Trouver le meilleur Kebab Doener à Berlin

Le döner kebab, un mariage entre l'Allemagne et la cuisine turque, a commencé comme l'un des plats nationaux turcs. Il a été introduit à Berlin dans les années 1970 par des immigrants turcs, l’un des groupes minoritaires les plus importants de la ville, et a été placé dans un pain plat turc ( Fladenbrot ) pour un repas rapide et facile. Le Döner est aujourd'hui le fast food incontesté en Allemagne.

Vous trouverez döner kebab dans toutes les villes allemandes (et au-delà), mais la capitale du döner est toujours dans les Haupstadt de Berlin. La ville abrite plus de 1 300 stands Döner - encore plus qu’Istanbul! Tout le monde a son préféré, souvent basé sur la commodité, mais il existe certains restaurants Döner qui offrent un kabob qui est clairement meilleur que votre nourriture bue moyenne.

Qu'est-ce que Döner Kebab?

Le döner traditionnel se compose d'agneau, mais le poulet ou le veau ou un mélange de veau et d'agneau est également commun et le meilleur est vivement contesté. La viande est chargée sur une énorme broche rotative, tranchée finement comme une grille verticale, puis emballée dans Fladenbrot et garni de salade / chou, tomates, oignons et une sauce de votre choix (yaourt / Yaourt , épicé / scharf ou ail / knoblauch ).

• Hasir

  

  La légende raconte que le döner est né dans ce restaurant à Kreuzberg. En 1971, Mehmet Aygün a mis la viande et la salade döner, qui étaient jusque-là servies sur une assiette, dans un pain plat cuit au four et l’a offert comme collation.

  Aujourd'hui, Hasir est un restaurant populaire assis dans le cœur animé de Kreuzberg. Outre le kebab Döner, le menu propose des plats turcs traditionnels tels que de l'agneau grillé, des feuilles de vin farcies et de l'houmous.

  Adresse: Adalbertstr.10, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• Imren Grill

  

  Mon stand döner préféré vérifie toutes les boîtes de commodité avec des emplacements multiples, des extras authentiques comme du thé turc gratuit et une viande de qualité supérieure. Juste ne comptez pas sur un excellent service. Comme je l'ai dit, toutes les choses qu'un grand stand Döner devrait être.

  Ce qui distingue vraiment Imren, c'est qu'ils préparent leurs propres brochettes, ce qui est un art mourant. Amoureusement, ils placent couche après couche de bœuf mariné dans du lait pendant 24 heures avant de le faire griller pour qu'il soit super tendre.

  Si vous voulez quelque chose d’autre à accompagner votre döner (ne rêvez même pas de commander autre chose), leur délicieux linsensuppe (soupe aux lentilles) se vend tous les jours et servent une variété de caissiers (assiettes) si vous voulez vous asseoir et manger.

  Adresse:

  • Boppstraße 10, 10967 Berlin, Allemagne (Kreuzberg)
  • Wiener Straße 11, 10999 (Kreuzberg)
  • Karl-Marx-Straße 75, 12043 (Neukoelln)
  • Hauptstraße 156, 10827 (Schöneberg)
  • Badstrasse 1, 13357 Berlin (Mariage)
  • Müllerstraße 134, 13349 (Mariage)

• Tadim

  

  Situé dans le quartier animé de Kottbuser Tor à Kreuzberg, ce restaurant sans fioritures sert un döner de veau parfait. Pain plat croustillant, viande fine et savoureuse, garnie de salade fraîche.

  Le döner est un repas en soi, mais vous devriez essayer leur célèbre lahmacuns , ou "pizza turque". Bien qu’elle ait l'air beaucoup plus petite que le döner tout roulé, elle peut aussi être remplie de viande, de salade et de sauce.

  Adresse: Adalbertstraße 98, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• Doyum

  

  Comme beaucoup de restaurants turcs préférés, ce restaurant turc se trouve à quelques pas de Kottbusser Tor et ne ressemble pas beaucoup à la première fois que vous le voyez. Ce qu’ils excellent, c’est d’innombrables rangées de brochettes de viande grillée.

  Alors que le meilleur est servi sur une assiette, les morceaux finement grillés qui en font Fladenbrot sont tout aussi savoureux. Surmonté d rotkohl (chou rouge), ce restaurant a récemment été agrandi pour accueillir son entreprise en plein essor. Doyum est un autre endroit idéal pour remplir votre ventre en pleine expansion avec Lahmacun .

  Adresse: Admiralsstrasse 36-37, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• Vouner

  

  Ce ne serait pas Berlin sans une option végétarienne. Vöner est le premier döner végétalien en Allemagne. Il s'adresse aux amateurs de viande avec des brochettes de seitan spéciales garnies d'oignons grillés, de carottes, de céleri et de la pomme de terre allemande toujours présente. Tous les plats peuvent être préparés pour les végétaliens avec de nombreuses soupes à base de légumes, des hamburgers et des friandises qui complètent le menu.

  Adresse: Boxhagener Str. 56, 10245 (Friedrichshain)

• Mustafas Gemuese Kebab

  

  Mustafas Gemüse Kebab est le plus célèbre aujourd'hui pour avoir une ligne. Répertorié dans chaque guide, il sert en effet un kabob de légumes unique ainsi qu'un döner de poulet.

  Mais peut-être que la raison de cette ligne toujours présente est qu’ils sont les plus en vogue avec une couverture nationale et internationale, leur propre publicité de rêve et une couverture médiatique expansive sur les réseaux sociaux.

  Si vous passez par Mehringdamm et qu'il n'y a miraculeusement pas de file, arrêtez-vous pour une bouchée.

  Adresse: Mehringdamm 32, 10961 Berlin (Kruezberg)