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Le Tria est peut-être mieux connu comme l’un des bars à vins les plus appréciés de Philly, mais ce bistro de style européen, qui a des emplacements sur Rittenhouse Square et Washington Square West, est également réputé pour son menu de petites assiettes d’inspiration saisonnière. Pensez aux amandes rôties au fenouil, au fromage de chèvre et à la bruschetta au pesto, ainsi qu’aux sandwichs pressés raffinés.
Tria Rittenhouse: 123 S. 18th St., Philadelphie, PA 19103; Tria Wash West: 1137 Spruce St., Philadelphie, PA 19107
Valanni
Un éclairage captivant et une décoration moderne et élégante définissent l'espace de ce bar à tapas qui réunit le bar à cocktails situé sur Spruce Street. De petites assiettes inspirées des cuisines de la Méditerranée et de l'Amérique latine, avec paella, hamburgers et steaks au menu. (Suivez nos conseils et commandez les choux de Bruxelles croustillants.)
1229 Spruce St, Philadelphie, PA 19107; (215) 790-9494
Volvér
Vous voulez faire une réservation qui ne manquera pas d'impressionner? Réservez une table à Volvér, le restaurant inspiré par les arts de la scène de Jose Garces au sein du centre Kimmel.
Dans cette destination gastronomique, les clients dégustent des menus de dégustation de 8 ou 12 plats composés d'ingrédients de saison et de cuisines du monde.
300 S Broad St, Philadelphie, PA 19102; (215) 670-2303
Bar Ferdinand
Vous trouverez ce restaurant animé et plein d’ambiance niché dans NoLibs 'Liberties Walk. Ici, des taureaux en mosaïque dirigent des sorties animées pour des olives marinées maison, des pains plats pancetta garnis d’œufs, des sandwichs de poitrine de porc et des pichets de sangria au vin blanc infusé de baies.
1030 N Second St, Philadelphie, PA 19123; (215) 923-1313
Jamonera
Parmi les personnes qui vous ont apporté du budino au caramel salé, l’un des desserts préférés de la ville (et qui a fait parler de lui!), Jamonera attire les foules pour des tapas espagnoles créatives et des plats plus grands.
Marquer deux points à cet endroit animé du Midtown Village nécessite un peu de patience, mais un peu de planification vous sépare du fromage de chèvre frit et de la rhubarbe marinée de la salade croustillante de cana de cabra.
105 S 13th St, Philadelphie, PA 19107; (215) 922-6061
