez et ce que vous mangez, tout en veillant à ne pas trop toucher votre porte-monnaie. Que vous préfériez une salade, un wrap, une soupe ou un sandwich emballés avec des légumes, voici où trouver les meilleurs repas sains et pas chers à Toronto.

• Kupfert et Kim

  

  Ce restaurant décontracté, à base de plantes, a six endroits répartis dans la ville et propose presque tout ce qu’ils servent, des sauces aux cornichons. Le menu varie légèrement d'un endroit à l'autre, mais vous pouvez vous attendre à des portions généreuses sous forme de bols super-empilés, dont la plupart coûtent moins de 11 $. L'Oaxaca, par exemple, est bourré de riz brun, de haricots noirs, de chou frisé, de betteraves, de maïs, de daikon, de graines de chanvre et de croustilles de tortilla bio. Ils préparent également un petit-déjeuner toute la journée avec quelques bols à smoothies pour un peu plus de 8 $ et un congee de riz brun réconfortant garni de légumes et de kimchee maison pour 6 $.

• Hibiscus

  

  Hibiscus est un petit restaurant tranquille situé dans le marché animé de Kensington. Le café végétarien à la gestion familiale est également biologique et sans gluten. Ils se spécialisent dans les crêpes sucrées et salées qui méritent d’être commandées (en particulier le brie et les pacanes ou le fromage de chèvre à la tomate et au basilic), mais leur salade est la voie à suivre si vous êtes à la recherche d’un repas rapide et abordable. déjeuner sain. Une petite salade coûte 9 $ et une grosse 12 $, mais le mélange de saveurs et de textures contient 42 ingrédients, y compris le chou frisé, la patate douce, le tofu, le varech, les betteraves et le quinoa.

• La grosse carotte

  

  Une institution de Toronto, la grande carotte stocke des produits biologiques, sans OGM et écologiques depuis 1983. Mais ils ont aussi un café - Carrot Kitchen - qui sert une grande variété d’aliments sains cuits à la maison à des prix raisonnables. En termes de choix, ils ont un grand bar à salades, un bar chaud, un poulet rôti biologique, quatre choix de soupes et ragoûts quotidiens, des sandwichs (à faire soi-même ou à construire) et même de construire vos propres tacos, burritos et bols à burrito . Bon nombre de leurs sandwichs sont vendus au prix de 10 $, comme la courge rôtie et la féta aux noix grillées, aux oignons rouges, à la roquette et à la poire rôtie.

• Frais

  

  Depuis 1999, Toronto propose des repas végétariens et végétaliens créatifs. Il existe quatre établissements du restaurant à juste titre populaire dans la ville. Les portions, peu importe ce que vous commandez, sont substantielles, c'est le moins qu'on puisse dire. Et même les petites versions de leurs salades copieuses et les versions «bébé» de leurs bols de riz et de nouilles fraîches sont remplies. Faites votre choix parmi une vaste sélection de chaînes, salades, sandwiches et bols susmentionnés. Des bols de la taille d'un bébé au sommet d'un riz brun, comme le «énergie» (rempli de sauce au curry à la noix de coco, de cubes de tofu marinés, de pois chiches au curry, de pousses de tournesol, de concombre, de tomates, d'oignons rouges et de tahini) vous coûteront 12,50 $.

• Jours de salade

  

  Salades et enveloppements abordables sont le nom du jeu aux Salad Days, bien nommés et régulièrement occupés à Yorkville. Choisissez parmi une variété de chaînes et de salades généreuses, ou créez votre propre salade sur mesure. Toutes leurs enveloppes coûtent moins de 7 $. Certaines, comme l’emballage pour légumes, l’emballage pour houmous et la salade grecque pour moins de 5 $. Les grosses salades coûtent moins de 9 dollars (les moins de 5 dollars) et vont des épinards à la salade de poires, en passant par la salade grecque, en passant par la salade de pommes et de betteraves. Les salades personnalisées commencent à moins de 5 $ pour un petit.

• Bolt Fresh Bar

  

  Le Bolt Fresh Bar, petit et coloré, situé le long de Queen West, propose des salades et des bols à céréales copieux et chargés de légumes à ceux qui recherchent un repas copieux mais bon pour vous, moins un prix élevé. La salade antioxydante, par exemple, est bourrée d'épinards, de betteraves râpées, de tomates, de carottes râpées, de courges musquées râpées, de chou-fleur, de chou rouge rasé et de pepita, ainsi que d'un pansement balsamique à l'érable, le tout à 12 $. Aussi, pour 12 $, vous pouvez concevoir votre propre salade ou votre propre bol de céréales (choisissez entre riz et mil et ajoutez cinq garnitures et une vinaigrette).