5 grands restaurants végétariens à New York

Les New-yorkais végétariens, végétaliens et soucieux de leur santé ont beaucoup de choix de restaurants formidables ces jours-ci. Heureusement, les options vont au-delà du tofu et des germes fades! Vous y trouverez de la nourriture crue gastronomique, des spécialités végétaliennes et même des vins et des cocktails biologiques. En fait, même les carnivores apprécieront les 5 restaurants végétariens de New York et découvriront à quel point une saine alimentation peut être délicieuse.

Candle Cafe, Candle Cafe West et Candle 79

Adresse

1307 3rd Ave, New York, NY 10021-3301, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 212-472-0970

Web

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Pour les délicieux plats végétariens et végétaliens, il est difficile de battre les restaurants soeurs, le Candle Cafe West ( sur l'Upper West Side; 2427 Broadway, entre les rues 89ème et 90ème Ouest. ), Candle Cafe ( sur l'Upper East Side; 1307 3rd Ave., entre E. 74 et E. 75 st. ) et Candle 79 ( Upper East Side; 154 E. 79th St. à Lexington Ave. ). Les trois restaurants offrent un excellent et un excellent service, mettant l'accent sur une cuisine bio, végétalienne de la ferme à la table. Les restaurants sont fiers de mettre en avant la durabilité, des aliments provenant de fermes locales et des pratiques empreintes de compassion envers les animaux. C'est une expérience délicieuse à tous points de vue!

Hangawi

Adresse

12 E 32nd St, New York, NY 10016-5419, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 212-213-0077

Web

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Au cœur de Koreatown, près de l'Empire State Building, Hangawi ( 12 E. 32nd St., entre 5ème et avenue Madison. ) propose un restaurant servant des plats végétariens, de la musique zen et un décor inspiré de l'Extrême-Orient. (Notez que vous devrez enlever vos chaussures pour dîner ici.) Plongez dans des plats typiques, comme le bibimbap bio, qui se marient idéalement avec une belle sélection de thés.

Fleur

Adresse

187 9e avenue, New York, NY 10011-4906, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 212-627-1144

Web

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Ces deux restaurants soeurs, à Chelsea ( 187 9e avenue, entre les 21e et 22e ouest. ) et sur l'Upper West Side ( 507 Columbus Ave., entre les rues 84ème et Ouest 85ème ), ont un rang élevé pour leur tarif végétalien exceptionnel. Aux deux stations, attendez-vous à des ingrédients biologiques frais provenant de fermes de la région, avec un menu entièrement sans animaux.

Taïm

Adresse

64 W 22nd St, New York, NY 10010, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 212-966-7364

Web

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Frappez deux endroits de Taïm dans le West Village ( 222 Waverly Pl., Entre Perry et 11e m. ) ou Nolita ( 45 rue Spring à la rue Mulberry ), pour ce délicieux falafel distribué par une équipe mari et femme. Le menu d'inspiration israélienne est centré sur la cuisine de rue traditionnelle de la ville natale du couple, Tel Aviv, avec une touche gastronomique. Commandez du falafel sans gluten ici, préparé sur commande et strictement végétarien. La plupart du menu est végétalien; surveillez simplement les articles non végétaliens comme le babaghanoush (leur recette comprend du miel et de la mayonnaise), du fromage feta, des œufs et des boissons sucrées au miel.

Peacefood Cafe

Adresse

41 E 11th St, New York, NY 10003, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 212-979-2288

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Présentant une cuisine et une boulangerie végétaliennes, deux avant-postes du Peacefood Cafe invitent les clients à savourer de délicieux plats tout en profitant d’un style de vie végétalien sans cruauté. Rendez-vous à l’emplacement situé dans l’Upper West Side ( 460 Amsterdam Ave. chez W. 82nd St. ) ou près de Union Square ( 41 E. 11th St. à University Pl. ) pour plaire aux foules comme les cheeseburgers végétaliens, les salades de quinoa et les sandwichs tempeh à l'avocat.